职业教育本科国际邮轮运营管理专业培养什么能力？学习哪些知识？

一、国际邮轮运营管理专业学习哪些知识？培养什么能力？

专业代码 300304

专业名称 国际邮轮运营管理

基本修业年限 四年

职业面向

面向国际邮轮旅游产品设计实施、业务管理、服务管理、服务咨询等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和国际邮轮服务标准与 质量管理、邮轮安全与法规、邮轮旅游产品开发与营销、邮轮数字化运营等知识， 具备 国际邮轮服务工作组织管理、邮轮业务管理、邮轮旅游产品设计开发等能力，具有工匠 精神和信息素养，能够从事国际邮轮旅游产品开发与营销、航行线路设计、邮轮业务管 理、邮轮餐饮服务、客舱服务、宾客服务管理、邮轮旅游信息服务管理等工作的高层次 技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有邮轮餐饮、客舱等服务管理工作流程与工作方法的运用能力； 2. 具有邮轮行业所需的外语沟通交流、跨文化交际能力；

3. 具有邮轮运营管理决策计划、组织协调、领导控制、危机公关等能力； 4. 具有邮轮航线设计及运营的能力；

5. 具有邮轮旅游产品开发策划和运营销售的能力；

6. 具有邮轮信息技术应用和智能化管理的能力；

7. 具有参与邮轮运营工作相关的技术改造、技术革新工作的能力； 8. 具有分析问题和解决问题的能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课 ： 邮轮概论 、邮轮安全 管理、邮轮服务心理、 邮轮经济分析、实用跨 文化交际、公共卫生与健康、邮轮消费行为、邮轮海事政策与法规、海船船员基本技 能训练。

专业核心课： 邮轮餐饮管理、邮轮宾客服务管理、邮轮客舱管理、休闲娱乐活动策 划与管理、邮轮实用英语、邮轮督导与质量管理、邮轮航线设计与策划、邮轮人力资源管理、邮轮信息管理、邮轮船舶业务管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行邮轮餐饮、客舱服务管理、 邮轮虚拟仿真运营、邮轮旅游产品开发营销、船员基本安全教育等实训。在水上运输业 的国际邮轮等场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 邮轮运营服务

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 工商管理、旅游管理

接续硕士学位二级学科举例： 旅游管理

二、2025年职业教育本科专业查询排行榜

1. 中文国际教育专业

中文国际教育专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 370208

专业名称 中文国际教育

基本修业年限 四年

职业面向

面向国际中文教师等职业。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中文国际教育等知识，

具备中文国际教育专业等知识和语言教学等能力，具有较强的外语交流能力和宽阔的国 际视野，具有良好的师德和信息素养，能够从事中文国际教学等工作的高层次技术技能 人才。

主要专业能力要求

1. 掌握并运用中文语言与文化知识，具有良好的中文国际教学能力；

2. 具有良好的语言文化教学能力，具有扎实的现代信息技术教学技能，能熟练地 进行线下、线上汉语教学；

3. 具有较强的外语听、说、读、写、译能力及熟练运用外语进行沟通交流的能力；

4. 了解中国国情与文化，具有较好的中华文化阐释能力；

5. 具有宽阔的国际视野与较强的跨文化交际能力；

6. 具有较强的人际沟通协调能力与团队协作能力；

7. 具有良好的职业道德与职业素养；

8. 具有一定的信息收集处理和研究创新能力，具有较强的分析问题和解决问题的

能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 现代汉语、古代汉语、语言学概论、应用英（外） 语、中文国际教 育概论、教育心理学基础、中国文化概论、中国国情与中外文化交流、汉英语言对比、 中外文化比较。

专业核心课程： 第二语言教学法、对外汉语教学设计与实施、汉语教学技能与训练、 汉语课堂组织与管理、跨文化交际基础与实践、中国文化教学与传播、汉语课堂观摩与 实践、汉语文化活动设计与组织、语言教育技术应用、特殊用途汉语（中文+ ）教学。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行汉语教学技能训练、汉语 课堂观摩与实践、语言教育技术应用训练等实训。在国内外中文国际教育机构（学校）、 中文培训机构等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书： 教师资格

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 汉语国际教育

接续硕士学位二级学科举例： 语言学及应用语言学、汉语言文字学

2. 水利水电设备及自动化专业

水利水电设备及自动化专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 250301

专业名称 水利水电设备及自动化

基本修业年限 四年

职业面向

面向水力发电运行值班员、灌排泵站运行工等职业，水电设备设计开发、自动化运 行、智能管理等技术领域。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和水利水电设备结构原 理、自动化控制及生产管理及相关法律法规等知识，具备水电设备及控制系统的设计开 发、故障处理、自动控制、智能管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事水电 （泵 ）站设备 的设计改造 、智 能控制 、运 行维护 、信 息化管理等工作的高层次技术技 能人才。

主要专业能力要求

1. 具有电工电子设备、网络信息技术应用的能力；

2. 具有操作水利机械、电气设备和自控设备的能力；

3. 具有水电设备运行维护、故障分析处理的能力；

4. 具有水电设备微机监控、远程监控的能力；

5. 具有水电设备及自动化系统的设计开发、改造升级的能力；

6. 具有进行水电（泵）站信息化、智能化及经济运行的能力；

7. 具有水电（泵）站安全生产组织、质量标准体系管理的能力；

8. 具有智慧水利、数字水电和绿色能源技术应用管理的能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 电路、模拟电子技术、数字电子技术、水力学、电机学、水电站概 论、水利机械、自动控制技术、可编程控制器技术。

