专科/高职烹饪工艺与营养专业属于哪个大类？哪个门类？

一、烹饪工艺与营养专业属于哪个大类？哪个门类？

烹饪工艺与营养专科/高职专业属于

专业大类：旅游大类

专业类：餐饮类

层次：专科/高职

专业代码：540202

学制：三年

毕业后授予学位

二、2025年专科/高职开设烹饪工艺与营养专业的热门院校推荐：

1. 炎黄职业技术学院

炎黄职业技术学院是涟水籍台胞、教育家、爱国实业家蒋志平先生筹资创办、江苏省人民政府批准建立、**核准正式备案的一所全日制民办普通高校。举办者为涟水炎黄文化教育发展有限公司。1998年获批筹建“民办炎黄大学（筹）”，1999年招收第一届学生，2004年正式更名为炎黄职业技术学院。学院位于江苏省涟水县炎黄大道东1号。目前，校园占地面积为20.6万平方米，校舍建筑面积近12万平方米，固定资产14050...

2. 贵州食品工程职业学院

贵州食品工程职业学院创建于1953年7月9日,由贵州省**、贵州省粮食和物资储备局主管。办学宗旨是围绕贵州“三大战略”“四化建设”“五张名片”,坚持“三为服务”“四个贴近”“六方融合”理念,服务贵州粮油食品产业,助力乡村振兴。学院是全国食品工业类高职院校4★级学校及专业竞争力排行第15名学校,是一所全日制公办普通高等职业学院。学院以普通高等职业教育为主,同时举办中等职业教育、成人高等教育、国家职...

3. 新乡职业技术学院

新乡职业技术学院是2009年2月经省政府批准设立、**备案的公办全日制普通高等职业院校，由新乡市人民政府举办。学校在整合新乡市13所院校资源基础上组建而成，办学历史最早可追溯至1883年中州名儒李时灿先生在卫辉府创建的“汲县读书社”（后更名为“经正书院”“经正师范学堂”“河南省立第五师范学校”等）。在140年的办学历程中，曾涌现出一大批杰出校友，其中有以著名书画家侯德昌、秦岭云、卢光照先生为代表...

4. 浙江旅游职业学院

浙江旅游职业学院是全国唯一一所由文化和旅游部与省人民政府共建的公办高职院校。学校坐落于中国历史文化名城、风景旅游胜地——杭州，拥有杭州、千岛湖两大校区，共占地1080亩，总建筑面积约27万平方米。两大校区分别与钱塘江、千岛湖交相辉映。杭州校区为国家4A级旅游景区，千岛湖校区依山傍湖，尽享5A级景区资源，是理想的求知圣地。学校前身为1983年创建的浙江省旅游职工中等专业学校，2000年升格为浙江旅游...

5. 上海邦德职业技术学院

上海亚龙投资（集团）有限公司经过三十多年的发展与沉淀积累，如今已成为横跨工业、教育、房地产三大产业为主的大型集团。集团通过资源优化，资产积累日益雄厚、整体实力不断强盛，形成了主业突出、优势凸显的产业格局。亚龙工业铸就民族实业基础。上世纪90年代，集团成功收购国有企业上海浦东电缆厂，董事长张文荣先生担任上海电线电缆行业协会会长16年之久，其于2000年投巨资在金山工业园区打造亚龙现代工业园，成为上海...

三、2025年专科/高职专业查询排行榜

1. 动漫设计专业

动漫设计专业学习哪些知识：《卡通绘画》、《CG插画》、《原画设计》、《动画剧作》、《动画运动规律》、《动画造型设计》、《动画场景设计》、《计算机图形处理》、《动画后期合成》、《动画短片创作》、《网页动画》查看详情

2. 应用西班牙语专业

应用西班牙语专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向翻译人员、商务专业人员、销售人员、旅游及公共游览场所服务人员等职业，西班牙语翻译、外贸业务员、跨境电商专员、西班牙语导游人员、客户服务等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和较为扎实的西班牙语语言基础、基本的翻译技巧和翻译方法、国际商贸和涉外旅游业务等知识，具备良好的语言表达能力、口笔译能力、涉外业务处理能力及相关业务平台的操作等能力，具有精益求精的职业精神和信息素养，能够从事商务翻译、国际贸易、跨境电商运营、客户服务、涉外旅游服务等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有运用良好的西班牙语听、说、读、写基本技能进行西班牙语会话和应用文写作的能力；

2.具有运用基本的翻译技巧和翻译方法开展口头或书面形式应用翻译的能力；

3.具有灵活运用沟通技巧与跨文化知识，运用西班牙语从事涉外活动组织、协调及服务的能力；

4.具有运用西班牙语开展进出口业务的能力；

5.具有互联网平台运营与产品推广的能力；

6.具有运用西班牙语开展出入境旅游业务的能力；

7.具有较强的信息素养和数字技能，具有运用西班牙语基于互联网平台提供客户咨询服务的能力；

8.具有创新发展能力、创业能力，具有一定的分析问题和解决问题的能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：综合西班牙语、西班牙语语音、西班牙语听力、西班牙语口语、西班牙语阅读、西班牙语写作、西班牙语国家和地区概况、涉外礼仪。

