山西哪些大学开设食品生物技术专业

一、山西有5所院校开设食品生物技术专业：

朔州职业技术学院、临汾职业技术学院、山西铁道职业技术学院、长治职业技术学院、山西药科职业学院。

二、食品生物技术专业山西地区的大学排名榜（2025年最新）

三、食品生物技术专业培养什么能力？学习哪些知识

食品生物技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限 三年

职业面向

面向食品发酵工程技术人员等职业， 发酵食品微生物培养、智能设备操作、质量控制等技术领域。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食品生产智能控制、 微生物应用、发酵食品生产及相关法律法规等知识， 具备生物发酵、发酵食品生产管理、 食品质量控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事发酵食品微生物培养、发酵 食品智能设备应用、功能性食品新产品开发等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有利用有益微生物和控制有害微生物的能力；

2. 具有酒类、调味品、功能性食品等典型发酵食品生产的工艺执行和管理能力；

3. 具有典型智能设备使用、维护和生产过程数据分析、运用、处置能力；

4. 具有熟悉发酵食品法律法规、标准和质量管理体系， 依法进行合规管理和生产 管理的能力；

5. 具有发酵食品生产原辅材料、半成品、产品的质量检验与控制能力；

6. 具有进行功能性食品新产品开发的能力；

7. 具有依据绿色生产、环境保护、安全防护等相关政策要求从事职业活动的能力；

8. 具有适应食品生物技术产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 基础化学、分析化学、生物化学、仪器分析、微生物学基础、发酵 食品单元操作、食品生产智能控制基础。

专业核心课程： 微生物应用技术、发酵食品生产技术、发酵食品智能设备应用、发 酵食品检验技术、食品安全与质量管理、功能性食品新产品开发。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品生产智能控制、发酵 食品生产技术、发酵食品智能设备应用、发酵食品检验技术、功能性食品新产品开发等 实训。在食品生物技术相关的生产性实训基地等场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 食品检验管理、食品合规管理

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 生物检验检测技术、合成生物技术、农业生物技术、食品 工程技术

接续普通本科专业举例： 食品科学与工程、酿酒工程、生物工程、合成生物学

四、2025年开设食品生物技术专业的热门院校推荐：

1. 日照职业技术学院

日照职业技术学院是1998年经**批准成为山东省第一所公办高等职业院校，2014年日照广播电视大学（日照经贸学校）和日照水产技工学校并入我校。学校秉承“理论与实践并重,技术与人文融通”的办学理念，坚持“服务区域经济社会发展,服务学生成长成才”的办学宗旨。学校是中国特色高水平高职学校30强、国家示范性高等职业院校、全国优质专科高等职业院校、全国毕业生就业典型经验高校、全国首批现代学徒制试点单位、全...

2. 四川工商职业技术学院

四川工商职业技术学院是一所隶属于四川省经济和信息化厅的全日制公办高职院校。始建于1959年，前身为国家级重点中专四川省轻工业学校（四川省工艺美术学校），2001年经四川省人民政府批准独立升格为高职学院。学校位于世界“三遗”名城都江堰市，是国家优质高职院校、四川省立项建设高水平高职院校、全国模范职工之家、全国轻工系统先进集体、四川省示范性高职院校、四川省文明校园、四川省事业单位脱贫攻坚“记大功”单位...

3. 新疆轻工职业技术学院

新疆轻工职业技术学院创办于1958年，2000年6月改制为专科层次的高等职业技术学院，是新疆首批高等职业院校，隶属于自治区工业和信息化厅。学院是国家百所骨干示范高职院校、国家优质高等职业学校，全国高职院校服务贡献50强、**“首批职业教育德育工作实验基地”，新疆第二产业职教园区理事长单位。**总理2010年3月来学院视察时称赞:“二产园区办得好，学校办得好，很有特色”。2019年12月，学院被...

4. 宝鸡职业技术学院

宝鸡职业技术学院是2003年4月经陕西省人民政府批准，**备案的一所公办全日制普通高等职业院校，地处华夏始祖炎帝故里、周秦文化发祥地、中国西部工业重镇、陕西省第二大城市——宝鸡市。学院有120年的办学历史，继承了陕西凤翔师范学校（1902年）、宝鸡市卫生学校（1934年）、宝鸡市中医药学校（1952年）、陕西省宝鸡农业学校（1959年）、宝鸡市工业学校（1964年）、宝鸡市财经学校（1978年）...

5. 宜宾职业技术学院

一、办学历史宜宾职业技术学院（以下简称“学院”）是由宜宾市人民政府举办，四川省人民政府教育行政部门主管的全日制综合性普通高等职业院校。学院始建于1934年，前身是宜宾初级农作科职业学校，2002年由四川省宜宾农业学校、宜宾农业机械化学校（宜宾工业学校）和宜宾成人中等专业学校合并组建而成，拥有90年的办学实践和历史积淀。二、办学特色学院秉承“鼎承大同 钵传天工”校训，落实立德树人根本任务，不断强化“...

五、2025年专业查询排行榜

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化工装备技术专业考研方向有哪些：过程装备与控制工程查看详情

2. 医用电子仪器技术专业

医用电子仪器技术是什么？干什么：精密医疗器械技术主要研究机械学、电工电子技术、精密医疗器械构造与工作原理等方面的基本知识和技能，进行精密医疗器械的辅助设计、安装调试、质量检测、维修养护等。常见的精密医疗器械有：医用超声仪器、医用激光仪器、医用高频仪器、核磁共振设备、X射线设备、医用核素设备等。 关键词：超声 激光 核磁共振 X射线查看详情

3. 警犬技术专业

警犬技术是什么？干什么：警犬技术主要研究公安学、刑法学、警犬学、养犬学等方面的基本理论和基本知识，它是一门为侦查破案、安全防范服务的综合性应用科学，警犬技术具备三大特性：①人、犬结合；②气味依据；③多学科综合。比如警犬在训练过程中，找到目标后，警犬并不会立即扑咬，会不停地叫，等待民警前来处置。 关键词：警犬 破案 训犬员 警察查看详情

4. 水文与水资源技术专业

水文与水资源技术专业就业方向有哪些：水文监测类：江、河、湖泊、水库、渠道和地下水等水文参数进行实时监测。查看详情

5. 智能建造技术专业

智能建造技术专业学习哪些知识：《智能建造概论》、《建筑力学与结构分析》、《施工组织与管理》、《建筑工程BIM全过程计量与计价》、《3D打印技术》、《智能建造技术与装备》、《智能监测》、《建筑工程大数据应用》等。 查看详情

六、食品生物技术专业2025年各省大学排名