食品检验检测技术专业 上海大学排名

根据软科2025年专业排行榜排序，上海食品检验检测技术专业第1名：上海城建职业学院，实力最强。 下文将为2025年想要报考食品检验检测技术的高考生展示，食品检验检测技术专业最好的大学排名以及食品检验检测技术专业详解！

一、上海食品检验检测技术专业排名前10的大学有:

第1名：上海城建职业学院、第2名：上海中侨职业技术大学、第3名：上海震旦职业学院。

二、食品检验检测技术专业上海地区的大学排名榜（2025年最新一览表）

三、食品检验检测技术专业培养什么能力？学习哪些知识

食品检验检测技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化学分析、生物分析、食品加工及相关法律法规等知识，具备食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制与安全管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有开展理化分析、微生物无菌操作的能力；

2.具有熟练使用、检查和维护常用分析检测仪器设备的能力；

3.具有依据食品安全标准和相关法律法规开展食品和食用农产品检验检测工作的能力；

4.具有对检验检测实验室进行安全管理和内部质量控制，协助实验室完成认证认可工作的能力；

5.具有进行食品加工安全风险分析和现场品控管理的能力；

6.具有正确理解并执行质量管理体系和食品安全管理体系，协助构建、完善、监督、检查和指导食品质量安全管理制度体系的能力；

7.具有依据绿色生产、环境保护、安全防护等相关政策要求从事职业活动的能力；

8.具有适应食品检验检测产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品标准与法规、食品加工技术概论、食品安全与卫生、食品营养学基础。

专业核心课程：食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、食品感官分析技术、食品快速检测技术、检测实验室管理与运行、食品质量安全与控制技术。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制、食品质量安全管理、质量认证认可等实训。在食品生产加工企业、食品检验检测认证服务机构、食品相关政府监管机构等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：食品检验管理、粮农食品安全评价

接续专业举例

接续高职本科专业举例：食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康

接续普通本科专业举例：食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全与检测

四、2025年开设食品检验检测技术专业的热门院校推荐：

1. 东营职业学院

东营职业学院组建成立于2001年7月，是山东省人民政府批准、东营市人民政府举办的全日制高校，是国家“双高计划”建设单位、国家骨干高职院校、山东省示范性高职院校、山东省优质高职院校。设9个二级学院，目前在校生19000余人。“创优升本”发展目标明确。坚定质量提升、争先创优、升本跨越“三步走”战略，实施“创优升本”五年行动计划。坚持“一二三四五六”工作路径，即贯穿立德树人 “一条主线”；开展“支部联学...

2. 重庆商务职业学院

重庆商务职业学院始建于1962年，是由重庆市政府举办、市商务委与市教委共建的全日制公办普通高等院校，是重庆市优质高职院校和重庆市高水平高职学校立项建设单位；是国家级高技能人才培训基地、全国示范性职工教育培训基地、世界技能大赛烘焙和西餐项目中国集训基地、重庆商贸人才培训基地、重庆餐饮高技能人才培训基地、重庆印刷包装职业教育培训基地、重庆国际引领服务人才培训基地。学校现有大学城和南岸两个校区，占地面积...

3. 阜阳职业技术学院

阜阳职业技术学院是一所由阜阳市人民政府举办的公办全日制普通高等学校。学校创办于1956年，1984年**首批教育学院，1998年始办高等职业教育，2001年改制更名为阜阳职业技术学院。学校对接地方特色产业，确定了“以农学为基础，以工科为主干，多学科、多专业协调发展”的办学定位。学校目前是国家骨干高职院校，现代学徒制、“1+X”证书制度试点单位，安徽省首批示范校、高职教育发展标杆校、校企合作典型示...

4. 湖北生物科技职业学院

湖北生物科技职业学院是一所面向全国招生的公办全日制普通高等院校。学校创建于1953年，由湖北省生物科技学校和湖北省农业干部学校合并组建。2004年，独立设置为湖北生物科技职业学院。学校是国家表彰的全国职业教育先进单位、全国国防教育特色学校；是全国乡村振兴人才培养优质校，全国职业院校数字校园建设样板校；是**援外人力资源开发合作项目承办单位，农业农村部现代农业技术培训基地，全国农业农村信息化示范基...

