本科食用菌科学与工程专业学习哪些知识？

2025年02月05日字体大小：小中大特大

本科的食用菌科学与工程专业主要学习该领域的课程有：《食用菌学》、《发酵食品工艺学》、《微生物学》、《食品化学》、《食品分析》、《真菌分类学》、《植物生理学》、《植物病理学》、《菌物资源学》、《遗传学》、《发酵工程》、《食用菌育种学》、《食品微生物学》、《食品工程原理》、《食品营养与分析》、《果品蔬菜贮运学》等。

本科食用菌科学与工程专业学习哪些知识？

一、2025年本科开设食用菌科学与工程专业的热门院校推荐：

1. 楚雄师范学院

楚雄师范学院是云南省全日制普通本科高校，2001年5月，经**批准成立。学校办学渊源最早可追溯到1936年成立的省立镇南师范学校，是一所具有光荣革命传统和鲜明师范教育特色的高等院校。学校坐落于云南省楚雄彝族自治州州府楚雄市，距云南省会昆明100余公里，交通便利，校园环境优美。学校2009年荣获中央文明委授予的“全国文明单位”称号，2011年学校“民族学”入选云南省“十二五”优势特色重点学科，20...

2. 山西农业大学

山西农业大学（山西省农业科学院）是我国著名高等农业学府，**本科教学评估优秀高校，山西省政府与农业农村部共建高校，全国首批深化创新创业教育改革示范高校，国家中西部基础能力建设入选高校。现任党委书记廖允成、校长（院长）张强。承续百年薪火，发展再创新篇。山西农业大学始建于1907年创办的私立铭贤学堂，后发展为私立铭贤农工专科学校、私立铭贤学院；1951年改私立为公办，成立山西农学院；1979年更名...

二、2025年本科专业查询排行榜

1. 智能交互设计专业

智能交互设计专业学习哪些知识：《设计思维基础》《设计方法》《人机工程》《数据统计与分析》《程序设计基础》《计算机图形学》《应用机器学习》《信息可视化》《web交互设计》《移动交互设计》《AR/VR交互》《AI游戏交互》《AI与创新设计》《智能交互综合实践》查看详情

2. 材料科学与工程专业

材料科学与工程专业学习哪些知识：《材料科学基础》、《物理化学》、《量子与统计力学》、《固体物理》、《材料物理》、《材料化学》、《材料力学》、《现代材料测试方法》、《材料工艺与设备》、《材料热力学》、《功能材料及应用》部分高校按以下专业方向培养：无机非金属材料。查看详情

4. 审计学专业

审计学专业就业前景如何：

审计学专业就业前景：

现代审计是现代市场经济发展的产物。由于科学技术的发展，商品经济的发达，对经济管理与监督提出了更高的要求。由于审计职能的扩大，不仅财务审计有了很大发展，经营审计、管理审计、绩效审计也应运而生。不仅政府审计日渐完善，随着股份公司的发展，跨国公司的涌现，也促进了内部审计和社会审计的发展，特别是会计电算化之后，使审计又提出了新的挑战，这些都为现代审计体系的建立和发展创造了良好的条件。

就拿我这审计学来说，也是偶然进来的，原是听说这个学校审计学要求的分数比较高，也不清楚审计到底是干嘛的。今年毕业已经在一家民企做内部审计几个月了，感觉我不太适合做这个，每天对着大量的财务数据，做着很是烦心。可能我不喜欢文科的缘故吧。不过说实话读这个专业工作还是很好找的，机会也比较多，也都还不错。当然自己也要努力，有自己的核心竞争力，比如英语、计算机，这是起码的要求。审计学大致分四个方向：社会审计，基本上是事务所；政府审计、内部审计，还有一个是基建审计。就我们学校找工作情况来看，基建审计和社会审计不错。

审计学专业在专业学科中属于管理学类中的工商管理类，其中工商管理类共17个专业，审计学专业在工商管理类专业中排名第9，在整个管理学大类中排名第13位。本专业的平均薪酬为4325元。就业前景比较好的城市有：北京、上海、深圳、广州、杭州、南京、武汉、厦门、东莞。

审计学专业就业方向：

审计学专业学生毕业后可在大中型企业和跨国公司从事内部审计工作，可在政府审计机关和司法机关从事审计检查与鉴定工作，也可在会计师事务所、律师事务所、资产评估公司等中介机构从事审计服务与咨询工作，还可以在学校和科研部门从事教学和科研工作。

查看详情

5. 智慧交通专业

智慧交通专业主要学什么课程：钢筋混凝土结构设计原理、智能施工与装备、施工组织与概预算、桥梁工程、弹性力学、桥涵水文学、公路BIM技术、工程传感器与物联网、大数据挖掘与区块链技术查看详情