全国哪些大学开设旅游规划与设计专业

一、全国有1所院校开设旅游规划与设计专业：

山西工程科技职业大学。

二、旅游规划与设计专业全国地区的大学排名榜（2025年最新）

三、旅游规划与设计专业培养什么能力？学习哪些知识

旅游规划与设计专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 340103

专业名称 旅游规划与设计

基本修业年限 四年

职业面向

面向国家公园、国家文化公园、国家级保护区、旅游景区、度假区、休闲游憩空间 和文创园区等文旅项目综合体、乡村旅游建设的项目策划、规划制图、工程技术、项目 管理、项目咨询等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和美学设计、旅游资源、 旅游规划、数字化应用等知识，具备良好的沟通协调、团队合作、适应旅游规划与设计 领域数字化技术发展等能力，具有良好的审美意识、人文素养、创新创业意识、服务意 识和数字素养，能够从事旅游策划、旅游文创项目设计、景观设计、旅游制图、旅游工 程项目管理和旅游规划咨询等工作的高层次复合型技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有分析项目地区域经济社会发展、旅游行业发展、市场潜力等情况的能力； 2. 具有制作旅游资源分布、旅游规划布局、旅游线路设计等图件的能力；

3. 具有策划小型旅游文创项目， 协助策划并执行大中型旅游文创策划方案的能力；

4. 具有应用地理信息系统（GIS）等软件及数字化技术进行旅游规划与开发、文化 旅游策划、创意设计旅游产品和项目的能力；

5. 具有组景设计、景观工程设计、绿化施工设计、景观生态分析的能力；

6. 具有旅游工程项目、旅游策划项目等事前可行性分析、事中管理与监督的能力； 7. 具有研究与创新旅游区规划、旅游策划、旅游文创方案的能力；

8. 具有良好的表达与沟通能力，具有较强的集体意识和团队合作的能力； 9. 具有创新创业的能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 基础旅游学、设计学概论、美学原理、旅游地理、旅游文化、资源 与环境科学导论、旅游消费者行为、旅游景区管理、智慧旅游概论、地图与地理信息、 计算机辅助设计。

专业核心课程： 旅游资源评价与开发、旅游市场与调查、旅游策划理论与实务、旅 游规划理论与实务、景观规划与设计、旅游规划制图、旅游文化创意、旅游项目管理、 场地规划与设计、旅游大数据与智慧旅游管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行旅游资源调查、评价与 开发、旅游项目策划、景观设计、旅游规划图件设计与制作等实训。在旅游规划和策划企业、旅游景区、博物馆等 陈列场馆、文化创意园 区、乡村旅游点、文化和旅游规 划行政管理部门等进行 岗位实 习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 产品创意设计、文创产品数字化设计、旅行策划

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 旅游管理、风景园林、城市规划

接续硕士学位二级学科举例： 旅游管理、城乡规划学、设计学

四、2025年开设旅游规划与设计专业的热门院校推荐：

1. 山西工程科技职业大学

山西工程科技职业大学是经**批准，于2021年3月挂牌成立的山西省第一所省属公办本科职业大学，是一所顺应时代发展需求，充满活力、蓬勃向上的新大学。学校地处山西省高校新校区，占地1122亩，固定资产总值38.5亿元。学校坚持立德树人根本任务，恪守“厚德精技 励学笃行”校训，坚持培养具有浓厚职业精神、创新精神、劳模精神、工匠精神的高层次技术技能人才的目标定位。学校面向全国部分省（市、自治区）招生，招...

五、2025年专业查询排行榜

1. 水路运输与海事管理专业

水路运输与海事管理专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 300305

专业名称 水路运输与海事管理

基本修业年限 四年

职业面向

面向水上交通**、船舶代理、货运代理、船舶经纪等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和船舶安全、环境保护、 航运业务等知识，具备维护水上交通秩序、防治船舶污染水域、保障船舶运营等能力， 具有工匠精神和信息素养，能够从事水上交通秩序管理、海事调查与分析、危险品管理 与污染防治、体系运行监控、船员管理、运输代理、船舶运输经营等工作的高层次技术 技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有水上交通**、保障船舶安全航行的能力；

2. 具有水上交通事故预防预测和分析、评估、处理的能力；

3. 具有水路危险货物和船舶污染应急处置的能力；

4. 具有编制船舶安全体系、船舶与港口设施保安体系、危险源辨识和评估方案的

能力；

5. 具有组织船员培训、考评和发证、调配等船员管理的能力；

6. 具有开展船舶代理、货运代理、船舶租赁、船舶买卖等商务活动的能力；

7. 具有参与船舶交通工程、船舶导航工程等领域技术改造、技术研发、科技成果 转化的数字化能力；

8. 具有分析问题和解决问题的能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 基本安全与保安、航运大数据、海事行政法、船舶原理与积载、供 应链管理、港口管理、海商法、航运风险管理。

