专科/高职绿色食品生产技术专业培养什么能力？学习哪些知识？

一、绿色食品生产技术专业学习哪些知识？培养什么能力？

基本修业年限 三年

职业面向

面向农作物生产人员等职业，绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测、绿色食 品认证、农产品营销等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业化学、植物生长 环境、植物保护、绿色食品标准等知识， 具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、 农产品质量检测、农产品质量认证、农产品营销等能力，具有工匠精神和信息素养， 能 够从事绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测与认证、绿色农产品营销等工作的高 素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有根据绿色食品生产技术标准及规程， 开展粮油、果蔬、食用菌及其他农产品标准化生产与技术服务的能力；

2. 具有主要农作物常见有害生物诊断鉴定、预测预报和绿色防控的能力；

3. 具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力；

4. 具有农产品样品采集与制备， 对主要营养指标、理化指标、安全指标、卫生指 标等进行检验检测、分析评价的能力；

5. 具有应用现代营销理念开展绿色食品销售的能力，确保优质优价；

6. 具有农业物联网技术应用、农业大数据采集分析和应用的能力；

7. 具有对新知识、新技术的学习和应用能力；

8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 植物与植物生理、农业化学、植物生长环境、农业微生物、植物保 护、仪器分析、绿色食品标准与法规。

专业核心课程： 粮油作物标准化生产技术、蔬菜标准化生产技术、果树标准化生产 技术、食用菌标准化生产技术、有害生物绿色防控技术、农产品质量管理与认证、农产 品生产环境检测、农产品安全与质量检测。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行绿色食品标准化生产、有 害生物绿色防控、农产品生产环境检测、农产品安全检验等实训。在绿色食品生产企业、 农业园区、大中型家庭农场、绿色食品认证中心等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 家庭农场粮食生产经营、食品检验管理、农产品电商运营

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 现代种业技术、作物生产与品质改良、设施园艺

接续普通本科专业举例： 农学、园艺、食品质量与安全

二、2025年专科/高职开设绿色食品生产技术专业的热门院校推荐：

1. 漯河食品工程职业大学

一、漯河食品职业学院基本情况学院是河南省人民政府批准成立的以食品工业为背景设置专业的高职院校，主要为漯河中国食品名城2000亿级食品产业集群和河南食品工业大省万亿食品产业培养急需的高素质技术技能人才。学院是全国职业教育先进单位、中央财政支持的职业教育实训基地、中国食品工业“产学研转创”融合发展示范基地、国家级食品类高技能人才培养培训基地、国家级应用技术协同创新中心、国家级众创空间、省政府首批命名的...

2. 伊犁职业技术学院

伊犁职业技术学院是**备案设立的一所全日制公办普通高等职业院校。学院坐落在素有“塞外江南”美誉的伊犁河谷、伊犁哈萨克自治州首府——伊宁市，以培养高素质技术技能型人才为主，承立德树人之使命，育品正技强之英才。学院前身是1955年建校的原新疆维吾尔自治区重点中专学校——伊犁农业学校、1956年建校的原国家农业部重点中等专业学校——新疆伊犁畜牧兽医学校和1965年建校的原伊犁州重点中专学校——伊犁农牧...

3. 黑龙江农业经济职业学院

黑龙江农业经济职业学院始建于1958年，前身为东北农学院牡丹江分院（本科建制），1962年调整为中专，2002年晋升为高职院校。2019年隶属关系由黑龙江省农业农村厅转为黑龙江省教育厅。学院坚守乡村办学65载，始终坚持“立足乡村办学、倾心于农业职业教育、零距离服务‘三农’”的办学宗旨，坚持“不更名不去农、不搬迁不进城”，与周边农业市（县）建立了紧密的产学研合作关系，积淀形成了“学校在农村、课堂在田...

4. 玉溪农业职业技术学院

玉溪农业职业技术学院，这是一颗由碧玉清溪孕育而生的璀璨的高职教育明珠。学校创办于1956年，初名云南省玉溪农业学校。是2002年3月经云南省人民政府批准、国家**备案的全日制公办普通高等专科学校。办学六十余年来，与党和国家同呼吸、共命运，与时代同发展同进步，培养了大批农业科技干部和专业技术人才。为民服务、创新发展、艰苦奋斗的三牛精神和厚德、守正、善技、笃行的学风在这里生生不息、代代相传。薪火相传...

5. 鄂尔多斯生态环境职业学院

鄂尔多斯生态环境职业学院于2014年4月经**批准，在原鄂尔多斯市农牧学校基础上成立的公办全日制普通高等职业院校。学院的基本定位是：立足当地、面向西部、服务全区，以全日制高等职业教育为主体，中等职业教育、成人继续教育和培训共同发展，培养具有崇高职业理想和良好职业素养的现代化职业技能人才。学院坐落在鄂尔多斯市城市核心区——康巴什区，学院布局合理、设施完善、环境优美， 占地1100亩，建筑总面积17...

三、2025年专科/高职专业查询排行榜

1. 邮政快递智能技术专业

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2. 生态农业技术专业

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4. 航空发动机维修技术专业

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5. 石窟寺保护技术专业

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