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二、民航运输服务与管理专业培养什么能力?学习哪些知识
民航运输服务与管理专业培养什么能力?学习哪些知识
专业代码 300401
专业名称 民航运输服务与管理
基本修业年限 四年
职业面向
面向民航客运员、民航货运员和运输代理服务员等职业。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和民航旅客、货物运输 及航空运输产品销售管理及相关法律法规等知识,具备民航旅客地面服务质量管理、货 物运输组织管理及航空运输产品销售管理等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事 民航客运员、民航货运员和运输代理服务员等工作的高层次技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有提供国内、国际客票销售及退、改、签等服务的能力;
2. 具有使用座位控制与运价工具,进行航线收益管理的能力;
3. 具有优化民航地面服务流程,提升地面旅客服务质量的能力;
4. 具有进行货物(邮件)收运管理、进出港**管理、特殊货物组装和装载 、不 正常**货物(邮件)处理和赔偿业务的能力;
5. 具有进行**预配和结算,优化重心位置,确保**安全运行的能力;
6. 具有识别航空客货运输服务业务中的危险源,制订安全管控措施,保障安 全运 输的能力;
7. 具有对民航客货运输服务业务进行法规的合规性审查管理的能力;
8. 具有使用专业英语处置民航国际客货运输业务的能力;
9. 具有运用数字技术、信息技术的能力;
10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程: 民航概论、航空运输地理、民航旅客服务心理学、民航服务礼仪、 航空法、民航市场营销数据挖掘、民航旅客服务英语、民航货物运输英语、民航运输 经济。
专业核心课程: 民航客票销售、民航客户关系管理、航空公司收益管理、民航地面服务质量管理、航空货物运输组织与管理、航空货物组装与装载技术、航空危险品安全 运输管理、航空器重量与平衡控制技术、民航运输航线网络规划、民航安全管理。
实习实训: 对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行民航销售管理、民航旅客 地面服务质量管理、民航货物运输组织与管理、航空器重量与平衡控制等实训。在航空 公司、机场、销售代理企业及校内生产性实训基地等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书: 民航旅客地面服务、民航货物运输
接续专业举例
接续专业硕士学位授予领域举例: 工商管理
接续硕士学位二级学科举例: 工商管理、交通运输规划与管理
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四、2025年专业查询排行榜
1. 烹饪与餐饮管理专业
烹饪与餐饮管理专业培养什么能力?学习哪些知识
专业代码 340201
专业名称 烹饪与餐饮管理
基本修业年限 四年
职业面向
面向中高级烹调师、厨房主管、餐饮门店、中央厨房和团餐管理人员等职业,餐饮 产品生产、研发,餐饮经营管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和烹饪科学基本理论, 餐饮经营中计划、组织、领导、协调、控制等管理基本理论及相关法律法规等知识, 具 备熟练的烹饪技术、现代餐饮经营管理等能力, 具有工匠精神和信息素养,能够从事餐 饮产品生产研发、科学配餐、筵席设计和餐饮经营管理等工作的高层次技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有菜点等餐饮产品的制作、生产的能力;
2. 具有餐饮产品设计、研发的能力;
3. 具有饮食美学、科学配餐与高端宴席设计的能力;
4. 具有餐饮企业、中央厨房运营管理的能力;
5. 具有餐饮信息化系统应用、数字化运营的能力;
6. 具有初步的烹饪科学研究、较强的解决复杂技术问题和创新创业的能力; 7. 具有一定的外语应用水平和中餐国际化交流的能力;
8. 具有绿色生产、安全防护、质量管理及法律法规应用的能力;
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程
专业基础课程: 烹饪化学、烹饪原料学、饮食营养、食品微生物学、饮食美学、管 理学原理、食品产业文化、食疗与药膳。
专业核心课程: 餐饮食品安全控制技术、中式烹调工艺与技术、中式面点工艺与技 术、烹饪加工原理与应用、餐饮专业英语、餐饮产品创新设计、科学配餐与宴席设计、 现代餐饮企业经营与管理、中央厨房运营、餐饮数字化运营。
实习实训: 对接真实职业场景或工作情境, 在校内进行餐饮产品生产、研发, 科学
配餐、宴席设计和餐饮经营管理等实训。在现代餐饮企业、大中型中央厨房等单位进行 岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书: 餐饮管理运行
接续专业举例
接续专业硕士学位授予领域举例: 食品加工与安全、工商管理
接续硕士学位二级学科举例: 烹饪科学、企业管理
3. 食品工程技术专业
食品工程技术专业培养什么能力?学习哪些知识
专业代码 290101
专业名称 食品工程技术
基本修业年限 四年
职业面向
面向食品工程技术人员、生物发酵工程技术人员、农产品食品检验员等职业,食品 智能制造、检验检测、质量管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和化学、人工智能、食 品工程、相关法律法规等知识,具备分析与解决食品生产、管理和研发的问题等能力, 具有工匠精神和信息素养, 能够从事食品和相关领域的智能制造、检验检测、功能评价、 产品研制、技术研发等工作的高层次技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有从事食品工程技术领域中高端产品制造工作的能力;
2. 具有从事工艺设计、方案设计、过程监控并解决岗位现场较复杂技术问题和现 场创新的能力;
3. 具有感官评定、理化检测、微生物检验和功能评价的基本技能; 4. 具有对产品质量问题进行分析、判断及解决的能力;
5. 具有参与技术规程与技术方案制定、产品研制、技术研发、科技成果或实验成 果转化与熟化的能力;
6. 具有运用网络化、数字化和智能化技术提升生产和管理效率的能力;
7. 具有掌握食品工程技术领域相关法律法规知识,探究学习新知识、新技术的能力;
8. 具有绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理、技术经济等相关知识及应用 的能力;
