上海有开设食用菌科学与工程专业的大学吗？

一、上海食用菌科学与工程专业的大学有0所:

答：2025年 上海没有院校招收食用菌科学与工程专业的学生， 因此暂无上海食用菌科学与工程专业的排名数据。

二、食用菌科学与工程专业培养什么能力？学习哪些知识

食用菌科学与工程专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业培养适应现代社会发展需要，德智体美劳全面发展，具有科学创新意识和实践能力，掌握微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食用菌栽培学、食用菌设施设计与生产、食用菌加工工艺学等的基础理论知识和专业基本技能，能够从事食用菌的生产、工厂设计、加工、流通、管理、新产品开发及科学研究等方面工作的复合应用型高级技术人才。

主要课程：微生物学、食品化学、食品分析、真菌分类学、食品工程原理、食用菌栽培学、食用菌设施设计与生产、食用菌加工工艺学。

就业前景：学生毕业后可在各级企事业单位从事食用菌领域的新技术研究、新产品开发及产业规划、设计、管理等方面的工作。

三、2025年开设食用菌科学与工程专业的热门院校推荐：

1. 山西农业大学

山西农业大学（山西省农业科学院）是我国著名高等农业学府，**本科教学评估优秀高校，山西省政府与农业农村部共建高校，全国首批深化创新创业教育改革示范高校，国家中西部基础能力建设入选高校。现任党委书记廖允成、校长（院长）张强。 承续百年薪火，发展再创新篇。山西农业大学始建于1907年创办的私立铭贤学堂，后发展为私立铭贤农工专科学校、私立铭贤学院；1951年改私立为公办，成立山西农学院；1979年更名...

2. 楚雄师范学院

楚雄师范学院是云南省全日制普通本科高校，2001年5月，经**批准成立。学校办学渊源最早可追溯到1936年成立的省立镇南师范学校，是一所具有光荣革命传统和鲜明师范教育特色的高等院校。学校坐落于云南省楚雄彝族自治州州府楚雄市，距云南省会昆明100余公里，交通便利，校园环境优美。学校2009年荣获中央文明委授予的“全国文明单位”称号，2011年学校“民族学”入选云南省“十二五”优势特色重点学科，20...

四、2025年专业查询排行榜

1. 戏剧影视导演专业

戏剧影视导演专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业培养具备戏剧影视导演方面的知识和能力，能在文艺单位、文化馆站、中小 学，以及戏剧影视相关部门从事戏剧影视导演、教学、研究、编辑等工作的复合型、创新型人才，并 为进一步深造打下基础。

培养要求：本专业学生主要学习戏剧学、电影学和戏剧影视导演方面的基本理论和基本知 识，接受戏剧影视导演的职业技能，具有独立承担导演工作的全方位能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．具备良好的人文素质和艺术理论修养，通晓戏剧影视导演专业的理论知识，对艺术批评 有敏锐的鉴别和反馈能力；

2．熟练掌握戏剧影视导演的职业技能，具有独立承担导演工作的全方位能力，并具有一定 的戏剧影视导演教学和持续学习的基础；

3．具备导演工作所必需的社会、历史、文化知识和修养，具有较高的审美情趣，兼有在整个 创意文化产业中的其他专业领域从业的延伸能力；

4．基本掌握一门外语，具有获取专业前沿知识和信息、了解本学科发展动态的能力和跨文 化交流能力，适应全球化戏剧影视创作环境要求。

主干学科：艺术学、文学、戏剧戏曲学。

核心课程：表演基础训练、导演元素练习、导演片段练习、多幕剧创作、编剧理论与技巧、影视 导演基础。

主要实践教学环节：包括观察生活练习、导表演创作演出实践、毕业创作演出、毕业论文、影 视导演创作练习。

主要专业实验：表演基础训练、导演小品创作、戏剧片段创作、多幕剧创作及演出。

修业年限：四年。

授予学位：艺术学学士。

2. 动物科学专业

动物科学专业主要学什么课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生物化学、畜牧微生物学、动物遗传学、动物营养学、饲料分析技术、动物繁殖学、畜牧生产系统、群体遗传学、数量遗传学、生化遗传学、配合饲料工艺原理与技术、反刍动物营养、鱼虾动物营养等。查看详情

3. 贸易经济专业

贸易经济专业学习哪些知识：《贸易经济学》、《财务管理概论》、《成本管理学》、《组织行为学概论》、《宏观经济学概论》、《期货市场运作》、《消费经济》、《电子商务与网络贸易》、《服务贸易概论》、《商品市场管理》查看详情

4. 武术与民族传统体育专业

武术与民族传统体育专业就业方向有哪些：武术馆（学校）：武术教练、武术指导。查看详情

5. 酒店管理专业

酒店管理是什么？干什么：酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。 关键词：前台 客房 大堂经理 香格里拉酒店查看详情

五、食用菌科学与工程专业2025年各省大学排名