食品科学与工程专业 吉林大学排名

根据软科2025年专业排行榜排序，吉林食品科学与工程专业第1名：吉林大学，实力最强。 下文将为2025年想要报考食品科学与工程的高考生展示，食品科学与工程专业最好的大学排名以及食品科学与工程专业详解！

一、吉林食品科学与工程专业排名前10的大学有:

第1名：吉林大学、第2名：吉林农业大学、第3名：延边大学、第4名：长春大学、第5名：吉林工商学院、第6名：北华大学、第7名：长春科技学院、第8名：通化师范学院、第9名：吉林师范大学博达学院、第10名：吉林化工学院。

二、食品科学与工程专业吉林地区的大学排名榜（2025年最新一览表）

三、食品科学与工程专业培养什么能力？学习哪些知识

食品科学与工程专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政 治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识，了解食品科学与工程 专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品工程实际问题的能 力，能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。

核心课程示例：

示例一（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（60学时）、食品微生物学（70学时）、食品 营养学（60学时）、食品安全学（食品安全与卫生学）（40学时）、食品工程原理（70学时）、食品化 学（60学时）、食品分析（60学时）、食品工艺学（70学时）、食品机械与设备（40学时）、食品工厂 设计与环境保护（食品工厂设计）（30学时）。

示例二（括号内为含实验学时数，按每16学时折合1学分）：食品生物化学(基础生物化学 A)（72学时）、食品微生物学（56学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生） （56学时）、食品工程原理（56学时）、食品化学（56学时）、食品分析（24学时）、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备（56学时）、食品工厂设计与环境保护（食品工厂设计基础）（32学时）。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学与分子生物学）（104学时）、食 品微生物学（96学时）、食品营养学（营养与食品卫生学）（32学时）、食品安全学（32学时）、食品 工程原理（食品技术原理）（32学时）、食品化学（32学时）、食品分析、食品工艺学（64学时）、食 品机械与设备（48学时）、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节：食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工 艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士或农学学士。

四、2025年开设食品科学与工程专业的热门院校推荐：

1. 上海大学

上海大学是上海市属的综合性研究型大学，是**与上海市人民政府共建高校，是国家“211 工程”重点建设高校、上海市高水平地方大学建设高校，是国家“双一流”建设高校。 建校时期，青云发轫。1922年10月23日成立的上海大学，是**主导创办并实际领导的第一所正规大学。孙中山、李大钊、陈独秀、**等悉心关怀，于右任、邓中夏、瞿秋白、蔡和森、任弼时、张太雷、恽代英、邵力子、陈望道、田汉等贤...

2. 赣南科技学院

赣南科技学院是一所经**批准，由江西省人民政府管理、赣州市人民政府举办的公办普通本科高校，其前身为创建于2001年的江西理工大学应用科学学院。学校位于国家历史文化名城、江西省域副中心城市、素有“江南宋城、客家摇篮、红色故都、生态家园、世界橙乡”之美誉的赣州市。学校坐落在章江河畔，依山傍水、宜学宜教，自然环境优美，办学设施先进。校园占地807.6亩，校舍建筑总面积33万平方米，教学仪器设备总值69...

3. 河北经贸大学

河北经贸大学是河北省重点建设的骨干大学，是一所以经济学、管理学、法学为主，兼有哲学、文学、理学、工学和艺术学的多学科财经类大学。学校办学历史最早可上溯至1953年的河北省供销合作总社石家庄合作学校，后几经发展变迁，1995年由河北财经学院、河北经贸学院、河北商业高等专科学校等合并组建而成河北经贸大学。学校分北、南、西三个校区办学。其中南、西校区为独立学院--经济管理学院，座落于石家庄市西南高教区。...

4. 五邑大学

五邑大学是由广东省人民政府于1985年设立的以工科为主的综合性公办高等学校，具有接收港澳台侨学生、国际学生资格和推荐优秀应届本科毕业生免试攻读研究生资格，现为博士学位授予立项建设单位和广东省高水平理工科大学建设高校。学校位于粤港澳大湾区重要节点城市、“中国第一侨乡”——广东省江门市中心城区，校园环境优美，基础设施齐全，办学条件良好，占地面积1000余亩，校舍总建筑面积70万平方米。学校面向全国24...

