专科/高职营养配餐专业学习哪些知识？

2025年02月06日字体大小：小中大特大

专科/高职的营养配餐专业主要学习该领域的课程有：《中外烹饪概论》、《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《食品卫生与安全》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《营养配餐基础》、《食疗养生》、《食品质量管理》、《食品理化检测技术》

专科/高职营养配餐专业学习哪些知识？

一、2025年专科/高职开设营养配餐专业的热门院校推荐：

1. 太原旅游职业学院

太原旅游职业学院是山西省开办旅游专业教育最早的院校，是山西省示范职业院校，是山西省优质校建设单位，山西省旅游餐饮类专业教学指导委员会主任委员单位，中国旅游协会教育分会理事会成员单位，国际金钥匙学院太原地区中心分院，中华职业教育社团体社员，中国职业技术教育学会第四届理事会常务理事单位、山西省职业技能鉴定协会会员、山西省旅游标准委员会委员，山西省职业技术教育学会旅游教育专业委员会会长单位，山西饭店协会...

2. 河北旅游职业学院

河北旅游职业学院坐落于山水秀美、人文荟萃的中国优秀旅游城市和国家森林城市——河北省承德市，是河北省唯一以旅游命名的综合性公办全日制高职院校。学校前身是创建于1950年的热河省农林专科学校，经过几代人的不懈努力和矢志追求，2006年经河北省政府批准，原承德旅游职业学院和原承德职业学院合并组建成为河北旅游职业学院。学校主要培养旅游、现代农业、新商科、设计与信息技术等特色专业方面的高素质技术技能型人才。...

3. 四川商务职业学院

四川商务职业学院是经省人民政府批准成立、直属省商务厅的公办全日制普通高等学校。学院现有青羊、温江两个校区，校校舍总建筑面积14.66万平方米，教职工557人，全日制在校学生11047人、留学生45人。职教历史悠久。四川商务职业学院前身为创建于1907年的四川省立女子蚕桑传习所，2004年由四川省商业学校（国家级重点中专）与四川省对外经济贸易学校（省部级重点中专）组建升格为省属公办高职学院，是四川...

4. 平顶山工业职业技术学院

平顶山工业职业技术学院是由国有特大型企业中国平煤神马集团主办的普通公办高等职业院校，位于中原经济区重要的能源和重工业基地，历史文化名城、中国优秀旅游城市平顶山市，是全国文明单位、首批国家示范性高等职业院校、全国普通高校毕业生就业工作先进集体、国家级优质高等职业院校、国家首批1+X证书制度试点院校。学校前身是原煤炭工业部创建于1956年的平顶山煤矿学校。后在此校基础上分别成立平顶山煤矿职工大学、平顶...

5. 江苏旅游职业学院

江苏旅游职业学院是一所省属全日制公办普通高等专科学校，是一所特色鲜明的旅游类高职院校。坐落于中国历史文化名城扬州。学校创办于1959年，前身为扬州市饮食公司烹饪学校，先后更名为扬州市烹饪学校、扬州市商业学校、扬州市商业技工学校、江苏省扬州商业技工学校、江苏省扬州商业学校、江苏省扬州商务高等职业学校，2017年升格为江苏旅游职业学院。现有九龙湖、扬子津、瘦西湖三个校区，总面积1176亩，其中九龙湖校...

二、2025年专科/高职专业查询排行榜

1. 风景园林设计专业

风景园林设计专业怎么样？好就业吗：园林类企业：园林绿化规划、园林景观设计、园林效果图绘制、环境艺术设计。查看详情

2. 海洋化工技术专业

海洋化工技术专业就业方向有哪些：海洋化工类企业：海水淡化、海盐生产、海洋化工产品生产。查看详情

3. 动车组检修技术专业

动车组检修技术专业主要学什么课程：动车组机械装置检修与维护、动车组牵引系统检修与维护、动车组制动系统检修与调试、动车组辅助电气系统检修与调试、动车组信息网络系统操作与维护、动车组运用与管理等。查看详情

4. 安全防范技术专业

安全防范技术是什么？干什么：安全防范技术主要学习安全管理、安防工程、安防设备使用与维护等方面的基本知识和技能，主要包括视频监控技术，报警信息传输技术，移动目标反劫、防盗报警技术，防爆案件技术、实体防护技术、入侵探测与防盗报警技术等。关键词：安全防范报警技术防盗技术查看详情

5. 机场运行服务与管理专业

机场运行服务与管理专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向机场运行指挥、机场地面服务保障等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和机场运行、航空器运行、机场安全生产、机场应急救援及相关法律法规等知识，具备机场资源分配、**信息处置、**生产运行保障、机坪运行管理、机场应急处置等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事机场运行资源分配、机场现场指挥、机场地面服务保障等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有分配和监控机场停机位、值机柜台、行李转盘等运行资源的能力；

2.具有采集、制作与发布机场**计划信息等处置**信息的能力；

3.具有按**作业流程安排**生产运行保障工作的能力；

4.具有管控机坪交通和不停航施工等监控和管理机坪运行秩序的能力；

5.具有指挥航空器在机坪范围内的推出、开车等活动的能力；

6.具有按机场突发事件应急预案参与机场应急救援处置的能力；

7.具有优化机场客货运输服务与保障流程的能力；

8.具有机场运行服务与管理领域信息技术能力和数字化技能；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：民航概论、机场基础知识、航空法、机场安全管理、航空气象基础、航行情报基础、空中交通管理基础。