专业核心课程： 电气设备、电力系统分析、电力系统继电保护、水电站自动装置、 水电站计算机监控、电气绝缘技术、水电站经济运行、水电站智能管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行水电设备设计、继电保护

设计及调试、水电站微机监控及自动化、水电站虚拟仿真运行、水电站信息化与智能化 管理等实训。在水电站、泵站或校外生产性实习基地等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 变配电运维

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 动力工程、电气工程

接续硕士学位二级学科举例： 流体机械及工程、电力系统及其自动化

4. 化妆品工程技术专业

化妆品工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 280101

专业名称 化妆品工程技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向化妆品行业的化妆品研发、化妆品检验与评价、化妆品生产管理、化妆品营销 策划等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化妆品工程技术理论 等知识，具备较强的新工艺改良、新技术开发、配方设计、产品质量控制、生产流程安 全管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事化妆品 GMP 与安全生产、应用研 究、功效评价、营销策划等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有运用化妆品配方设计与工艺方面的专业基础理论知识，进行新产品开发的 能力；

2. 具有优化化妆品生产工艺和开发新工艺、新技术的能力；

3. 具有运用信息技术、数字技术基础知识分析化妆品行业需求、发展动态和发展 前景的能力；

4. 具有依据化妆品领域相关法律法规进行产品注册备案审核和生产管理的能力；

5. 具有运用检测检验基本原理和功效评价知识制定原材料和产品质量检验技术规 程与功效评价技术方案的能力；

6. 具有操作与维护化妆品设备、 处理设备故 障及改良设备的 能力；

7. 具有从事化妆品技术研发、科技成果或实验成果转化的能力，以及知识产权管 理能力；

8. 具有质量意识、环保意识和安全生产现场管理能力；

9. 具有沟通和团队合作能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、仪器分析、物理化学、 皮肤生理学、化工单元操作技术、化妆品微生物技术、表面活性剂与洗涤剂、质量管理 体系。

专业核心课程： 化妆品原料、化妆品配方与工艺设计、化妆品质量检测技术、化妆 品法规与监管、化妆品安全与功效评价、化妆品 GMP 与安全生产、化妆品工厂设计、 化妆品营销策划。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行化妆品配方与工艺设计综 合实训、化工单元操作实训、化妆品质量检测实训、化妆品功效评价实训等实训。在化 妆品原料和化妆品生产、销售等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 材料与化工、生物与医药

接续硕士学位二级学科举例： 应用化学、化学工程与技术

5. 现代农业经营与管理专业

现代农业经营与管理专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 210105

专业名称 现代农业经营与管理

基本修业年限 四年

职业面向

面向经济规划专业人员等职业，农业农村经济规划与经营、农业产业规划与经营、农业企业规划与经营、农村财务管理与控制等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和经济管理基础、农村经济、农业经济统计分析及相关法律法规等知识，具备农村经济分析、农业产业规划、农业企业经营与管理、农村财务管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事农业农村经济规划与经营、农业产业规划与经营、农业企业规划与经营、农村财务管理与控制等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有较强的农村政策与法规、经济法律解读与应用能力；

2. 具有农业数据采集与处理、信息沟通、文献检索、资料查询等技术应用能力， 具有农业农村经济调查研究、实证分析与处理应用能力；

3. 具有农业绿色生产管理、农产品质量管理与生态环境保护能力；

4. 具有农业行业企业战略规划、经营决策、目标控制、内外协调、品牌建设、运营效益分析与优化能力；

5. 具有参与农业经营项目、组织架构、生产工艺、管理流程、运行机制、管理制度的论证、设计、运行、评估、优化、咨询与指导的能力；

6. 具有从事现代农业经营与管理领域中高端业务模式研发、指导与咨询服务的能力，以及解决岗位现场较复杂问题与实施现场管理的能力；

7. 具有适应农业农村数字化发展需求的大数据运营、网络化经营、数字化管理等数字技能与专业信息技术应用的能力；

8. 具有一定的国际视野和跨文化交流能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：农村政策与法规、经济基础、管理基础、会计基础、现代农业技术概论、管理经济分析、农村管理决策模型与方法、农业经济统计分析、ERP 软件应用、农业大数据分析与应用。

专业核心课程：农村区域规划与实施、农村经济管理、农村党政管理、农业经济数据分析与应用、农业产业规划与经营、农业投资项目管理、农业企业规划与经营、农产品规划与经营、农村电子商务、农村财务管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行农村经济调查、农业产业规划、农业企业经营与管理、ERP 软件应用、农业数据采集与分析、农村电商运营等实训。在乡村经济管理部门、县乡（镇）乡村振兴服务部门、农业集体企业、农业科技示范园区等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：农业经济组织经营管理、家庭农场粮食生产经营、家庭农场畜禽养殖

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 农业管理、农村发展

接续硕士学位二级学科举例： 农林经济管理

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