职业教育本科 餐饮类 包括哪些专业

答：职业教育本科的餐饮类共包括1个专业，分别是：烹饪与餐饮管理专业。 为了方便新高一高二同学科学规划选科，新高三同学择定目标专业，高校`号小编 汇总整理了2025年 职业教育本科 餐饮类 专业目录一览表， 帮助家长和考生提前了解职业教育本科有哪些专业

一、餐饮类职业教育本科专业详情表：

二、2025年职业教育本科热门专业推荐

1. 铁道机车智能运用技术专业

铁道机车智能运用技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 300104

专业名称 铁道机车智能运用技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向铁道机务工程技术人员、机车调度值班员、轨道列车司机、数据分析处理工程 技术人员等职业。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和机车构造、机车传动 与控制系统、机车制动系统、机车网络控制系统、铁路技术管理规程应用、列车运行数 据分析、铁道机车智能运维与管理等知识，具备制订铁路机车及部件技术标准、制订铁 路机车检修设备技术标准、编制运输方案、处理运行途中故障、处理非正常行车、机车 检测与检修设备研发等能力， 具有工匠精神和信息素养，能够从事铁道机车运用与维护、 动车组驾驶， 铁道机车运维大数据分析等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有编制铁路机车检修和机务行车安全设备技术标准和规范的能力，具有参与

制订技术规程与技术方案的能力；

2. 具有制订铁路机车运用、救援、施工方案，运用列车牵引计算和试验，指导乘 务员操纵机车的能力；

3. 具有管理铁路机车牵引、检修、整备、救援、调度和动车组运用组织管理的能力；

4. 具有机车（动车组）电气性能试验、制动机性能试验和整车故障查找排除能力 和途中非正常行车处置的能力；

5. 具有机车整车及关键部件检修作业能力，具有试验、检验机车整车及部件 的 能力；

6. 具有机车（动车组） 智能检测与检修设备研发能力，具有机车（动车组）运行 大数据分析与处理能力；

7. 具有适应交通运输领域数字化发展需求的基本数字技能，具有信息技术基础知 识、专业信息技术能力；

8. 具有掌握交通运输领域相关法律法规和行业规范的能力，具有铁道机车运维行 业安全作业、平稳操纵、绿色节能和环境保护的意识；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 铁道概论、机械制 图、机械设计、工程力学、自动控制原理、电 工技术 、电 子技术 、电 气控制与 PLC 应用技术、电力电子技术 、传 感与检测技术。

专业核心课程： 机车总体、机车牵引及传动控制技术、行车安全智能装备技术、列 车牵引计算及应用、列车制动控制技术、列车网络控制技术、机务智能运用与管理、机 车智能检修与管理、机车柴油机检修及维护、列车运维大数据分析技术、机车电机电器 检修及维护、动车组技术。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行机车电气综合试验、 列车运行监控装置应用 、机车（动 车组）制动 系统检查及试验、牵引 电算和列车 网 络虚拟组网等实训。在机务段、大 功率机车检修段和动车段等单位或场所进行 岗位 实习。

职业类证书举例

职业资格证书： 轨道列车司机

职业技术等级证书： 轨道交通车辆检修、轨道交通电气设备装调

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 交通运输、电子信息、机械

接续硕士学位二级学科举例：载运工具运用工程、电机与电器、电力电子与电力传

动、车辆工程