9. 具有综合运用专业知识,协助开展食品工程技术领域新产品研发、技术技 能创 新的能力;
10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程: 基础化学、分析化学、生物化学、食品微生物基础、机电技术基础、 人工智能基础、食品工程原理、 CAD 制图。
专业核心课程: 食品添加剂与配料应用技术、食品生物技术、食品工艺与产品创新、 食品检测技术、现代食品仪器分析技术、食品安全与质量控制技术、食品风味技术、食 品智能化装备与数字化技术、食品智慧包装技术、食品工厂设计、食品贮运与区块链技 术、食品工程高新技术。
实习实训: 对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行食品工艺与产品创新、食 品检测技术、食品智能化装备与数字化技术和食品工厂设计等实训。在食品制造企业、 食品检验检测机构、虚拟仿真实习基地和生产性实训基地等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书: 粮农食品安全评价、食品检验管理、食品合规管理
接续专业举例
接续专业硕士学位授予领域举例: 食品工程、食品加工与安全
接续硕士学位二级学科举例: 食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工 及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、制糖工程、发酵工程
4. 综合行政执法专业
综合行政执法专业培养什么能力?学习哪些知识
专业代码 380503
专业名称 综合行政执法
基本修业年限 四年
职业面向
面向行政机关综合行政执法人员等职业,城市管理、乡镇治理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和行政执法基础理论等 知识,具备行政执法法律政策运用、舆情引导与风险防控、群众工作与应急处突、执法 科技运用等能力,具有强烈的社会责任感、忠诚奉献担当精神、法治意识和信息素养, 能够依法从事城(镇)管理行政处罚及与行政处罚相关的行政检查、行政强制措施等工 作的高层次技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有过硬的政治能力,具备良好的法律思维、法律关系分析的能力;
2. 具有对综合行政执法 、城 (镇) 管理执法领域违法行为 的分析判断及处置 的 能力;
3. 具有纠纷调解处理能力、教育说服能力和舆情应对与管控的能力;
4. 具有防卫控制与突发事件应急处置的能力;
5. 具有适应综合行政执法信息化、数字化发展的技术运用的能力;
6. 具有运用专业知识,调查、分析、研判、制定综合行政执法工作实施方案的能力;
7. 具有运用创新思维和法律方式分析、研究并解决较复杂综合行政执法问题的能力;
8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程: **法治思想概论、宪法学、法理学、行政法原理与实务、行政 诉讼法原理与实务、民法原理与实务、城市和农村公共事务管理、管理心理理论与实务、 行政管理理论与实务、外国行政执法概论。
专业核心课程: 行政执法理论与实务、行政许可与备案实务、行政执法检查实务、 违法行为处置实务、行政强制执行理论与实务、行政救济理论与实务、智慧行政执法、 行政执法安全与防卫、突发事件处置与舆情应对。
实习实训: 对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行行政许可与备案、行政执 法检查、违法行为处置、突发事件处置等实训。在综合行政执法局(队)、城市管理行政 执法局(队)、乡镇(街道)综合行政执法队等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续专业硕士学位授予领域举例: 法律、公共管理
接续硕士学位二级学科举例: 宪法学与行政法学、行政管理
5. 建筑工程专业
建筑工程专业培养什么能力?学习哪些知识
专业代码 240301
专业名称 建筑工程
基本修业年限 四年
职业面向
面向建筑设计工程技术人员、土木建筑工程技术人员、项目管理工程技术人员等职 业,建筑结构设计和施工等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和建筑制图、建筑材料、 建筑力学、建筑构造、工程测量、工程岩土等知识,具备中小型建筑结构设计、解决大 型复杂工程施工技术问题和建筑工程项目施工策划与组织管理等能力, 具有工匠精神和 信息素养,能够从事建筑结构设计、建筑施工技术与施工项目管理等工作的高层次技术 技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有中小型建筑结构设计的能力;
2. 具有组织和实施建筑施工测量与建筑变形观测的能力;
3. 具有按照设计文件、标准规范等进行建筑工程项目施工策划,并科学组织指导 施工的能力;
4. 具有大型复杂建筑工程施工计算、建筑施工技术文件编制的能力;
5. 具有运用 BIM 等现代技术进行施工项目进度、质量、安全、成本、资料、合同 等管理的能力;
6. 具有编制建筑工程量清单报价,进行工程投标的能力;
7. 具有判断和分析施工中的结构问题、处理施工中复杂技术问题的能力;
8. 掌握房屋建筑领域相关法律法规,具有安全至上、质量第一 、绿色环保的意识 和良好的沟通合作能力;
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程 :建筑制图与 CAD、理论力学、材料力学、结构力学、土力学与地 基基础、建筑材料、建筑工程测量、房屋建筑学、建筑设备、建筑信息模型基础等。
专业核心课程: 建筑结构、建筑抗震、建筑施工技术、高层建筑施工、建筑施工组 织、建筑工程质量与安全管理、建筑工程项目管理、建筑工程计量与计价、智能建造技 术、建筑信息模型应用。
实习实训: 对接真实职业场景或工作情境, 在校内外进行钢筋混凝土框架结构设计、 钢结构深化设计、施工组织设计文件编制、危险性较大的工程专项施工方案编制、BIM 应用等实训。在建筑设计、建筑施工、项目管理企业等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
职业资格证书: 建造师、注册结构工程师
职业技能等级证书: 建筑工程识图、建筑信息模型(BIM)、建筑工程施工工艺实 施与管理
接续专业举例
接续专业硕士学位授予领域举例: 土木水利、工程管理
接续硕士学位二级学科举例: 岩土工程、 结构工程、 防灾减灾工程及 防护工程、 市政工程
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