专业核心课程： 海事英语、水上交通安全管理、海事调查与分析、水路危险品运输 与管理、船舶防污染管理、船舶安全生产管理、船员管理、国际船舶代理、国际货运代 理、国际航运业务、船舶买卖。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行水上交通监控、海事案例 分析、船舶安全评价、船舶代理、货运代理等实训。在海事航管、航运企业，船舶管理 公司，船员管理公司，船舶代理企业，货运代理企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 交通运输、工程管理

接续硕士学位二级学科举例： 交通运输规划与管理

2. 烹饪与餐饮管理专业

烹饪与餐饮管理专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 340201

专业名称 烹饪与餐饮管理

基本修业年限 四年

职业面向

面向中高级烹调师、厨房主管、餐饮门店、中央厨房和团餐管理人员等职业，餐饮 产品生产、研发，餐饮经营管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和烹饪科学基本理论， 餐饮经营中计划、组织、领导、协调、控制等管理基本理论及相关法律法规等知识， 具 备熟练的烹饪技术、现代餐饮经营管理等能力， 具有工匠精神和信息素养，能够从事餐 饮产品生产研发、科学配餐、筵席设计和餐饮经营管理等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有菜点等餐饮产品的制作、生产的能力；

2. 具有餐饮产品设计、研发的能力；

3. 具有饮食美学、科学配餐与高端宴席设计的能力；

4. 具有餐饮企业、中央厨房运营管理的能力；

5. 具有餐饮信息化系统应用、数字化运营的能力；

6. 具有初步的烹饪科学研究、较强的解决复杂技术问题和创新创业的能力； 7. 具有一定的外语应用水平和中餐国际化交流的能力；

8. 具有绿色生产、安全防护、质量管理及法律法规应用的能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程

专业基础课程： 烹饪化学、烹饪原料学、饮食营养、食品微生物学、饮食美学、管 理学原理、食品产业文化、食疗与药膳。

专业核心课程： 餐饮食品安全控制技术、中式烹调工艺与技术、中式面点工艺与技 术、烹饪加工原理与应用、餐饮专业英语、餐饮产品创新设计、科学配餐与宴席设计、 现代餐饮企业经营与管理、中央厨房运营、餐饮数字化运营。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内进行餐饮产品生产、研发， 科学

配餐、宴席设计和餐饮经营管理等实训。在现代餐饮企业、大中型中央厨房等单位进行 岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 餐饮管理运行

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 食品加工与安全、工商管理

接续硕士学位二级学科举例： 烹饪科学、企业管理

4. 自动化技术与应用专业

自动化技术与应用专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 260305

专业名称 自动化技术与应用

基本修业年限 四年

职业面向

面向自动控制工程技术人员、工业工程技术人员等职业，自动化设备和生产控制系 统的设计与开发、运行与调试、管理与优化等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和自动化控制系统的控 制理论、工程设计方法、数字化生产管理及相关法律法规等知识，具备自动化设备与系 统的开发、设计、调试， 以及生产过程数字化管理与控制等能力，具有工匠精神和信息 素养，能够从事自动化设备和自动控制系统的设计与开发、自动生产线的运行与调试、 自动化工程项目的设计与信息化管理工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有运用电气控制系统原理，进行识图和制图、分析和设计的能力；

2. 具有交直流调速系统的设计、调试能力；

3. 具有实施可编程控制器应用， 进行自动化设备控制系统的开发、调试、故障诊 断与处理的能力；

4. 具有工业自动化过程控制系统的设计、集成及调试能力，具有解决自动化设备 和自动控制系统领域现场复杂问题的能力；

5. 具有工业过程控制系统的设计、 运行及调试 ，智 能仪表设备 的设计和开发 的 能力；

6. 具有运用工业网络通信协议及工业组态技术，实施生产过程数字化、智能化的 管控、设计及调试的能力；

7. 具有适应自动化设备产业数字化、网络化、智能化发展需求的数字化技能；

8. 具有自动化工程技术领域的相关规范和标准意识，绿色生产、环境保护、 安全

防护等法规意识，具备与职业发展相适应的职业素养；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、工程制图与计算机绘图、 自动控制原理、机械基础、信号与系统分析、 C 语言程序设计、工业网络基础、电力电 子技术。

专业核心课程： 交直流调速与运动控制、电机与电力拖动、可编程控制器应用技术、 现代控制理论、过程控制系统、工业机器人技术、嵌入式系统设计、智能检测技术与仪 表、集散控制系统、工业组态技术与应用、自动化控制系统工程设计、数字化生产管理 系统设计。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行可编程控制器、工业过程 控制、电机与电气控制、智能产线控制系统开发设计、工业网络与组态设计等实训。在 自动化设备系统开发型企业或研究院等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 可编程控制器系统应用编程、运动控制系统开发与应用、工业 机器人应用编程

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 控制工程、仪器仪表工程

接续硕士学位二级学科举例：控制理论与控制工程、检测技术与自动化装置、模式 识别与智能系统、电机与电器、电力电子与电力传动、测试计量技术及仪器

六、旅游规划与设计专业2025年各省大学排名