一、四川有2所院校开设烹饪与营养教育专业:
四川旅游学院、成都银杏酒店管理学院。
二、烹饪与营养教育专业四川地区的大学排名榜(2025年最新)
序号 | 院校名称 | 专业名称 | 专业特色 | 1 | 四川旅游学院 | 烹饪与营养教育 | 2 | 成都银杏酒店管理学院 | 烹饪与营养教育 |
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三、烹饪与营养教育专业培养什么能力?学习哪些知识
烹饪与营养教育专业培养什么能力?学习哪些知识
专业代码:082708T
授予学位:工学学士
修学年限:四年
开设课程:
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。
主要实践教学环节
包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
培养目标
本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
专业培养要求
本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能,受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练,初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。
毕业生具备的专业知识与能力
1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;2.了解烹饪学科的发展前沿,具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;3.熟悉教育法规,了解职业教育规律,掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术,具有良好的教师素养,具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;4.具有一定的计算机技能,能熟练运用计算机操作系统,具备初步进行数据分析的能力;5.能够利用英语进行资料查询和文献检索,能借助工具书阅读本专业的外文书刊,具有一定的专业英语会话能力;6.利用现代信息技术获取有效信息的能力;7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能,并获得相应的技能等级证书。
查看详情四、2025年开设烹饪与营养教育专业的热门院校推荐:
1. 内蒙古师范大学
内蒙古师范大学(前身内蒙古师范学院)是新中国成立后党和国家在边疆民族地区最早建立的高等学校,自治区重点大学,国家“中西部高等教育振兴计划”支持院校,**“对口支援西部地区高等学校计划”学校。1951年11月20日,自治区人民政府决定于1952年在乌兰浩特市建设内蒙古师范学院并招生。1954年8月,学校西迁至呼和浩特市,与1953年8月由张家口师专和绥远师专合并而成的内蒙古师范专科学校合并,成为新...
2. 福建商学院
福建商学院坐落于国家历史文化名城——福州,是福建省唯一以“商”为名的省属公办本科院校。2016年经**批准,在原福建商业高等专科学校基础上建立福建商学院;2017年原福建对外经济贸易职业技术学院整体并入。**总书记关心学校事业发展,曾题词指导学校要“办出特色、教书育人”,并为学校校庆发来贺信。学校先后获评“全国毕业生就业典型经验50强高校”“全国大学生社会实践先进单位”“福建省‘三全育人’综合...
3. 武汉生物工程学院
武汉生物工程学院是**批准的全日制普通本科高校,于2012年、2018年先后通过**本科教学工作合格评估、审核评估。学校位于长江新区核心区,与中国光谷隔江相望,武汉地铁21号(阳逻)线直达主校门,区位优势突出。校园终年鸟语花香,四季风景如画,是湖北省首批“生态园林式学校”。校园占地面积1700余亩,建筑总面积80余万平方米。全日制在校生两万余人。学校现有16个学院,设有73个本、专科专业,涵盖...
4. 青岛滨海学院
青岛滨海学院始建于1992年,2005年成为山东省首批(两所)民办本科高校。2009年具备学士学位授予权,2017年被确定为山东省硕士学位授予立项培育建设单位,2024年被确定为山东省硕士学位授予立项建设单位,2019年起先后与青岛大学、山东科技大学联合培养硕士研究生。2013年入围**应用技术大学战略研究改革试点院校,2014年成为山东省民办本科高等教育特色名校建设高校,2021年被评为教育...
5. 信阳农林学院
信阳农林学院是一所农林特色鲜明的公办全日制应用型普通本科学校,坐落在中国著名茶都、红色历史名城信阳市。信阳市地处河南省南部,东邻安徽、南接湖北,楚风豫韵交汇交融,素有“北国江南,江南北国”之美誉。独特的地理区位、优美的自然环境、深厚的文化底蕴,为莘莘学子学习深造提供了优越自然条件。百年办学历史,坚守农林初心学校前身为信阳农业高等专科学校,办学历史可追溯到1910年创办的汝宁府中等实业学堂,2013...
五、2025年专业查询排行榜
1. 逻辑学专业
逻辑学专业考研方向有哪些:逻辑学、中国哲学、外国哲学、法律(非法学)查看详情
2. 包装设计专业
包装设计是什么?干什么:"包装设计是一门综合运用自然科学和美学知识,为在商品流通过程中更好的保护商品,并促进商品的销售而开设的专业学科。例如:从事现代包装设计、包装印刷、包装材料及设备选用、质量检测、技术管理的高级技术应用性专门人才。 关键词:美学、商品包装、设计" 查看详情
3. 实验动物学专业
实验动物学专业培养什么能力?学习哪些知识
• 专业简介
实验动物学是以实验动物为主要研究对象,并将培育的试验动物应用于生命科学等研究的一门综合性学科
• 培养目标
该专业培养适应新时期医学和整个生命科学技术发展需要,基础理论知识扎实、业务能力较强,集管理与技术相统一的从事实验动物科学教学、科研,实验动物培育和管理的复合型高等专门人才。
• 培养要求
掌握实验动物饲养技术、实验动物繁殖技术、实验动物监测与检测技术、实验动物疾病预防与诊疗技术等基本知识与技能,具备从事实验动物饲养、繁育、疫病防控、实验动物技术管理的工作能力,获得适应职业变化的终生学习能力,为其持续发展莫定良好的专业基础和职业素养。
4. 未来机器人专业
未来机器人专业培养什么能力?学习哪些知识
本专业聚焦机器人领域未来原创性、革命性、颠覆性技术人才需求,着力培养具有前瞻性、能够引领机器人未来技术发展的**。
查看详情5. 普什图语专业
普什图语专业怎么样?好就业吗:外事、外贸类企事业:普什图语翻译、国际商贸。查看详情