全国哪些大学开设现代粮食工程技术专业

一、全国有1所院校开设现代粮食工程技术专业：

广西农业职业技术大学。

二、现代粮食工程技术专业全国地区的大学排名榜（2025年最新）

三、现代粮食工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

现代粮食工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 290301

专业名称 现代粮食工程技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向制米工、制粉工、制油工、饲料加工工和农产品食品检验员等职业，粮食加工 生产技术、品控技术、生产车间和品控部门管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础与粮食加工生产技术、 生产检验和品控技术、生产车间和品控部门管理、相关法律法规等知识，具备现代粮食 加工生产操作、生产检验与品控、生产复杂问题处理、车间改造、企业中层管理等能力， 具有工匠精神和信息素养，能够从事粮食加工生产技术改造和技术攻关、生产车间和品 质管理部门主管等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有整合和综合运用机械、智能控制、粮食化学、检验、粮食工程原理、 管理 学原理等专业基础理论知识的能力；

2. 具有运用信息化管理条件下粮食加工生产操作、设备维护保养等技术技能解决 生产中复杂问题的能力；

3. 具有信息化管理条件下粮食加工技术革新与改造等技术技能，实施工艺和设备 改造、技术研发和成果转化的能力；

4. 具有粮食加工生产检验和质量管理，设计检测方法和质量管理方案的能力；

5. 具有现代粮食加工企业生产车间管理和品控部门管理的技术技能； 6. 具有员工技能培训方案设计，技能培训组织实施的能力；

7. 具有及时自主学习现代粮食工程技术领域的法律法规，探究学习新知识、 新技 术的可持续发展能力；

8. 具有粮食产业文化素养，树立节粮减损和粮食安全意识，遵守职业道德准则和 行为规范，体现社会责任感和担当精神；

9. 具有综合运用专业知识，协助开展现代粮食工程技术领域新产品研发、技术技 能创新的数字化能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 机械设计基础、机械制图、工程力学、电工电子技术、粮食工业智 能控制技术、粮食化学、分析化学、现代仪器分析、粮食工程原理、管理学原理。

专业核心课程： 现代粮食加工生产概论、粮食加工设备维护保养、现代粮食清理与 包装技术、粮食加工检验与质量管理、现代稻谷加工技术、现代小麦加工技术、现代油 脂制取技术、现代油脂加工技术、现代饲料加工技术、粮食加工技术革新与改造、现代 粮食加工生产与质量管理、技能培训设计与实施。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行生产操作、设备保养、生 产检验、品质管理、毕业设计等实训。在粮食行业的大米、面粉、油脂和饲料生产企业， 政府粮食管理部门和科研院所等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 食品工程、食品加工与安全

接续硕士学位二级学科举例：粮食储藏技术与品质控制、粮食油脂及植物蛋白工程、 食品安全检测与控制技术、农产品加工与贮藏工程

四、2025年开设现代粮食工程技术专业的热门院校推荐：

1. 广西农业职业技术大学

广西农业职业技术大学位于美丽的“中国绿城”——广西首府南宁市，是2021年5月经国家**、2021年6月经广西壮族自治区人民政府批准，由原广西大学行健文理学院、原广西农业职业技术学院、原广西壮族自治区畜牧研究所合并转设而成，是目前全国唯一一所涉农类公办职业本科大学。原广西大学行健文理学院创办于2002年，依托广西大学深厚的文化底蕴、丰富的教学资源以及雄厚的学科基础办学，走特色发展之路，是一所理、...

五、2025年专业查询排行榜

2. 现代种业技术专业

现代种业技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 210101

专业名称 现代种业技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向农业技术员等职业，农作物种子生产、种子质量检测、种子销售及技术服务、新品种培育、种子企业经营与管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理、作物遗传育种、土壤肥料等知识，具备种子生产、种子经营、种子质量控制、作物育种等能力， 具有工匠精神和信息素养，能够从事种子生产管理、种子质量检测、农作物新品种选育、种子营销管理、种子企业经营管理等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有农作物绿色高效种子生产管理及质量控制能力；

2. 具有农作物品种选育和品种测试及数据统计分析的能力；

3. 具有农作物有害生物诊断鉴定和综合防治能力；

4. 具有种子田间生产质量控制和种子质量检测能力；

5. 具有种子加工成套智能化设备的操作和维护能力；

6. 具有种子企业经营与管理及品牌打造能力；

7. 具有农作物种源关键核心技术攻关和农业科技创新能力；

8. 具有按照技术规范进行种子绿色生产、标准化生产、安全生产操作及管理的能力；

9. 具有信息技术、数字技术的应用能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：植物与植物生理、分子生物技术、作物遗传育种、试验设计与统计分析、土壤与肥料、农业气象、农业应用化学、农业信息技术。

专业核心课程：作物栽培技术、种子生产技术、植物绿色保护技术、作物育种技术、种子质量检测技术、种子加工与贮藏、种子经营与管理、种子市场营销。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行种子繁育、作物栽培、种子质量检测、作物病虫草害防治、种子营销、新品种选育等实训。在种子企业、大中型农场、农业科研院所、农业技术推广站（中心）等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 家庭农场粮食生产经营

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 农业

接续硕士学位二级学科举例： 作物栽培学与耕作学、作物遗传育种

3. 游戏创意设计专业

游戏创意设计专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 350109

专业名称 游戏创意设计

基本修业年限 四年

职业面向

面向动画设计、数字媒体艺术、视觉传达设计、电子竞技运营等职业， 游戏策划、 游戏设计与开发、游戏运营管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和游戏设计理论、游戏 产品创意、游戏开发技术等知识，具备游戏产品策划、游戏关卡设计、游戏产品研发、 电子竞技运营等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事游戏创意与策划、游戏美术 设计、游戏资产制作、游戏技术开发、游戏及电子竞技运营管理等工作的高层次技术技 能人才。