5. 阜阳理工学院

阜阳师范大学信息工程学院是2003年经安徽省政府批准试办，2004年经**确认的本科层次的独立学院。学院位于阜阳市西清河畔，西清河纵贯其中，杨柳低垂，鸟语花香，环境宜人，是培养经、理、文、工、艺相结合的本科层次高素质应用型人才的摇篮。信息工程学院依托母体学校阜阳师范大学的综合办学优势，根据现代科学技术发展趋势和地方经济社会发展需求设置专业。学院目前共开设有新闻传媒系、经济管理系、信息科学系、外语...

五、2025年专业查询排行榜

1. 空天智能电推进技术专业

空天智能电推进技术专业培养什么能力？学习哪些知识

空天智能电推进技术是实现我国3060碳达丰和碳中和双碳目标的重要手段，为适应绿色动力推进技术与新一代信息技术的时代发展，按照新工科发展要求，培养具有空天动力、能源、控制、信息学等交叉学科背景的创新型科技人才。

2. 广告学专业

广告学专业就业前景如何：

广告学专业就业前景：

在社会主义市场经济发展进程中，广告业成了不可或缺而且炙手可热的行业。虽然广告这一社会现象出现较早，国外的相关研究也早已蒸蒸日上，但国内专门研究广告的广告学却起步较晚。改革开放后，随着我国社会主义市场经济的发展以及国际经济全球化进程的不断加快，商品流通日趋频繁。在激烈的企业竞争中，广告战也愈演愈烈。各企业不惜在广告上花费巨资，促进了中国广告业的迅速发展。

与广告业蒸蒸日上的发展情形不相适应的是专业广告人才的缺乏。我国目前的广告从业人员不下 20 万，但真正受过高等专业教育和系统培训的不到二十分之一，许多广告从业人员都是 半路出家 。当然这不是说非专业出身的就拍不出好广告，只是从整体上看，显得广告制作队伍参差不齐，且大多数水平不是很高。中国的广告要赶上世界先进水平，就必须从根本上提高广告队伍素质，而提高广告队伍素质最根本的一条就是从高等教育的专业毕业生中选拔优秀人才。

广告学专业在专业学科中属于文学类中的新闻传播学，其中新闻传播学共7个专业，广告学专业在新闻传播学专业中排名第1，在整个文学大类中排名第2位。就业前景比较好的城市有：上海、北京、广州、深圳、杭州、朝阳、武汉、厦门、成都、南京。

广告学专业就业方向：

广告学专业学生毕业后可在新闻媒介广告部门、广告公司、市场调查及信息咨询行业以及企事业单位从事广告经营管理、广告策划创意和设计制作、市场营销策划及市场调查分析工作。就业岗位：平面设计、平面设计师、文案策划、美工、销售代表、销售经理、淘宝美工、文案、市场专员、客户经理、招聘专员、策划经理等。

3. 电子信息科学与技术专业

电子信息科学与技术专业怎么样？好就业吗：电子类企业：产品设计、生产制造、产品装配、设备调试、产品检测、设备运行、设备维修、生产管理、维护管理； 通信类企业：系统开发、技术支持、通信技术、信息处理。查看详情

4. 智能地球探测专业

智能地球探测是什么？干什么：本专业以物理学、地球科学为基础，以人工智能、计算科学、大数据为抓手，系统学习地球探测智能数据采集、信息处理和分析解释相关理论和技术，开展交叉专业的实践创新教学。该专业立足人工智能、大数据等新技术，实现“人工智能+地球探测”创新教育，为地球探测领域培养新型复合型人才。查看详情

5. 达里语专业

达里语专业就业方向有哪些：政府部门：公务员 企事业单位：高校教师、翻译、达里语研究、外资企业等查看详情

六、食品科学与工程专业2025年各省大学排名