一、贵州粮食工程专业的大学有0所:
答:2025年 贵州没有院校招收粮食工程专业的学生, 因此暂无贵州粮食工程专业的排名数据。
二、粮食工程专业培养什么能力?学习哪些知识
粮食工程专业培养什么能力?学习哪些知识
培养目标:本专业培养德、智、体等方面全面发展,政治素质好,知识结构合理,具有粮食专业技 术知识和能力,具有一定的数据分析处理、实验室操作技能、工程与机械知识与技能、粮食化学与分 析检验、企业经营等能力,具备较丰富的粮食加工和质量管理及其他食品领域的知识,能在粮食企 业、科研机构、质检、工商、食品药品监督等相关部门从事粮食加工、新产品开发、粮食科学研究及质 量检验、粮食深加工和质量管理等方面工作的知识、能力和素质协调发展的工程技术人才。
培养要求:
1.具有良好的职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富 的人文科学素养;
2.具有从事粮食工程工作所需的数学、化学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管 理知识;
3.具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识;
4.掌握扎实的工程基础知识和粮食工程专业的基本理论知识,了解粮食工程专业的发展现 状和趋势,具备从事粮食安全生产、粮食产品分析检验、粮食质量管理、粮食贮藏加工设计和粮食 国际贸易等方面的基本能力;
5.具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案,并解决粮食工程实际问题的能 力,能够参与粮食生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力;
6.具有较强的创新意识和进行粮食食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力;
7.具有信息获取和职业发展学习能力;
8.了解粮食工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规;
9.具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力;
10.具有应对危机与突发事件的初步能力;
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科:食品科学与工程。
核心知识领域:食品工程制图基础知识,粮食工程单元操作的基本原理、方法等;粮食与制品 加工、贮藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化;粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输 送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。
核心课程实例:
示例一(括号内为含实验学时数):生物化学(普通生物化学)(60学时)、食品化学(40学 时)、微生物学(微生物学B)(54学时)、食品营养学、食品工程原理(72学时)、粮食品质分析 (粮食与制品分析)(40学时)、粮食加工工艺与装备(小麦加工工艺与设备、稻谷加工工艺与设 备)(共110学时)、通风除尘与物料输送(64学时)、粮食工厂供电与自动化(粮食工业电气与自 动化)(30学时)、粮食工厂设计(46学时)、粮食加工副产物综合利用(20学时)。
示例二(括号内为含实验学时数):生物化学(食品生物化学)(70学时)、食品化学(粮油加 工学)(48学时)、微生物学(工业微生物)(60学时)、食品营养学(48学时)、食品工程原理(60 学时)、粮食品质分析(粮油产品分析与检测)(48学时)、粮食加工工艺与装备(系列)(粮食加工 机械)(32学时)、通风除尘与物料输送(粮食贮藏学)(48学时)、粮食工厂供电与自动化(学 时)、粮食工厂设计(粮食工厂设计概论)(40学时)、粮食加工副产物综合利用(玉米深加工及综 合利用)(32学时)。
主要实践性教学环节:粮食工程专业认识实习、粮食工程专业社会调查、粮食加工工艺设计 及实习、食品工程原理课程设计、粮食工厂设计课程设计、毕业生产实习、毕业设计和论文。
主要专业实验:生物化学实验、食品化学实验、微生物学实验、食品工程原理实验、粮食品质 分析实验、粮食加工工艺学实验、通风除尘与物料输送实验、粮食工厂供电与自动化实验。
修业年限:四年。
授予学位:工学学士。
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三、2025年开设粮食工程专业的热门院校推荐:
1. 湖北大学知行学院
办学性质湖北大学知行学院创办于2000年,是经国家**批准、由湖北大学举办的具有学士学位授予权的全日制普通高等学校,是湖北省首批应用转型发展试点高校,国家技能人才培育突出贡献候选单位。全日制在校学生11000余人。办学定位学校坚持以人才培养为核心,以提高办学质量和科技创新能力为主线,深入推进产教融合、校企合作和开放办学,全面实施综合改革,将学校建设成为规模结构合理,优势特色鲜明,创新创业能力突出...
