台湾有开设白酒酿造工程专业的大学吗？

2025年02月12日字体大小：小中大特大

一、台湾白酒酿造工程专业的大学有0所:

答：2025年台湾没有院校招收白酒酿造工程专业的学生，因此暂无台湾白酒酿造工程专业的排名数据。

二、白酒酿造工程专业培养什么能力？学习哪些知识

白酒酿造工程专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：培养德智体美全面发展，具有外语及计算机应用基本能力，具备化学、生物学、微生物学、工程学、管理学等基础知识，系统掌握酿酒工程的基础理论和专业技能，能在酒类生产、加工、流通及相关的教育、研究、进出口贸易、监督检验、安全管理等部门，从事科学研究、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等工作，具有宽广知识和多领域适应能力的高素质应用型专业人才。

主要课程：微生物学、生物化学、发酵工程原理、白酒生产技术、酿造酒生产技术、白酒风味、酿酒机械与设备、白酒品评与勾兑、白酒包装、酒类分析与检验、酿酒工程设计。

就业前景：毕业后可在酒业生产企业及分析检验等机构，主要从事白酒酿造、生产管理、品评勾兑、酒质检验技术等工作。

查看详情

台湾有开设白酒酿造工程专业的大学吗？

三、2025年开设白酒酿造工程专业的热门院校推荐：

1. 茅台学院

茅台学院（Moutai Institute）是由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司举办，2017年5月23日经**批准设置的非营利性全日制应用型普通本科高校。2017年招收首届本科生，现有全日制在校学生4961人。学校坐落于“中国酒都”贵州省仁怀市南部新城，占地1076.2亩，建筑面积25.4万平方米，教学科研设施设备先进，图书馆馆藏资源丰富，校园信息化智慧化程度高，学习生活环境条件舒适便捷。...

四、2025年专业查询排行榜

1. 弹药工程与爆炸技术专业

弹药工程与爆炸技术专业就业前景如何：

该专业属于兵器类专业。任何一个国家要想长期保持繁荣，就必须有足够强大的国防做保障。武器装备在国防中占据非常重要的位置，而提高武器装备技术水平离不开武器类人才的辛勤努力。

又由于武器类专业属于稀有专业和国家重点专业，国内只有少数十几所大学开设该类专业，因此就业对口率和初次就业率都非常高。武器类专业毕业生广泛就职于航空航天类企业、各类军工企业、武器研究机构，从事火箭发射、爆破、信息对抗、武器等方面的技术研究、施工、制造、设备维修和管理工作。也可就职于机械、软件、电子、汽车、建筑等相关行业民用单位或者到高校从事专业教学活动。

可从事的岗位有：机械工程师、公务员、武器系统技术研发、控制软件开发等等。

查看详情

2. 林产化工专业

林产化工专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业培养从事以森林资源为主的植物资源化学与生物化学加工及相关领域内产品的开发和生产过程的设计，在林产品化学加工、林产品生物化学加工、林产品精细化工、植物提取物化学与工程、生物质能源与材料、制浆造纸等专业方向，在天然香料和色素、萜类化学加工与利用、生物质能源与化学品、活性炭及炭材料、植物提取物与生物活性物质、制浆造纸科学与技术、林产精细化学品等领域具有产品开发、技术服务、科学研究和管理等工作能力的复合型专业技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习无机化学、有机化学、化学工程、植物纤维化学及分析化学等方面的基础知识和技能，系统学习和掌握林产化工相关的基本理论和专业知识，了解和熟悉森林植物资源的化学组成、性质、化学转化和生物转化的基本理论和基本知识，接受林产品化工工艺及设备设计、原料及产品分析检测等方面的基本训练，具有运用林产品化学加工工程及相关学科的基础知识、基本理论和基本技能，具有进行森林植物资源化学及生物化学加工新产品、新技术、新设备的研究与开发以及生产经营管理和市场营销的能力，能独立从事本专业领域的相关工作。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握化学、计算机、化学工程、植物纤维化学等基本理论、基本知识；

2．掌握林产品化学加工、林产品精细化工、植物生物活性物质、生物质能源产品生产技术；

3．掌握林产化学品、树木提取物及活性成分、生物质能源产品的分析测试等实验技能；

4．具有独立获取知识的能力；

5．熟悉生物质化工领域国家路线、方针、政策；

6．掌握林产化学加工领域现代信息和国内外发展动态；

7．具有一定的林产化工领域科学研究和实践工作能力，具有一定的创新性思维和分析判断能力。

主干学科：林业工程、化学工程与技术、生物工程。

核心课程：化工原理、天然产物化学、植物资源化学、林产化学工艺学、生物质能源与化学品、林产精细化学品工艺学等。

主要实践教学环节：专业教育、课程设计、专业实验、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：木材化学实验、天然树脂加工实验、木材水解和热解实验、提取物化学实验、生物质能源实验等。