北京有开设食品卫生与营养学专业的大学吗？

一、北京食品卫生与营养学专业的大学有0所:

答：2025年 北京没有院校招收食品卫生与营养学专业的学生， 因此暂无北京食品卫生与营养学专业的排名数据。

二、食品卫生与营养学专业培养什么能力？学习哪些知识

食品卫生与营养学专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食 品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本 知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工 作和实验室检测的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识；

2．掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定；

3．掌握食物营养价值的分析，食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定；

4．具有食品中各种污染物、添加剂、天然有毒成分及其他有害物质检测的基本能力； 5．掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病学调查、中毒者抢救以及食物中毒的预防 措施；

6．熟悉食品卫生与营养方面宣传教育的理论、方法；

7．熟悉我国食品安全监督管理、法律法规、方针政策、技术规范和道德规范，具有实际工作 能力；

8．了解食品的加工烹饪过程以及可能存在的营养和食品安全问题；

9．了解营养与食品卫生学的发展动态，具备初步开展科学研究的能力、批判性思维和创新 意识。

主干学科：临床医学、预防医学。

核心课程：预防医学、营养学基础、公共营养学（包括营养宣传教育）、分子营养学、临床营养 学（包括常见的食物烹饪方法）、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品安全评价体系、食品 工艺卫生学、食品安全的监督管理。

主要实践性教学环节：临床实习9周、毕业生产实习20周（实习内容为食品污染与食源性疾 病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育），最后8周要求学生撰写 毕业论文。

主要专业实验：营养学部分实验和食品卫生学部分实验，所有实验都编入《营养与食品卫生 监督检验方法指南》。

营养学部分实验包括食品中维生素A的测定、PER设计讨论、人体热能消耗的测定、人体体 格与营养缺乏病体征检查、膳食调查讨论、食谱编制、居民食物结构与社会营养监测、基因多态性 对钙吸收的影响、葡萄糖对基因表达的影响、动物血清蛋白电泳、稳定性同位素铁和锌的测定、食 谱的设计和计算、医院膳食管理等。

食品卫生学部分实验包括食品中真菌与酵母菌的测定，罐头中微生物的检测，行为毒理的检 测方法，免疫毒性测定，食品企业设计审查识图，酒类、罐头、乳品类食品的卫生学评价，食品中农 药的检测，容器包装材料的溶出实验，食品中人工色素的测定，鲜奶的卫生质量检测，白酒中甲醇 杂醇油的测定，肉中亚硝酸盐的检测，食品中化学毒物快检，食物中毒的调查处理，食品卫生处罚 案例分析等。

修业年限：五年。

授予学位：理学学士。 1005 中医学类

三、2025年开设食品卫生与营养学专业的热门院校推荐：

1. 河北医科大学

河北医科大学是河北省重点骨干大学，初名北洋医学堂，1894年由直隶总督兼北洋大臣李鸿章于天津创办，是中国近代第一所官办西医院校。辛亥革命后，1912年1月19日国民政府**颁发《普通教育暂行办法通令》，北洋医学堂改为北洋医学校。1912年10月22日，国民政府**又颁发《专门学校令》“十六”号令，据此1913年（民国二年）9月北洋医学校更名为直隶公立医学专门学校，并开始招收本科生。1915年学...

2. 桂林医学院

桂林医学院是广西壮族自治区直属普通高等学校，是**第一批“卓越医生教育培养计划”项目试点高校、**本科教学工作水平评估优秀高校，被誉为“闪耀八桂的医学明珠”。桂林医学院创建于1935年，前身为广西省立桂林高级助产护士学校，是全国建校历史较早的医科院校之一。1958年学校升格为桂林医学专科学校，1987年升格为桂林医学院，1993年获招收外国留学生资格，2006年获硕士学位授予权，2014年列为...

3. 西南医科大学

西南医科大学是四川省省属普通高等院校，坐落于川渝滇黔结合区域的国家历史文化名城、全国卫生城市、全国文明城市——泸州。学校前身西南区川南医士学校始建于1951年，1959年升格为泸州医学专科学校，1978年升格为本科院校并更名为泸州医学院，1982年获得学士学位授予权，1993年成为硕士学位授予单位，2001年开始联合培养博士，2004年起开展留学本科生学历教育，2010年获准设立博士后科研工作站，...