2. 吉林工商学院
吉林工商学院是一所吉林省省属公办普通高等院校,坐落在素有北国春城美誉的吉林省省会长春市。学校始建于1958年,2007年经国家**批准,由吉林财税高等专科学校、吉林商业高等专科学校和吉林粮食高等专科学校合并升本组建而成。2013年12月,学校顺利通过**本科教学工作合格评估。2015年12月,学校被批准为吉林省首批整体转型试点高校。2012年,经省**批复,学校在长春九台经济开发区卡伦湖畔移...
3. 吉林农业科技学院
吉林农业科技学院是吉林省省属公立全日制普通本科高校,坐落在素有雾凇之都美誉的北国江城——吉林市。学校是吉林省转型发展示范高校,国家首批“卓越计划”和“新农科”项目入选高校,全国新型职业农民培育示范基地、国家食物与营养教育示范基地、全国科普教育基地,吉林省硕士学位授权单位立项建设A类高校。 吉林农业科技学院是一所具有悠久历史的百年学府,办学历史可追溯到1907年创办的吉林中等农学堂。2003年10月...
4. 东北农业大学
东北农业大学是一所“以农科为优势,以生命科学和食品科学为特色,农、工、理、经、管等多学科协调发展”的国家“双一流”建设高校。学校1948年创建于哈尔滨,始称东北农学院,是**在解放区创办的第一所普通高等农业院校,知名教育家、哈尔滨市第一任市长刘达为学校第一任院长。建校以来,先后隶属于东北行政委员会农业部、国家高等**、国家农业部、黑龙江省农业委员会、黑龙江省教育厅,1981年被确定为黑龙江...
5. 中南林业科技大学
中南林业科技大学是湖南省人民政府、国家林业和草原局共建高校,国家“中西部高校基础能力建设工程”高校,湖南省“国内一流大学”建设高校。 学校坐落于中国历史文化名城长沙,毗邻省政府,环境优雅,交通便利,校园面积1388亩,拥有一个占地7万多亩的实验林场(湖南北罗霄国家森林公园),校内各项公共服务设施齐全,是读书治学的理想园地。 学校办学前身之一是1958年在长沙成立的湖南林学院。1963年,在...
四、2025年专业查询排行榜
2. 烹饪与营养教育专业
烹饪与营养教育是什么?干什么:烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如:药膳、营养餐的研发,菜品营养的合理配比,技校烹饪与营养类专业的教学等。 关键词:烹饪 营养 餐饮 教学查看详情
3. 复合材料成型工程专业
复合材料成型工程专业就业方向有哪些:航空航天领域:复合材料零件的加工制备及成型、新产品工艺开发、模具设计及加工、产品质量监控、材料性能测试等; 机械、汽车等领域:复合材料类产品的开发、加工及质量监控、生产管理。查看详情
4. 草坪科学与工程专业
草坪科学与工程专业培养什么能力?学习哪些知识
专业概述:本专业以生物学为基础,研究草坪绿地植物生长发育规律,草坪与绿地、运动场草坪、园林建造与管理、生态环境、草业生产技术与管理。服务范围涵盖园林景观设计、水土保持、游憩与运动场地、生态建设与草业生产等领域。培养系统掌握生物科学、生态学、环境科学和草坪科学基本理论知识以及草坪与绿地建植管理、园林建造与管理、生态建设、草业生产技能,能在管理部门、科研院所、高等院校与企业从事绿化工程施工与监理、运动场草坪建造、园林规划设计、生态修复、草业生产等方面的工作,具有社会责任感、心系三农、善于学习、勤于实践、勇于创新创业、德智体美劳全面发展的高素质应用型专业人才。
主干课程:植物学、基础生物化学、植物生理学、土壤学、普通生态学、植物分类学、草类植物育种学、草类植物种子学、测量学、园林工程制图、绿地景观规划设计、草坪工程学、草坪保护学、草坪灌排水工程学、运动场草坪、草坪营养与施肥、草坪工程监理、园林植物栽培学等。
毕业去向:面向园林绿化、生态环境、体育运动、草业生产等行业从事技术和管理工作,在高等院校和科研院所从事教学与研究工作。
5. 司法鉴定学专业
司法鉴定学专业怎么样?好就业吗:全国各级公安部门、检察院、司法机关、鉴定机构、医院、高等院校及保险公司等从事法医学鉴定、医疗服务、法医学及医学科研、教学、保险服务等行业单位工作。查看详情