5. 阳江职业技术学院

阳江职业技术学院成立于2001年5月，是经**备案、广东省人民政府批准、阳江市人民政府举办的综合性普通高等学校。学院的前身阳江师范学校创建于1916年，学院传承了百年师范教育的优良传统，是关山月、许章衡、谢天赐、陈章绩等艺术名家的母校，为国家培养了大批优秀人才，是粤西地区教师队伍中坚力量的摇篮。学院以“崇德远志，精艺博才”为校训，以建设省域高水平高等职业学校为目标，建设“以工为主，农、管、艺、文...

五、2025年专业查询排行榜

1. 眼视光技术专业

眼视光技术专业学习哪些知识：《眼科学基础》、《视光学理论与方法》、《眼病学》、《眼屈光检查》、《眼镜光学》、《眼镜学概论》、《隐形眼镜学》、《配镜技术》、《验光技术》、《眼镜材料与工艺学》 部分高校按以下专业方向培养：视光与配镜技术、眼镜设计与贸易。查看详情

2. 大数据与审计专业

大数据与审计是什么？干什么：审计主要研究财务基础知识和审计基本理论，包括企业财务审计、内部审计、会计电算化、会计报表分析、审计案例分析等。例如对企业的会计、资金管理等方面进行审查，主要查看凭证、帐簿、报表等会计资料和财产物资、往来款项、债权债务等情况，看企业会计的核算有无违反会计制度规章等。 关键词：财务 审计 税务 记账查看详情

3. 采购与供应管理专业

采购与供应管理专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向商务专业人员、采购人员和供应链管理师等职业，采购与招投标、供应商管理、供应链、物流(原材料)管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和战略寻源、供应商管控、成本与绩效管理等知识，具备采购与供应作业执行、业务管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事采购品类管理、战略寻源、供应商选择与管理、谈判与合同控制、采购作业执行、采购成本管理、采购绩效评价等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有采集并分析采购与供应需求信息、明确采购需求的能力；

2.具有收集与分析供应市场信息、熟练使用供应市场分析工具的能力；

3.具有编制主生产计划、计算物料需求计划和采购计划的能力；

4.具有供应商寻源与开发、采购谈判、供应商选择与评价的能力；

5.具有使用数字化招投标系统编制招投标文件的能力；

6.具有进行采购成本核算、采购绩效评价的能力；

7.具有使用企业资源计划系统、数字化采购平台的能力；

8.具有将物联网、大数据、人工智能等现代信息技术应用于采购与供应管理领域的能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：统计基础、会计基础、智慧物流与供应链管理基础、数字化物流商业运营、数字化供应链运营、现代货物管理实务、大数据与商业数据分析、采购项目运营与管理。

专业核心课程：智能采购与供应流程、供应商选择与管理实务、数字化采购成本管理实务、现代采购谈判实务、采购法务与合同管理、生产运作管理实务、采购绩效测量与管理、数字化采购技术。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外生产性实训基地、虚拟仿真实习基地进行采购谈判、企业资源计划、供应链管理、采购与供应管理等实训。在生产制造、批发与零售、租赁和商务服务行业的企业进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：供应链运营、物流管理

接续专业举例

接续高职本科专业举例：物流工程技术、现代物流管理

接续普通本科专业举例：物流管理、采购管理、供应链管理、物流工程、工商管理

4. 数字媒体艺术设计专业

数字媒体艺术设计专业怎么样？好就业吗：传媒类机构：数字媒体平面艺术设计、美术设计； 电商类机构：电商美术设计制作、页面开发制作。查看详情

5. 食用菌生产与加工技术专业

食用菌生产与加工技术专业主要学什么课程：主要开设食用菌栽培学、食用菌加工学、食用菌分类、食用菌制种技术、食用菌病虫害防治、微生物发酵工程、植物组织培养技术、微生物学等课程。查看详情

六、食品检验检测技术专业2025年各省大学排名