辽宁哪些大学开设葡萄与葡萄酒工程专业

一、辽宁有2所院校开设葡萄与葡萄酒工程专业：

大连工业大学、沈阳药科大学。

二、葡萄与葡萄酒工程专业辽宁地区的大学排名榜（2025年最新）

三、葡萄与葡萄酒工程专业培养什么能力？学习哪些知识

葡萄与葡萄酒工程专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码：082706T

授予学位：工学学士

修学年限：四年

开设课程：

普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。

主要实践教学环节

包括专业综合实验、毕业实习、毕业论文（设计）等。

培养目标

本专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，了解酵母菌发酵的条件和特点，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识，熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及市场开发的基本技能。

毕业生具备的专业知识与能力

1.掌握生物学、化学等方面的基本理论、基本知识；2.掌握发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识；3.了解相近专业的一般原理和知识；4.了解葡萄与葡萄酒工程的相关信息；5.掌握资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；6.具有一定的实验设计，创造实验条件、归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。

四、2025年开设葡萄与葡萄酒工程专业的热门院校推荐：

1. 新疆农业大学

座落在新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐雅玛里克山脚下，巩宁古城遗址上的新疆农业大学，是自治区人民政府、**、农业农村部、国家林业和草原局共建的一所以农业科学为优势和特色的大学。现任党委书记谢树青教授，校长蒋平安教授。 　　学校前身为八一农学院，是经毛主席和**同意，由王震将军于1952年在中国人民解放军第二步兵学校的基础上创建的，学校隶属于新疆军区，是新中国成立后**在新疆创办的第一所...

2. 大连工业大学

大连工业大学创建于1958年，是我国最早建立的4所轻工业院校之一，原隶属轻工业部，1998年转制为中央与地方共建、辽宁省管理为主的体制。2007年3月经**批准，学校由大连轻工业学院更名为大连工业大学。半个多世纪来，学校逐渐发展成为以工为主，工、理、艺、文、管、经六大学科门类协调发展，以培养食品、轻工、纺织、艺术等专业人才为办学特色的高等学府。　　学校现有食品科学与工程、轻工技术与工程2个博士后...

3. 甘肃农业大学

甘肃农业大学是农业农村部和甘肃省人民政府共建大学、国家重点建设的中西部百所高校之一、甘肃省高水平大学。前身是1946年10月创建于兰州的国立兽医学院。1950年，改名为西北兽医学院；1951年，改名为西北畜牧兽医学院；1958年，与筹建中的甘肃农学院合并成立甘肃农业大学。学校坐落于兰州市安宁区，占地2378亩（含实验基地），校舍建筑面积70万平方米。现设有23个学院（教学部），农业科学、植物与动物...

4. 楚雄师范学院

楚雄师范学院是云南省全日制普通本科高校，2001年5月，经**批准成立。学校办学渊源最早可追溯到1936年成立的省立镇南师范学校，是一所具有光荣革命传统和鲜明师范教育特色的高等院校。学校坐落于云南省楚雄彝族自治州州府楚雄市，距云南省会昆明100余公里，交通便利，校园环境优美。学校2009年荣获中央文明委授予的“全国文明单位”称号，2011年学校“民族学”入选云南省“十二五”优势特色重点学科，20...

5. 云南农业大学

学校创办于1938年，前身是国立云南大学农学院，建址昆明市呈贡县，1958年独立建成昆明农林学院，迁址昆明北郊黑龙潭，1962年滇南大学、滇西大学并入昆明农林学院，1969年搬迁至大理州宾川县，1970年迁至原曲靖地区寻甸县，1971年与云南农业劳动大学合并成立云南农业大学，1980年搬回昆明北郊黑龙潭。1983年成为硕士学位授权单位，1993年列为云南省属重点大学，2003年成为博士学位授权单...

五、2025年专业查询排行榜

1. 纤维艺术专业

纤维艺术专业学习哪些知识：《立体造型基础》《色彩创意表达》《纤维材料基础》《缂织》《手工印染》《珩缝与刺绣》《篮筐编织》《纸艺》《数码编织》《纤维与身体》《纤维与场域》《纤维与时尚》《纤维与跨媒介》 查看详情

2. 菌物科学与工程专业

菌物科学与工程是什么？干什么：本专业培养学生具备分析研究食药用菌资源、栽培育种、产品加工和菌物药等理论知识与生产能力，从事菌物开发与利用的生产、管理及科研工作，培养自主学习、自主创新及自主管理等能力的复合型人才。 查看详情

3. 康复工程专业

康复工程专业就业方向有哪些：毕业生可从事临床康复、康复工程技术、机械设计、个性化康复器械等领域从事科学研究、产品设计、技术开发与技术服务等工作。 查看详情

4. 创业管理专业

创业管理专业培养什么能力？学习哪些知识

【培养目标】

创业管理专业致力于培养适应新经济和社会发展需要，具有家国情怀、责任感、创新创业精神，具备洞见与创新能力、商业模式设计与实践能力、创业企业运营管理能力的创业型人才，造就高素质、复合型的新经济企业管理者、创服机构经营者、家族企业接班人和新一代创业者。

【就业方向】

新经济企业的经营管理人才；创服机构的经营管理人才；家族企业接班人；新一代创业者。

5. 城市管理专业

城市管理专业就业方向有哪些：政府、事业类单位：城市管理、环境管理、绿化管理、公用事业管理。查看详情

六、葡萄与葡萄酒工程专业2025年各省大学排名