4. 上海交通大学

上海交通大学是我国历史最悠久、享誉海内外的高等学府之一，是**直属并与上海市共建的全国重点大学。经过120多年的不懈努力，上海交通大学已经建设成为一所“综合性、创新型、国际化”的国内一流、国际知名大学。 十九世纪末，甲午战败，民族危难。中国近代著名实业家、教育家盛宣怀秉持“自强首在储才，储才必先兴学”的信念，于1896年在上海创办了交通大学的前身——南洋公学。建校伊始，学校即确立“求实学，务实业...

5. 蚌埠医科大学

1958年7月，为加快安徽建设，改变皖北地区人民群众缺医少药的局面，国家决定由原上海第二医学院（现上海交通大学医学院）以及安徽医学院（现安徽医科大学）援建创立蚌埠医学院。学校是国家首批卓越医师教育培养计划试点高校、全国首批专科医师规范化培训基地、国家级大学生创新创业实践基地和国家级大学生校外实践教育基地、**临床医学“5+3”改革试点高校。学校是国家首批具有学士和硕士学位授予权单位，是**硕士...

四、2025年专业查询排行榜

1. 医工学专业

医工学专业培养什么能力？学习哪些知识

本专业致力于培养掌握深厚的数理基础、宽广的临床医学知识、前沿的工程技术等多学科综合知识，具有整合思维、医工交叉和解决复杂工程问题能力，能够和企业、科研机构研发人员无障碍沟通，清晰准确地表达临床需求，助推工业技术和医疗需求完美契合的高素质复合型创新人才。

2. 农村区域发展专业

农村区域发展专业就业前景如何：

农村区域发展专业就业前景：

根据有关资料统计，近几年该专业毕业生就业率在50%左右，重点名牌高校就业率在70%左右。近几年，该专业的就业形势不是很好，大部分毕业生都转行到其它行业，众所周知，农村的发展和建设，政策较多，表面上形势较好，但实际上都是依靠传统的管理模式运作，相关部门很难广泛地吸收专业人才。

这个专业以中国农业大学人文与发展学院的最好，在其它农业大学也普遍有开设类似的专业，不过各校的办学条件和情况不同，专业倾向和侧重点也会有所不同 大致来说，这个专业本科毕业之后的就业选择是比较宽泛的，在中国农业大学这个专业更倾向于培养NGO从业人员或农业推广工作者，偏管理学方向 这个专业最大的好处是它是一个新专业，跨越多个基础学科。

农村区域发展专业在专业学科中属于管理学类中的农业经济管理类，其中农业经济管理类共2个专业，农村区域发展专业在农业经济管理类专业中排名第1，在整个管理学大类中排名第40位。截止到 2013年12月24日，131790位农村区域发展专业毕业生的平均薪资为 5477 元，其中应届毕业生工资4132元，0-2年工资4705元，10年以上工资1000元，3-5年工资5287元，8-10年工资7325元，6-7年工资8570元。就业前景比较好的城市有：郑州、沈阳、西安、北京、成都、武汉、合肥、广州、重庆。

农村区域发展专业就业方向：

毕业生适应于农业及各级政府行政机关、农业及各类企业集团、农业及各类高等院校、农业及各类科研单位从事农村发展及相关领域的理论与政策研究、农业及各类企业的经营策划与项目管理、农村发展及相关管理学科的教学与科研工作。

3. 机械工艺技术专业

机械工艺技术专业主要学什么课程：画法几何与机械制图、机械原理、机械设计、工程力学、机械工程材料、电工技术与电子技术、机电传动控制、机械制造技术、液压与气压传动、机械工程测试技术、数控原理与编程、、机械CADCAM技术等。查看详情

4. 金融工程专业

金融工程专业学习哪些知识：《财政金融学》、《公司金融学》、《金融计量学》、《金融资产定价》、《金融风险定量分析》、《证券投资案例分析》、《寿险精算》、《投资银行实务》、《证券法》、《国际结算与融资》 部分高校按以下专业方向培养：金融科技、计算机与金融工程。查看详情

5. 武器系统与工程专业

武器系统与工程专业就业方向有哪些：军工类单位：武器研发、武器设计、生产制造、武器测试、武器管理。查看详情

五、食品卫生与营养学专业2025年各省大学排名