职业教育本科民航运输服务与管理专业培养什么能力？学习哪些知识？

一、民航运输服务与管理专业学习哪些知识？培养什么能力？

专业代码 300401

专业名称 民航运输服务与管理

基本修业年限 四年

职业面向

面向民航客运员、民航货运员和运输代理服务员等职业。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和民航旅客、货物运输 及航空运输产品销售管理及相关法律法规等知识，具备民航旅客地面服务质量管理、货 物运输组织管理及航空运输产品销售管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事 民航客运员、民航货运员和运输代理服务员等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有提供国内、国际客票销售及退、改、签等服务的能力；

2. 具有使用座位控制与运价工具，进行航线收益管理的能力；

3. 具有优化民航地面服务流程，提升地面旅客服务质量的能力；

4. 具有进行货物（邮件）收运管理、进出港**管理、特殊货物组装和装载 、不 正常**货物（邮件）处理和赔偿业务的能力；

5. 具有进行**预配和结算，优化重心位置，确保**安全运行的能力；

6. 具有识别航空客货运输服务业务中的危险源，制订安全管控措施，保障安 全运 输的能力；

7. 具有对民航客货运输服务业务进行法规的合规性审查管理的能力；

8. 具有使用专业英语处置民航国际客货运输业务的能力；

9. 具有运用数字技术、信息技术的能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 民航概论、航空运输地理、民航旅客服务心理学、民航服务礼仪、 航空法、民航市场营销数据挖掘、民航旅客服务英语、民航货物运输英语、民航运输 经济。

专业核心课程： 民航客票销售、民航客户关系管理、航空公司收益管理、民航地面服务质量管理、航空货物运输组织与管理、航空货物组装与装载技术、航空危险品安全 运输管理、航空器重量与平衡控制技术、民航运输航线网络规划、民航安全管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行民航销售管理、民航旅客 地面服务质量管理、民航货物运输组织与管理、航空器重量与平衡控制等实训。在航空 公司、机场、销售代理企业及校内生产性实训基地等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 民航旅客地面服务、民航货物运输

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 工商管理

接续硕士学位二级学科举例： 工商管理、交通运输规划与管理

二、2025年职业教育本科开设民航运输服务与管理专业的热门院校推荐：

1. 浙江广厦建设职业技术大学

浙江广厦建设职业技术大学（以下简称学校）是经国家**批准设立的本科层次职业学校。学校前身是浙江广厦建设职业技术学院，在原金华城乡建设学校和浙江广播电视大学东阳学院基础上组建，2003年4月，经浙江省政府批准，**备案正式建校。2019年12月，经**批准升格为本科层次职业学校，开展本科层次职业教育试点，校名暂定为浙江广厦建设职业技术学院（本科）。2020年6月，经**批准，学校正式更名为浙...

2. 新疆天山职业技术大学

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三、2025年职业教育本科专业查询排行榜

1. 现代家政管理专业

现代家政管理专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 390301

专业名称 现代家政管理

基本修业年限 四年

职业面向

面向家政服务员等职业， 家政企业运营与管理、家政服务培训、高端家政服务及研 发等技术领域。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和家政市场分析、企业 管理、人员培训、高端家政服务等知识，具备家政服务市场调研、企业运营与管理、人 员培训、高端家政服务与设计等能力，能够从事家政企业运营与管理、家政人员培训、 高端家政服务技术及研发等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有家政服务行业发展趋势分析能力；

2. 具有家庭服务需求判断和家政服务设计能力；

3. 具有现代家政管理事务、家政企业运营与管理等能力；

4. 具有现代家政企业运营策划、销售、客服与管理能力，能够制定现代家政企业 的宣传策略， 具有家政客户市场开发维护能力；

5. 具有家政服务人员组织和协调管理能力， 能制定培训计划，开展家政技能 、业 务推广、客户维护等技能培训；

6. 具有家庭营养及配餐、家庭成 员照护、家庭服务心理及高端家政服务等技能；

7. 具有家政服务综合分析、创新、研发能力，并具有家政信息技术、数字技术应 用能力；

8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 家政学通论、人体结构与功能、家庭社会学、管理学基础、家庭营 养基础、家政服务营销、家政服务心理、家政人际沟通与礼仪。

专业核心课程： 家政企业运营与管理、 家居环境美化、 现代营养与配餐、 家庭成 员照护技术 、家政 培训理论与指导 、家政 电子商务、 家政新媒体运营 、智能 家居。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行家政市场调研分析、家政 运营与管理、家政人员培训、家政服务项目设计、老年照护、母婴护理照护、婴幼儿照 护等实训。在各类家政企业（门店）、家政服务机构及家政服务协会与管理组织等单位进 行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 幼儿照护、母婴护理、老年照护

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 社会工作

3. 食品工程技术专业

食品工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 290101

专业名称 食品工程技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向食品工程技术人员、生物发酵工程技术人员、农产品食品检验员等职业，食品 智能制造、检验检测、质量管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化学、人工智能、食 品工程、相关法律法规等知识，具备分析与解决食品生产、管理和研发的问题等能力， 具有工匠精神和信息素养， 能够从事食品和相关领域的智能制造、检验检测、功能评价、 产品研制、技术研发等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有从事食品工程技术领域中高端产品制造工作的能力；

2. 具有从事工艺设计、方案设计、过程监控并解决岗位现场较复杂技术问题和现 场创新的能力；

3. 具有感官评定、理化检测、微生物检验和功能评价的基本技能； 4. 具有对产品质量问题进行分析、判断及解决的能力；

5. 具有参与技术规程与技术方案制定、产品研制、技术研发、科技成果或实验成 果转化与熟化的能力；

6. 具有运用网络化、数字化和智能化技术提升生产和管理效率的能力；

7. 具有掌握食品工程技术领域相关法律法规知识，探究学习新知识、新技术的能力；

8. 具有绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理、技术经济等相关知识及应用 的能力；

9. 具有综合运用专业知识，协助开展食品工程技术领域新产品研发、技术技 能创 新的能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 基础化学、分析化学、生物化学、食品微生物基础、机电技术基础、 人工智能基础、食品工程原理、 CAD 制图。

专业核心课程： 食品添加剂与配料应用技术、食品生物技术、食品工艺与产品创新、 食品检测技术、现代食品仪器分析技术、食品安全与质量控制技术、食品风味技术、食 品智能化装备与数字化技术、食品智慧包装技术、食品工厂设计、食品贮运与区块链技 术、食品工程高新技术。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品工艺与产品创新、食 品检测技术、食品智能化装备与数字化技术和食品工厂设计等实训。在食品制造企业、 食品检验检测机构、虚拟仿真实习基地和生产性实训基地等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 粮农食品安全评价、食品检验管理、食品合规管理

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 食品工程、食品加工与安全

接续硕士学位二级学科举例： 食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工 及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、制糖工程、发酵工程

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