专科/高职粮食储运与质量安全专业培养什么能力？学习哪些知识？

一、粮食储运与质量安全专业学习哪些知识？培养什么能力？

基本修业年限三年

职业面向

面向粮油的仓储管理员、农产品食品检验员等职业，粮食仓储、粮食质量安全检测与评价等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和粮油储藏、粮油检测技术及相关法律法规等知识，具备粮油运输、仓储、质量安全检测与评价等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事粮食仓储管理、粮食质量与安全评价、粮食营销、粮食生产与技术管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有粮食化学分析、粮食有害生物预防治理、粮食机械使用与维护的能力；

2.具有制订安全有效储粮方案，从事数字化粮食仓库一线技术与管理工作的能力；

3.具有运用现代储藏技术开展粮食运输与出入库作业、粮情检查和粮情控制与处理的能力；

4.具有正确选择检测方法和标准，对原粮、成品粮、油料、油脂及其制品理化指标进行检测的能力；

5.具有正确选择检测方法和标准，对原粮、成品粮、油料、油脂及其制品安全指标进行检测与评价的能力；

6.具有运用绿色储粮、环境保护、安全防护、质量管理等相关知识和技能从事职业活动的能力；

7.具有适应粮食产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：分析化学、机械基础、电工基础、粮食化学、储粮微生物、现代仪器分析、粮食机械设备使用与维护。

专业核心课程：粮食信息化运输与出入库作业、智能化粮情检查、智能化粮情控制与处理、粮食质量检验技术、粮食安全评价技术、数字化粮食仓储管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行粮油及其制品的质量指标检验、安全指标检验与评价、粮食出入库、粮情检查、粮情控制与处理等实训。在粮食行业的粮食储备库、粮食检测机构、粮油加工企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：食品检验管理、粮农食品安全评价

接续专业举例

接续高职本科专业举例：现代粮食工程技术、食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康

接续普通本科专业举例：粮食工程、食品科学与工程、食品质量与安全

二、2025年专科/高职开设粮食储运与质量安全专业的热门院校推荐：

1. 甘肃财贸职业学院

【办学历史】甘肃财贸职业学院2016年2月29日经甘肃省人民政府批准设置，由省政府举办，隶属于省教育厅，是全省唯一一所公立全日制财经商贸类普通高等职业院校，是甘肃省首批中高职一体化办学的高等职业院校。学院由省属8所中等专业学校合并升格而成，其办学历史可以追溯到新中国成立五十年代初。学院经过多年的积淀和发展，尤其是2017年8月迁入兰州新区职教园区新校区办学以来，办学规模稳步壮大，办学条件显著改善，...

2. 德州职业技术学院

德州职业技术学院是2005年11月1日经山东省人民政府批准成立、**备案、隶属于德州市人民政府的综合性公办高职院校。2012年9月省政府批准加挂“德州市技师学院”校牌，实行一个学校两块牌子，即“德州职业技术学院”和“德州市技师学院”，是一所融高等职业教育和高级技工、预备技师培养培训任务为一体的“双元制”办学新型高职院校。学校占地1190亩，建筑面积34万平方米，在建面积6.5万平方米，固定资产7...

3. 山东商务职业学院

山东商务职业学院位于开放前沿的海滨城市——烟台，是经山东省人民政府批准设立、**备案的省属公办全日制普通高校。学校现有烟台和济南两个校区。烟台校区坐落于烟台市国家级高新区的中心地带，背靠高新产业，北临大海，风景秀丽，环境宜人，教育文化氛围浓郁；济南校区位于济南市历城区。学校烟台校区占地1418亩，校舍建筑面积42.4万平方米，总投资达11亿多元。目前，在校生17000余人。学校始终坚持与时俱进的...

4. 黑龙江交通职业技术学院

　黑龙江交通职业技术学院是隶属于黑龙江省教育厅的公办高职院校。始建于1946年，是我国铁道交通行业办学历史最悠久的高职学院之一。现有全日制普通高职在校生17100余人，是黑龙江省规模较大的高职学院。2014年成为黑龙江省首批优秀骨干高等职业院校，2018年入选国家现代学徒制试点单位，2021年成为黑龙江省首批优秀高水平高职院校。近年来学院先后获得黑龙江省“管理育人先进单位”“教学管理质量集体奖”“...

5. 安徽粮食工程职业学院

【院校概况】安徽粮食工程职业学院原名安徽省合肥粮食学校，始建于1964年，现隶属于安徽省发展和改革委员会、安徽省粮食和物资储备局。2002年，更名为安徽经济技术学校，2004年，原安徽省粮食干部学校并入。2007年5月，省政府批准成立以高技能人才培养为主的安徽商贸工程技师学院。2012年3月，经安徽省人民政府同意设置安徽粮食工程职业学院，由此步入了高等职业院校的行列。学院位于合肥市新站高新区，现有...

三、2025年专科/高职专业查询排行榜

1. 助产专业

助产是什么？干什么：助产主要研究人体生理病理、妇幼护理学、助产护理等方面的基本知识和技能，在各级医疗机构、妇幼保健机构进行临床助产和母婴保健护理等。例如：产妇分娩时的陪护与协助生产，产妇心理压力和情绪的调节，产妇哺乳期营养和用药的指导，新生儿生活环境和运动的指导，新生儿常见病的防治等。 关键词：产妇 分娩 新生儿 妇幼保健查看详情

2. 图书档案管理专业

图书档案管理专业怎么样？好就业吗：档案类机构：信息服务、信息管理、档案管理、档案归类、档案存档。查看详情

3. 财富管理专业

财富管理专业主要学什么课程：个人理财、证券投资实务、商业银行综合柜台业务、基金、期货、理财综合技能等。查看详情

4. 国际金融专业

国际金融专业就业方向有哪些：金融类企业：储蓄、会计、信贷、大堂经理、客户经理、投资理财、资金管理、单证制作等。查看详情

5. 村镇建设与管理专业

村镇建设与管理是什么？干什么：村镇建设与管理主要研究建筑设计、村镇规划、规划管理与法规等方面的基本知识和技能，进行城镇、村镇的规划与建设以及相关建筑的设计与施工管理等。例如：村镇道路的规划与铺设，城镇房屋、民居等民用建筑的设计、绘图与搭建等。 关键词：村镇 城镇 民居 施工查看详情

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