专科/高职烹饪工艺与营养专业主要学什么课程

2025年01月23日字体大小：小中大特大

专科/高职的烹饪工艺与营养专业在校期间主要学习课程有：烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

一、2025年专科/高职开设烹饪工艺与营养专业的热门院校推荐：

1. 吉林工商学院

吉林工商学院是一所吉林省省属公办普通高等院校，坐落在素有北国春城美誉的吉林省省会长春市。学校始建于1958年，2007年经国家**批准，由吉林财税高等专科学校、吉林商业高等专科学校和吉林粮食高等专科学校合并升本组建而成。2013年12月，学校顺利通过**本科教学工作合格评估。2015年12月，学校被批准为吉林省首批整体转型试点高校。2012年，经省**批复，学校在长春九台经济开发区卡伦湖畔移...

2. 云南轻纺职业学院

云南轻纺职业学院是国家公办的全日制专科层次普通高等院校，学校位于昆明市安宁市宁泊路54号，占地431亩，规划建筑面积约32万平方米。学校现开设服装设计与服饰类、艺术设计类、食品药品类、机电技术类、人工智能类、信息与云计算类、经济与贸易类、通信类、教育类等30个专业。学校办学理念先进，办学业绩显著，近三年来，荣获多项国家级、省级奖项。学校致力于云南地方经济社会发展和“一带一路”沿线国家与地区经济需要...

3. 德宏职业学院

德宏职业学院是一所植根边疆以医学和工科专业教育为主的综合性全日制公办高等职业院校，是全省12所“国门大学”之一，是全国国防教育特色学校、全国科普教育基地、“澜沧江—湄公河职业教育联盟”成员，云南省优质高职院校建设单位、云南省管理水平提升行动计划职业院校管理15强示范校，省级文明校园、平安校园、民族团结进步示范单位、民族团结进步教育示范学校、铸牢中华民族共同体意识研究基地。学校占地面积830亩，下设...

4. 漳州理工职业学院

　　漳州理工职业学院是具有独立颁发国家大专文凭的全日制普通高等院校，是漳州市政府支持升本的高职院校。学院位于历史文化名城漳州市，占地面积2000多亩，总建筑面积100多万平方米，新校区位于漳州市迎宾西路，是漳州理工教育城的主要组成部分，教育城计划总投资50亿元(含配套项目)，规划占地面积2800亩。主要建设有教学楼、实验楼、科研楼、艺术楼、图书馆和行政楼、宿舍楼及相关基础设施配套等，教学楼可容纳3...

5. 兴安职业技术学院

兴安职业技术学院坐落在大兴安岭南麓科尔沁右翼前旗，于2001年整合区域内7所大中专院校、经内蒙古自治区人民政府批准成立，是革命老区兴安盟唯一一所全日制高校，是全国教育改革创新示范院校、自治区级示范校，也是国家高技能人才培训基地和全区乡村振兴培训基地。办学理念学院以“4321”办学理念为引领，坚持服务地方发展办学不动摇、坚持校企合作办学不动摇、坚持特色办学不动摇、坚持开放办学不动摇，以服务自治区重...

二、2025年专科/高职专业查询排行榜

1. 特种动物养殖技术专业

特种动物养殖技术专业主要学什么课程：珍禽生态养殖、特种肉用动物生态养殖、毛皮动物生态养殖、药用动物生态养殖、爬行动物生态养殖、实验动物智能化养殖、养蜂与蜂产品加工查看详情

2. 畜禽智能化养殖专业

畜禽智能化养殖是什么？干什么：畜牧工程技术主要研究动物饲养管理、繁殖改良、营养饲料、疾病防治等方面的基本知识和技能，进行动物饲养繁殖、畜禽疫病诊断与控制、生产经营管理等。例如：牛、羊繁育与管理，鹿、猪等敞开式和半封闭式屋舍设计与建筑，畜禽舍内外环境控制等。关键词：牛羊敞开式畜禽环境查看详情

3. 船舶通信装备技术专业

船舶通信装备技术专业学习哪些知识：《航海仪器》、《GMDSS通信设备》、《船舶导航仪器设备安装与维护》、《GMDSS设备操作与维护》、《船用通信设备综合实训》、《船舶通信系统》、《船舶局域网技术及应用》、《高频电子线路》、《GPS海图绘制实训》、《船舶电气控制技术实训》、《无线电调试工技能实训》查看详情

4. 古建筑工程技术专业

古建筑工程技术是什么？干什么：古建筑工程技术主要研究美术学、建筑史、工程制图、古建筑修缮技术、仿古建筑设计等方面的基本知识和技能，进行古建筑修缮以及仿古建筑规划、设计、施工管理等。例如：圆明园、故宫等古建筑的修葺修缮，以“明清风貌、灰墙黛瓦”为特色的保定老城仿古建筑的规划设计，颐和园、长城等古建筑模型的设计制作等。关键词：圆明园故宫颐和园长城查看详情

5. 资产评估与管理专业

资产评估与管理专业怎么样？好就业吗：财务类企业：资产管理、资产评估、会计核算；中介类公司：评估咨询、信息分析、房产评估。查看详情