专科/高职餐饮智能管理专业主要学什么课程

2025年02月13日字体大小：小中大特大

专科/高职的餐饮智能管理专业在校期间主要学习课程有：烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。

一、2025年专科/高职开设餐饮智能管理专业的热门院校推荐：

1. 潍坊工商职业学院

潍坊工商职业学院坐落于享有“中国龙城·舜帝故里”美誉的山东省诸城市，地处山东半岛东南部，东临滨海名城青岛，南靠新兴港口城市日照，西接革命老区临沂。诸城是世界风筝都潍坊所辖12个县（市、区）之一，是中国优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家知识产权强县工程示范县（区）、县域经济基本竞争力位列全国百强。潍坊工商职业学院是2005年8月经山东省人民政府批准**备案的全日制普通高等职业院校，由诸...

2. 江汉艺术职业学院

江汉艺术职业学院是2004年经湖北省人民政府批准成立、**备案的公办全日制普通高等学校，前身为湖北省潜江艺术师范学校，创建于1959年。学院坐落于素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”美誉的湖北潜江，占地面积近千亩，校舍面积20万平方米。学校设8个教学院部：音乐学院、设计学院、学前教育学院、管理学院、表演艺术学院、**主义学院、继续教育学院、中职部，并建有潜江龙虾产业学院、潜江服装产业...

3. 炎黄职业技术学院

炎黄职业技术学院是涟水籍台胞、教育家、爱国实业家蒋志平先生筹资创办、江苏省人民政府批准建立、**核准正式备案的一所全日制民办普通高校。举办者为涟水炎黄文化教育发展有限公司。1998年获批筹建“民办炎黄大学（筹）”，1999年招收第一届学生，2004年正式更名为炎黄职业技术学院。学院位于江苏省涟水县炎黄大道东1号。目前，校园占地面积为20.6万平方米，校舍建筑面积近12万平方米，固定资产14050...

4. 江苏旅游职业学院

江苏旅游职业学院是一所省属全日制公办普通高等专科学校，是一所特色鲜明的旅游类高职院校。坐落于中国历史文化名城扬州。学校创办于1959年，前身为扬州市饮食公司烹饪学校，先后更名为扬州市烹饪学校、扬州市商业学校、扬州市商业技工学校、江苏省扬州商业技工学校、江苏省扬州商业学校、江苏省扬州商务高等职业学校，2017年升格为江苏旅游职业学院。现有九龙湖、扬子津、瘦西湖三个校区，总面积1176亩，其中九龙湖校...

5. 长垣烹饪职业技术学院

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家**备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市，基础设施齐全，环境典雅别致，现代化教学设备齐全。学院占地378亩，建筑面积20万余平方米，在校学生11000余人。学院前身为长垣1963年创建的安阳专区厨师培训班，2006年，长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学校。2010年，升格...

二、2025年专科/高职专业查询排行榜

1. 药膳与食疗专业

药膳与食疗专业怎么样？好就业吗：面向居民服务业、医养综合体、养生保健机构、食品及保健品行业、中医养生等行业，从事中医养生保健、亚健康及慢病调治、药膳及营养食谱制作、公共营养指导、健康咨询服务等工作。查看详情

2. 社会体育专业

社会体育是什么？干什么：社会体育主要研究社会体育方面的基础理论知识，受到社会体育工作的基本训练，掌握指导大众体育、养生健身、休闲娱乐及特殊人群体育的运动技术，具有群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发及教学等方面的基本能力。例如：在体育健身场馆对网球、跆拳道、高尔夫等活动进行讲授。关键词：体育健身指导高尔夫查看详情

3. 供热通风与空调工程技术专业

供热通风与空调工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限 三年

职业面向

面向建筑和市政工程技术人员，供热系统、通风与空调系统、建筑给排水工程设计员、施工员、造价员及运行管理人员等职业，暖通空调工程建设、热力生产和供应等技术领域。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和流体力学、热工学、建筑 CAD、BIM 建模等知识，具备中小型暖通空调工程设计、施工管理、系统运维管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中小型暖通空调工程设计、施工与造价，暖通空调系统智能化运维等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有暖通空调工程施工图的识读能力；

2. 具有正确使用暖通空调工程相关工具的能力；

3. 具有中小型暖通空调工程施工及质量管理的能力；

4. 具有中小型暖通空调工程施工组织与工程造价管理的能力；

5. 具有中小型暖通空调工程施工图设计的能力；

6. 具有 BIM 技术专业应用的能力；

7. 具有暖通空调系统的智能化运行调试与维护管理的能力；

8. 具有在暖通空调工程应用中运用建筑节能技术、绿色建筑技术进行建筑节能管理的能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：建筑识图与房屋构造、流体力学泵与风机、热工学基础、电工与电子技术、建筑 CAD 与 BIM 建模基础。

专业核心课程：供热工程、通风与空调工程、建筑给排水工程、BIM 技术应用、暖通施工技术与管理、安装工程造价与管理、仪表与传感器、暖通空调系统运行管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行多层建筑的供暖系统、给排水系统、通风与空调系统设计，暖通空调工程施工，暖通空调工程计量与计价，暖通空调系统调试等实训。在暖通空调工程设计企业、工程施工企业、工程造价企业、热力生产与供应企业、暖通空调设备销售企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书：建造师、造价工程师

职业技能等级证书：建筑信息模型（BIM）、建筑工程识图

接续专业举例

接续职业本科专业举例：建筑环境与能源工程

接续普通本科专业举例：建筑环境与能源应用工程

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4. 现代物流管理专业

现代物流管理是什么？干什么：物流管理主要研究现代化、国际化物流管理和物流工程的知识以及管理学、经济学、物流技术和计算机网络的相关知识，掌握现代生产经营和流通领域物流管理理论、方法和基本技能，具有较强物流规划和分析解决物流管理实际问题的能力。例如：物流设备的操作、检修与维护；管理信息系统的维护；物品的采购、运输、仓储管理、配送、信息管理等物流工作业务。关键词：物流网络设备物品查看详情

5. 知识产权管理专业

知识产权管理专业主要学什么课程：知识产权经营管理概论、民商法律基础、企业管理基础、知识产权法、专利法务管理、商标法务管理、专利申请实务、商标申请实务、知识产权纠纷与处理实务等。查看详情