主要专业能力要求

1. 具有扎实的美术绘画功底，具有使用手绘草图表达设计思想的能力；

2. 具有道具设计、材质及纹理贴图、灯光及渲染等游戏资产制作的能力；

3. 具有角色道具建模、骨骼设定、游戏动作与特效设计等游戏视觉表现 的能力；

4. 具有游戏地图编辑、游戏引擎开发、游戏程序开发的能力；

5. 具有游戏及电子竞技运营策划、宣传、直转播包装设计的能力；

6. 具有游戏文案策划、游戏系统策划、游戏数值策划的能力；

7. 具有以用户体验、互动娱乐设计为核心的游戏创意能力；

8. 具有利用信息技术、数字技术分析问题和解决问题的能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 游戏设计概论、游戏创意基础、游戏心理学、设计基础、数字绘画、 数字色彩、原画技法、游戏美术设计。

专业核心课程： 游戏用户体验设计、创意视觉表达、游戏策划文案、游戏角色动画 设计、次世代材质设计、游戏引擎项目开发、游戏程序开发、游戏运营与管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行游戏美术创意设计、游戏 美术资产制作、游戏动作与特效设计、游戏引擎及游戏程序开发等实训。在动漫游戏数 字内容服务、互联网游戏服务等行业的动漫游戏设计企业、游戏开发与运营企业、自媒 体运营企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 游戏美术设计、界面设计

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 艺术设计、新闻与传播

接续硕士学位二级学科举例： 数字媒体艺术、动画学

4. 数字影像设计专业

数字影像设计专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 350111

专业名称 数字影像设计

基本修业年限 四年

职业面向

面向影视与媒体服务行业的摄影记者、摄像师、商业摄影师、后期剪辑师、新媒体 策划师、互联网运营等职业。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和数字影像设计专业等 知识，具备数字影像摄制、数字后期与包装、互联网运营等能力，具有工匠精神和信息 素养，能够从事摄影与摄像、后期及特效、影视广告、互联网运营等工作的高层次技术 技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有相机及附件的操作能力及数字影像的艺术表现能力；

2. 具有摄像机及辅助设备的操作及视频表现的能力；

3. 具有摄影的后期制作、视频素材的剪辑及特效制作的能力；

4. 具有产品广告、商业艺术人像、新闻摄影的拍摄和表现能力；

5. 具有短视频项目脚本策划、文案撰写及摄制的能力；

6. 具有新媒体艺术设计、制作与传播及交互设计的能力；

7. 具有适应产业数字化发展需求的信息技术、数字技术应用能力；

8. 具有熟悉相关专业法律法规，依法从事工作的能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 摄影摄像基础、美术基础、影视照明技术、数字音频制作、图形图 像设计、非线性编辑课程、创新设计。

专业核心课程： 影视后期剪辑及特效、数字高清影像制作、无人机航拍技术、商 业广告摄影 、艺术 人像摄影、 短视频创作 、电 视现场制作与导播 、数 字电影调色。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行数字影像摄制、数字后期 与包装、新媒体运营等实训。在影视制作与媒体服务公司等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 新媒体运营

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 艺术

接续硕士学位二级学科举例： 戏剧影视美术设计

5. 高速铁路工程专业

高速铁路工程专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 300101

专业名称 高速铁路工程

基本修业年限 四年

职业面向

面向铁路建筑工程技术人员、铁道工务工程技术人员等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和高铁线路、桥涵、隧 道等建设与运维等知识， 具备高铁工程结构设计、施工组织管理、养护维修技术应用与 研发等能力， 具有工匠精神和信息素养，能够从事高铁工程项目勘测设计、技术管理、 质量检测和高铁综合维修等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有进行高铁工程项目工程测量、试验检测、 BIM 建模、验工计价、竣工验交 的能力；

2. 具有进行高铁工程项目施工组织设计和施工预算编制、临时结构设计与检算、 重点单项工程施工方案制订和解决工程具体问题的能力；

3. 具有进行高铁工程项目施工调查、工程设计资料交接、施工场地和临时设施布 设等能力；

4. 具有正确运用设计规范、标准进行高铁路基、轨道、桥涵、隧道等工程勘察和 结构设计的能力；

5. 具有进行精密测量、动态监测、装配施工、信息管理等高铁智能建造新技术应 用的能力；

6. 具有高铁基础设施设备检查、监测和病害分析，高铁线路和桥隧维修，突发故 障诊断及应急处置的能力；

7. 具有良好的语言表达、文字表达、沟通协调、团队合作、跨文化交流 的能力；

8. 具有利用信息技术、数字技术进行智能建造、质量控制、安全生产、绿色生产 技术的研究、应用和创新发展能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 高速铁路概论、工程制图、工程力学、工程测量、土木工程材料、 工程地质、土力学、混凝土结构设计原理、 BIM 建模技术。

专业核心课程： 高铁选线基础、高铁线路施工技术、高铁桥涵施工技术、高铁隧道 施工技术、高铁精测精调技术、高铁结构建模与施工仿真、高铁线路养护维修技术、高 铁桥隧养护维修技术、高铁工程项目管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行工程制图实训、工程测量 实训、选线设计实训、高铁综合维修实训、施工实习等实训。在铁路工程建设、铁路工 程运用、建筑企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书： 建造师、监理工程师、造价工程师

职业技能等级证书： 建设工程质量检测、建筑信息模型（BIM）

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 交通运输、土木水利

接续硕士学位二级学科举例： 道路与铁道工程、桥梁与隧道工程

六、现代粮食工程技术专业2025年各省大学排名