专业核心课程：西班牙语视听说、实用西班牙语会话、实用西班牙语阅读、西班牙语应用文写作、西汉互译、商务西班牙语、跨境电商西班牙语、旅游西班牙语。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行西班牙语翻译、外贸业务实务、跨境电商实务等实训。在外贸公司、跨境电商企业、旅行社、跨国企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书：导游资格

接续专业举例

接续高职本科专业举例：应用西班牙语

接续普通本科专业举例：西班牙语

3. 铁道车辆技术专业

铁道车辆技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向铁道车辆制修工、铁路机车车辆制动钳工、动车组制修师等职业，铁道车辆制造、运用与维修等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和铁道车辆机械装置、制动装置、电气装置、空调装置、牵引传动系统及控制的构造、原理、检修方法及相关法律法规等知识，具备铁道车辆检修、运行保障及故障处理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事铁道车辆检修、运用等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有专业必备的机电操作能力、铁道车辆检修装备操作能力以及铁道车辆检修装备的改造与基本设计能力；

2.具有铁道车辆主要机械部件装配、调试、检修的能力；

3.具有铁道车辆制动系统装配、调试、检修的能力；

4.具有铁道车辆空调装置、电气装置的调试、检查及故障处理的能力；

5.具有铁道车辆牵引传动及控制系统的使用维护能力；

6.具有地对车安全监控体系检查、铁道车辆运行状态监测及车辆故障处理的能力，具有动态监控设备的维护能力；

7.具有铁道车辆运用故障的检查、处理能力；

8.掌握国家相关法律法规、行业规定、职业道德准则和行为规范，具有应用绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关知识的能力；

9.掌握信息技术基础知识，具有铁路运输领域数字化技能；

10.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：铁道概论、机械制图及CAD、机械基础、电工电子技术、液压与气动技术、可编程控制器应用。

专业核心课程：铁道车辆机械装置检修、铁道车辆制动装置检修、铁道车辆电气装置检修、铁道车辆空调装置检修、铁道车辆牵引传动及控制系统、铁道车辆动态检测技术、铁道车辆运用与管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行车辆检修及运用实训、职业技能鉴定强化实训、岗前培训等实训。在铁道车辆运用、检修企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：轨道交通装备无损检测、轨道交通装备焊接、轨道交通车辆检修

接续专业举例

接续高职本科专业举例：轨道交通车辆工程技术、高速铁路动车组技术、铁道机车智能运用技术

接续普通本科专业举例：交通运输、车辆工程、机械电子工程

4. 司法鉴定技术专业

司法鉴定技术专业学习哪些知识：《文书检验》、《形貌物证检验》、《微量物证检验》、《图像处理技术》、《现场勘查》、《声像检验》、《生物物证》、《证据学》、《司法鉴定制度研究》、《刑法》、《刑事诉讼法》、《民法学》 部分高校按以下专业方向培养：司**计、物证技术、物证鉴定。查看详情

5. 摄影与摄像艺术专业

摄影与摄像艺术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向商业摄影师、电影电视摄影师等职业，摄影、摄像、后期及特效、影像美工、图像精修、影视广告制作等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和摄影、摄像、后期编辑等知识，具备拍摄、后期制作、剪辑及特效等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事项目策划、摄影摄像、影像美工、影视广告制作等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有最新数码相机及附件的操作能力；

2.具有摄影构图光影的艺术表现能力；

3.具有最新数码摄像机及辅助设备、航拍无人机、灯光设计及布光的操作技能及视频表现能力；

4.具有摄影的后期制作技能、视频素材的剪辑及特效制作能力；

5.具有商业广告、艺术人像、新闻纪实摄影的拍摄和表现能力；

6.具有短视频项目脚本策划、文案撰写及摄制能力；

7.具有新媒体艺术设计、制作与传播及交互设计能力；

8.具有互联网信息技术应用的能力，掌握摄影与摄像后期制作、传播领域数字化技能；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：造型基础、数字图形、设计创意、摄影基础、视听语言、影视照明技术、录音制作。

专业核心课程：影视拍摄技术、摄影修图、影视后期制作、商业广告摄影、艺术人像摄影、新闻纪实摄影、短视频创作。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行影视拍摄、商业广告摄影、短视频创作等实训。在文化创意、广告传媒及影视制作行业的广告摄影、网络传媒、电视台等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：数字影视特效制作、数字影像处理、数字媒体交互设计

接续专业举例

接续高职本科专业举例：数字影像设计、影视摄影与制作、视觉传达设计、数字媒体艺术

接续普通本科专业举例：影视摄影与制作、视觉传达设计、数字媒体艺术

四、推荐阅读烹饪工艺与营养专业相关内容

烹饪工艺与营养专业就业方向有哪些？

烹饪工艺与营养专业就业前景如何？

烹饪工艺与营养专业怎么样？好就业吗？

烹饪工艺与营养专业主要学什么课程？

烹饪工艺与营养是什么？干什么？

烹饪工艺与营养专业代码

烹饪工艺与营养专业属于哪个大类？

烹饪工艺与营养专业培养什么能力？学习哪些知识？

烹饪工艺与营养专业学习哪些知识？

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