本科汉语言文学专业学习哪些知识？

2025年02月04日字体大小：小中大特大

本科的汉语言文学专业主要学习该领域的课程有：《中国古代文学》、《中国现代文学》、《中国当代文学》、《外国文学》、《比较文学》、《民间文学》、《儿童文学》、《影视文学》、《古代汉语》、《现代汉语》部分高校按以下专业方向培养：编辑、文秘、播音主持、财经文秘、创意写作、高级文秘、高级文员、企业秘书、商务文秘、新闻传播。

本科汉语言文学专业学习哪些知识？

一、2025年本科开设汉语言文学专业的热门院校推荐：

1. 深圳大学

特区大学、窗口大学、实验大学深圳大学1983年经**批准设立，肩负着为特区培养人才和为国家高等教育改革探路的光荣使命。中央、**和地方高度重视深圳大学建设，组织北大援建中文、外语类学科，清华援建电子、建筑类学科，人大援建经济、法律类学科，一大批知名学者云集深圳大学。建校伊始，学校在高校管理体制上锐意改革，在奖学金、学分制、勤工俭学等方面进行了积极探索，率先在国内实行毕业生不包分配和双向选择制度...

2. 浙江师范大学行知学院

浙江师范大学行知学院是 1999 年 8 月经省政府批准，2004 年 11 月被**确认的一所综合性全日制本科独立学院。2010 年被授予“全国先进独立学院”称号，2013 年被评为全国校园环境满意度 50 强高校。2014年 5月，省政府批复同意兰溪市政府与浙江师范大学全面合作共建行知学院。2017年 10月，学院正式落户兰溪，学院发展翻开新篇章自2013 年起，学院进入全国高水平独立学院序...

3. 北京联合大学

北京联合大学1985年经**批准成立，前身是1978年北京市依靠北京大学、清华大学等创办的36所大学分校。建校40多年来，学校不断推进内涵式发展，已经建设成为一所本科教育、研究生教育、继续教育和留学生教育协调发展的北京市高水平应用型大学，也是北京市最大的市属综合性大学。学校本部位于北京市朝阳区北四环东路97号，另有地处北京城区核心区域的分校区11个。在这里，你不仅能够领略奥林匹克中心的宏伟与壮...

4. 河北科技大学

河北科技大学坐落于河北省石家庄市，占地2575亩，由原河北轻化工学院、河北机电学院、河北省纺织职工大学、河北纺织工业学校合并组建而成。1956年举办高等教育，在多年的办学历程中，学校始终坚持“致力于人的全面发展，服务于区域经济建设和社会进步”的办学宗旨，秉承“兴业、尽责”的校训和“进取、协作、奉献”的科大精神，为国家培养了30余万优秀毕业生。学校是河北省首批重点建设的多科性骨干大学、河北省人民政府...

5. 四川外国语大学

四川外国语大学，简称“川外”，坐落在重庆市沙坪坝区，是一所经国家**批准，隶属于重庆市人民政府的全日制普通高校，为国家最早设立的四所外语专业高等院校之一。学校秉承“团结、勤奋、严谨、求实”的优良校风，弘扬“海纳百川，学贯中外”的校训精神，形成了“国际导向、外语共核、多元发展”的办学特色，开拓出一条“内涵发展，质量为先，中外合作，分类培养”的办学路径。学校现已发展成为以外国语言文学学科为主，文学、...

二、2025年本科专业查询排行榜

1. 飞行器质量与可靠性专业

飞行器质量与可靠性专业就业方向有哪些：航空航天类企业：可靠性工程设计、质量管理、质量工程、技术开发、维修养护、飞行器设计。查看详情

2. 认知科学与技术专业

认知科学与技术专业怎么样？好就业吗：学校、科研机构、社会管理机构：科学研究、人力资源测评、用户体验、脑与认知训练、人工智能与人机交互查看详情

3. 汉语言专业

汉语言专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业培养具备系统、扎实的汉语语言学基础，掌握基本的语言学理论和方法，具有初步的语言研究能力，同时具有一定的跨文化交流能力，能在文化、教育、出版、传媒机构以及政府机关等从事与汉语言文字相关工作的中国语言文学学科复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习语言学基础理论和汉语基础知识，接受人文社会科学和语言学诸方面的基本训练，掌握语言调查和分析、创造性思维、从事本学科领域科学研究以及综合运用所学知识进行社会实践诸方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握语言学的基础理论、基本知识，掌握汉语的基础知识；

2．掌握调查汉语方言的基本技能；

3．具有语言文字表达，人文知识普及，运用专业知识在本领域发现问题、分析问题、解决问题的基本能力；

4．熟悉国家的语言文字政策、法规；

5．了解本学科领域的理论前沿及发展动态，具有较宽广的文化视野；

6．具有不断获取新知识的能力以及一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。

主干学科：中国语言文学。

核心课程：语言学概论、古代汉语、现代汉语、汉语史、理论语言学、中国文学、语法学、语义学、语用学、文字学。

主要实践性教学环节：方言调查、写作技能训练、汉语和其他语言现象以及语言学热点问题研讨等。

修业年限：四年。

授予学位：文学学士。

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4. 塔吉克语专业

塔吉克语专业学习哪些知识：《基础塔吉克语》、《高级塔吉克语》、《塔吉克语泛读》、《塔吉克语语法》、《塔吉克语视听》、《塔吉克语口语》、《塔吉克语写作》、《翻译理论与实践》、《塔吉克语报刊选读》、《塔吉克斯坦概况》查看详情

5. 食品质量与安全专业

食品质量与安全专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

培养要求：

1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与安全专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问题的能力；

6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。

核心课程实例：

示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。

示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学）（30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。

主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

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