食品安全与检测
本科（普通）工学食品科学与工程类专业代码 082709T
全国 14 所院校开设
基础信息
专业代码082709T
修业年限四年
授予学位工学学士
平均年薪9.2 万元/年
选科建议物理+化学
考研方向
所在门类工学
专业类食品科学与工程类
学什么 · 做什么
食品安全学食品分析与检测食品化学食品微生物学食品毒理学仪器分析食品质量管理食品安全风险评估食品法规与标准食品添加剂检测生物化学有机化学分子生物学检测食品营养学HACCP体系快速检测技术创新创业实践
毕业之后做什么：适合科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位工作
开设食品安全与检测的院校
| 序号 | 院校名称 | 所在地 | 学科评估 / 一流专业 | 院校排名 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 重庆工商大学 | 重庆 | — | 软科 232 |
| 2 | 湖北大学 | 湖北 | — | 软科 121 |
| 3 | 上海师范大学 | 上海 | — | 软科 123 |
| 4 | 临沂大学 | 山东 | — | 软科 299 |
| 5 | 西安文理学院 | 陕西 | — | 软科 422 |
| 6 | 云南民族大学 | 云南 | — | 软科 299 |
| 7 | 新疆师范大学 | 新疆 | — | 软科 302 |
| 8 | 湖北经济学院 | 湖北 | — | 软科 263 |
| 9 | 晋中学院 | 山西 | — | — |
| 10 | 山东政法学院 | 山东 | — | 软科 383 |
| 11 | 亳州学院 | 安徽 | — | — |
| 12 | 新乡学院 | 河南 | — | 软科 498 |
共 14 所院校开设该专业，上表为前 12 所；完整名单见开设院校页（分省）。
常见问题
食品安全与检测的专业代码是多少？
食品安全与检测的专业代码是 082709T。
食品安全与检测要学几年？
食品安全与检测的基本修业年限是四年。
食品安全与检测授予什么学位？
食品安全与检测毕业授予工学学士。
食品安全与检测的选科要求是什么？
食品安全与检测的选科建议：物理+化学（以各省与院校当年要求为准）。
食品安全与检测毕业后的平均年薪是多少？
食品安全与检测毕业五年平均年薪约 9.2 万元/年（样本为公开薪酬数据，仅供参考）。
全国有多少所院校开设食品安全与检测？
全国共有 14 所院校开设食品安全与检测（名单见本页“开设院校”部分）。