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二、2025年专业查询排行榜
2. 现代粮食工程技术专业
现代粮食工程技术专业培养什么能力?学习哪些知识
专业代码 290301
专业名称 现代粮食工程技术
基本修业年限 四年
职业面向
面向制米工、制粉工、制油工、饲料加工工和农产品食品检验员等职业,粮食加工 生产技术、品控技术、生产车间和品控部门管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础与粮食加工生产技术、 生产检验和品控技术、生产车间和品控部门管理、相关法律法规等知识,具备现代粮食 加工生产操作、生产检验与品控、生产复杂问题处理、车间改造、企业中层管理等能力, 具有工匠精神和信息素养,能够从事粮食加工生产技术改造和技术攻关、生产车间和品 质管理部门主管等工作的高层次技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有整合和综合运用机械、智能控制、粮食化学、检验、粮食工程原理、 管理 学原理等专业基础理论知识的能力;
2. 具有运用信息化管理条件下粮食加工生产操作、设备维护保养等技术技能解决 生产中复杂问题的能力;
3. 具有信息化管理条件下粮食加工技术革新与改造等技术技能,实施工艺和设备 改造、技术研发和成果转化的能力;
4. 具有粮食加工生产检验和质量管理,设计检测方法和质量管理方案的能力;
5. 具有现代粮食加工企业生产车间管理和品控部门管理的技术技能; 6. 具有员工技能培训方案设计,技能培训组织实施的能力;
7. 具有及时自主学习现代粮食工程技术领域的法律法规,探究学习新知识、 新技 术的可持续发展能力;
8. 具有粮食产业文化素养,树立节粮减损和粮食安全意识,遵守职业道德准则和 行为规范,体现社会责任感和担当精神;
9. 具有综合运用专业知识,协助开展现代粮食工程技术领域新产品研发、技术技 能创新的数字化能力;
10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程: 机械设计基础、机械制图、工程力学、电工电子技术、粮食工业智 能控制技术、粮食化学、分析化学、现代仪器分析、粮食工程原理、管理学原理。
专业核心课程: 现代粮食加工生产概论、粮食加工设备维护保养、现代粮食清理与 包装技术、粮食加工检验与质量管理、现代稻谷加工技术、现代小麦加工技术、现代油 脂制取技术、现代油脂加工技术、现代饲料加工技术、粮食加工技术革新与改造、现代 粮食加工生产与质量管理、技能培训设计与实施。
实习实训: 对接真实职业场景或工作情境, 在校内外进行生产操作、设备保养、生 产检验、品质管理、毕业设计等实训。在粮食行业的大米、面粉、油脂和饲料生产企业, 政府粮食管理部门和科研院所等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续专业硕士学位授予领域举例: 食品工程、食品加工与安全
接续硕士学位二级学科举例:粮食储藏技术与品质控制、粮食油脂及植物蛋白工程、 食品安全检测与控制技术、农产品加工与贮藏工程
查看详情4. 城市地下工程专业
城市地下工程专业培养什么能力?学习哪些知识
专业代码 240303
专业名称 城市地下工程
基本修业年限 四年
职业面向
面向建筑设计工程技术人员、土木建筑工程技术人员、项目管理工程技术人员等职 业,城市地下工程设计和施工等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和土木工程制图、工程 材料选择与检测、力学分析计算、地下工程测量、工程地质勘察、地下工程施工与管理 等知识, 具备进行一般地下工程结构设计、解决特殊地质条件或复杂工程施工技术问题、 进行地下工程施工策划与组织管理等能力, 具有工匠精神和信息素养,能够从事城市地 下工程 的施工、项 目管理等工作的高层次技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有确定城市工程材料、构件和施工机械的能力;
2. 具有一般城市地下工程结构设计的能力;
3. 具有按照设计文件、标准规范等进行城市地下工程项目施工策划,组织指 导施 工的能力;
4. 具有特殊地质条件或复杂地下工程施工计算、施工技术文件编制的能力;
5. 具有运用 BIM 等现代信息技术进行城市地下工程施工项目进度、质量、安全、 成本、资料、合同等管理的能力;
6. 具有编制城市地下工程工程量清单报价,进行工程投标的能力;
7. 具有判断和分析施工中的结构问题、相对特殊地质条件或困难施工条件下复杂 技术问题的能力;
8. 具有绿色、环保、文明、法规等意识,良好的团队协作和沟通能力;
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程 :工程材料、土木工程制图与 CAD、建筑力学、岩土力学、工程地 质、地下工程测量、基础工程、 BIM 建模。
专业核心课程: 地下建筑构造、城市地下工程结构设计、城市地下建筑施工、盾构 施工、智能建造施工技术、城市地下工程防灾减灾、城市地下工程计量与计价、智能化 施工组织与管理。
实习实训: 对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行城市地下建筑结构设计、 城市地下工程施工方案编制、城市地下工程施工组织设计文件编制等实训。在土木工程 设计、土木工程施工、项目管理企业等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
职业资格证书: 建造师、注册土木工程师、注册结构工程师
职业技能等级证书: 建筑信息模型(BIM)、建筑工程施工工艺实施与管理、装配 式建筑构件制作与安装
接续专业举例
接续专业硕士学位授予领域举例: 土木水利、工程管理
接续硕 士学位二级 学科举例: 岩土工程、结构工程、市政工程、防灾减灾工程及 防护工程、桥梁与隧道工程
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