吉林开设营养配餐专业的大学有哪些？

一、吉林营养配餐专业的大学有0所:

答：2025年 吉林没有院校招收营养配餐专业的学生， 因此暂无吉林营养配餐专业的排名数据。

二、营养配餐专业培养什么能力？学习哪些知识

营养配餐专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向营养配餐员等职业，营养膳食设计、营养餐烹饪、厨房管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食营养、烹饪原料、烹饪工艺等知识，具备营养膳食食谱设计、营养膳食制作、餐饮食品安全控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事营养膳食设计、营养餐烹饪和厨房管理工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有科学识别、鉴别、保藏及合理选择烹饪原料的能力；

2.具有针对各类特定人群计算营养素及能量需求并设计营养膳食食谱的能力；

3.具有熟练使用现代化烹饪设施设备制作营养膳食的能力；

4.具有结合各类特定人群、地域、季节及不同体质个体的特点需求研制养生菜点的能力；

5.具有智能营养监测设备操作、智能配餐软件使用等数字技术应用能力；

6.具有餐饮食品安全监控和管理能力；

7.具有厨房人员和物资配备、营养膳食菜单制作与食品成本控制、厨房生产管理能力；

8.具有餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理及法律法规应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：中外饮食文化、人体生理基础、餐饮概论、烹饪化学、餐饮美学基础、饮食营养与配餐、智能烹饪技术概论、餐饮企业管理。

专业核心课程：烹饪原料、中式烹调工艺、营养膳食设计、营养膳食制作、食疗养生、餐饮食品安全与控制、厨政管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹调工艺、营养配餐、配餐成本与质量控制、饮食保健咨询、食品安全实验等实训。在餐饮行业的母婴中心、幼儿园及大中小学配餐机构、养老服务机构、康复疗养机构、企事业单位餐饮服务部门、团餐公司、康养信息服务公司等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理、食品营养与健康

接续普通本科专业举例：食品营养与健康、烹饪与营养教育

三、2025年开设营养配餐专业的热门院校推荐：

1. 河北旅游职业学院

河北旅游职业学院坐落于山水秀美、人文荟萃的中国优秀旅游城市和国家森林城市——河北省承德市，是河北省唯一以旅游命名的综合性公办全日制高职院校。学校前身是创建于1950年的热河省农林专科学校，经过几代人的不懈努力和矢志追求，2006年经河北省政府批准，原承德旅游职业学院和原承德职业学院合并组建成为河北旅游职业学院。学校主要培养旅游、现代农业、新商科、设计与信息技术等特色专业方面的高素质技术技能型人才。...

2. 太原旅游职业学院

太原旅游职业学院是山西省开办旅游专业教育最早的院校，是山西省示范职业院校，是山西省优质校建设单位，山西省旅游餐饮类专业教学指导委员会主任委员单位，中国旅游协会教育分会理事会成员单位，国际金钥匙学院太原地区中心分院，中华职业教育社团体社员，中国职业技术教育学会第四届理事会常务理事单位、山西省职业技能鉴定协会会员、山西省旅游标准委员会委员，山西省职业技术教育学会旅游教育专业委员会会长单位，山西饭店协会...

3. 四川商务职业学院

四川商务职业学院是经省人民政府批准成立、直属省商务厅的公办全日制普通高等学校。学院现有青羊、温江两个校区，校校舍总建筑面积14.66万平方米，教职工557人，全日制在校学生11047人、留学生45人。 职教历史悠久。四川商务职业学院前身为创建于1907年的四川省立女子蚕桑传习所，2004年由四川省商业学校（国家级重点中专）与四川省对外经济贸易学校（省部级重点中专）组建升格为省属公办高职学院，是四川...

4. 南京城市职业学院

南京城市职业学院坐落在钟灵毓秀、人文荟萃的古都南京，是经江苏省人民政府批准，国家**备案，独立建制的公办普通高等职业院校。学院始终坚持以立足地方，面向全省，以现代服务业为主，培养应用型技术技能型人才为主要任务，坚持“立足地方、服务社会、育人为本、彰显特色”的办学理念，认真践行“修德砺能”的校训精神，大力倡导“进取创新”的校风，“敬业厚生”的教风和“勤学敏行”的学风，积极探索高等职业教育的办学模式...

5. 长垣烹饪职业技术学院

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家**备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市，基础设施齐全，环境典雅别致，现代化教学设备齐全。学院占地378亩，建筑面积20万余平方米，在校学生11000余人。学院前身为长垣1963年创建的安阳专区厨师培训班，2006年，长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学校。2010年，升格...

四、2025年专业查询排行榜

1. 陵园服务与管理专业

陵园服务与管理是什么？干什么："学习陵园（公墓）相关的服务与管理专业知识与技术技能，面向节地生态墓区开发与设计、墓园销售、安葬礼仪与服务、生命文化教育、陵园（公墓）管理等技术领域，培养能够从事陵园（公墓）销售、陵园服务、墓区产品开发与设计和陵园（公墓）管理等工作的高素质技术技能人才。 关键词：陵园（公墓） 服务" 查看详情

2. 智能建造技术专业

智能建造技术专业就业方向有哪些：主要面向BIM咨询、装配式构件生产企业、智能测绘企业、建筑企业智能技术部门、景观绿化及规划设计施工企业和绿色建筑等建筑业新技术单位，也可以从事房地产、勘察设计、测绘、施工、监理公司等传统建筑工程行业。主要岗位有建筑信息化（BIM）建模员与深化设计员、智能测绘员、智能制造质量管理员、智能施工技术管理员、智能建造系统管理与维护员、智能建造项目经理等。 查看详情

3. 建设工程监理专业

建设工程监理专业学习哪些知识：《建筑识图与构造》、《建筑材料与检测》、《建筑工程测量》、《建筑CAD》、《建筑施工技术和安全管理技术》、《工程招投标与合同管理》、《建筑工程计量与计价》、《建设工程质量与安全管理》、《建设工程监理实务》、《建设工程技术资料管理》 部分高校按以下专业方向培养：生态、园林、水利工程监理、园林工程监理。查看详情

4. 刑事执行专业

刑事执行专业就业方向有哪些：监狱机关、戒毒所、**、检察院法警队：监狱管理、罪犯教育。查看详情

5. 宝玉石鉴定与加工专业

宝玉石鉴定与加工专业就业方向有哪些：珠宝类企业：珠宝鉴定、珠宝首饰设计、首饰制作、玉石评估、宝石合成和优化、珠宝首饰营销与管理、典当拍卖、装饰用品和工艺品设计制作、珠宝玉石原辅材料供销、珠宝首饰设备与工具供销。查看详情

五、营养配餐专业2025年各省大学排名