2026年食品药品监督管理专业学哪些科目

全国共有 24 所院校开设该专业。

朱凯学长更新时间：2026-10-23

食品药品监督管理专业属于食品药品与粮食大类、药品与医疗器械类，基本修业年限三年，主要课程覆盖专业技术、专业核心、专业领域、理论基础等方向，全国共 24 所院校开设。

一、食品药品监督管理专业主要课程

食品药品监督管理专业课程设置（按课程类别）
课程类别	主要课程
理论基础	食品安全学、食品化学、药理学、行政管理学、食品营养学
专业领域	药事管理与法规、食品药品监管法规、微生物学、食品标准与法规
专业技术	食品检验技术、药品检验技术
专业核心	食品药品安全风险评估、GMP与GSP、化妆品监管、医疗器械监管、食品药品稽查实务

本文由高校号朱凯学长编辑，数据来自公开渠道，2026年报考可以直接参考。学长把和就业最相关的几门课标了出来。以上课程来自院校公开的培养方案整理，不同院校开设的课程会有差别，报考前建议再看一眼目标院校的培养方案。

食品药品类企事业单位：食品药品生产，产品工艺设计，产品质量检验、分析与控制，产品质量监督与管理。

主要课程包括食品安全学、药事管理与法规、食品药品监管法规、食品检验技术、药品检验技术、食品化学、药理学、微生物学、行政管理学、食品标准与法规、食品药品安全风险评估、GMP与GSP、化妆品监管、医疗器械监管、食品药品稽查实务等。