专科/高职中西面点工艺专业考研方向有哪些

2025年02月08日字体大小：小中大特大

专科/高职中西面点工艺专业考研方向有：烹饪与营养教育食品科学与工程。每个专业方向都有其独特的研究内容和培养目标，在选择中西面点工艺考研方向时，可以根据自己的兴趣和优势，结合各个方向的课程设置和就业前景进行综合考虑。

一、2025年专科/高职开设中西面点工艺专业的热门院校推荐：

1. 广东省外语艺术职业学院

广东省外语艺术职业学院是广东省人民政府举办的全日制普通高等职业院校，是广东省示范性高等职业院校、广东省省域高水平高等职业院校建设计划建设单位。学校现有全日制在校生22740人（高职生19417人，中职生3323人），成人教育在读学生1106人，与韩山师范学院等本科院校共同培养本科生843人。学校坚持以**新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持党的领导，坚持社会主义办学方向，贯彻党的教育方针，落实...

2. 三峡旅游职业技术学院

三峡旅游职业技术学院是经湖北省政府批准、获**备案的全日制综合类普通高职学院，有60多年的办学历史。学校位于宜昌城东新区核心区域，毗邻宜昌东站，交通便利。现占地面积810亩，建筑面积21.05万平方米。近年来，学校先后荣获“全国餐饮职业教育优秀院校”“中国旅游职业教育优秀院校”“全省职教先进单位”“全省培养人才突出贡献单位” “全省旅游管理类高等院校人才培养突出贡献奖”“全省职教系统抗疫先进单位...

3. 重庆旅游职业学院

重庆旅游职业学院成立于2010年3月，是重庆市人民政府设立、**备案的一所公办高职院校。学院地处“中国峡谷城武陵会客厅”重庆市黔江区，校舍面积16万余平方米。现有教职工500余人，其中有博士、硕士学位280余人，国家、市级工艺美术大师、非遗传承人、高技能人才50余人。学院面向中西部13个省、自治区、直辖市招生，在籍学生8000余人。学院以**新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持社会主义办学...

4. 四川华新现代职业学院

四川华新现代职业学院是经四川省人民政府批准、**备案的全日制全国计划内统一招生的综合应用型普通高等院校。在四川省委教育工委、四川省教育厅的关心帮助下，在四川开放大学党委的直接领导下，学院坚持以**新时代中国特色社会主义思想为指导，牢牢把握社会主义办学方向，认真贯彻执行党的教育方针，全面加强党的建设和思想**。学院初创于2005年，经四川省人民政府批准，四川开放大学（原四川广播电视大学）于2...

5. 长垣烹饪职业技术学院

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家**备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市，基础设施齐全，环境典雅别致，现代化教学设备齐全。学院占地378亩，建筑面积20万余平方米，在校学生11000余人。学院前身为长垣1963年创建的安阳专区厨师培训班，2006年，长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学校。2010年，升格...

二、2025年专科/高职专业查询排行榜

1. 室内艺术设计专业

室内艺术设计专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向建筑装饰和装修行业的室内设计绘图员、设计助理、室内施工监理员、室内方案设计人员、设计项目主管、项目经理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和室内设计规范、设计原则、设计方法、设计表现等知识，具备室内方案构思与创意设计、室内软装方案设计、图纸绘制、工程概预算、施工现场技术处理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事室内装饰设计、室内软装设计等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有造型基础、色彩应用、形态构成等方面的美术基础能力；

2.具有人文精神、生态文明理念、设计创意、人体工程学等方面的设计方法能力；

3.具有室内艺术设计市场调研、资料收集处理、设计分析的关键能力；

4.具有对室内空间进行方案构思与创意设计的关键能力；

5.具有适应数字经济发展新需求，完成空间虚拟现实场景表现的关键能力；

6.具有室内空间施工图深化设计的关键能力；

7.具有对中小型室内工程项目进行概预算的关键能力；

8.具有一定的施工现场技术处理能力；

9.具有探究学习、终身学习能力及可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：设计创意、造型基础、形态构成、建筑模型制作、室内手绘表现技法、室内设计制图、数字图形、地方特色课程(各学校按照学校特色自行设置)。

专业核心课程：室内装饰材料、室内装饰构造、室内装饰施工工艺、居住空间设计、公共空间设计(酒店空间设计、办公空间设计、商业空间设计、餐饮空间设计中任选一个专题)、室内软装设计、室内装饰工程概预算。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行室内方案构思与创意设计、室内软装设计、图纸绘制、工程概预算、施工现场技术处理等实训。在建筑装饰和装修行业中的住宅装饰和装修、公共建筑装饰和装修等企事业单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：数字创意建模、室内设计

接续专业举例

接续高职本科专业举例：环境艺术设计、展示艺术设计、公共艺术设计

接续普通本科专业举例：环境设计、艺术设计学、公共艺术

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2. 高速铁路综合维修技术专业

高速铁路综合维修技术是什么？干什么：学习高速铁路线路、路基、桥涵、隧道、信号、接触网、电力等设备设施（以下统称高铁基础设施）综合维修一体化知识和技术技能，培养能够从事高速铁路基础设施运营维护和普速铁路综合维修一体化生产工作的高素质技术技能人才。关键词：高铁铁路综合维修查看详情

3. 中国少数民族语言文化专业

中国少数民族语言文化专业学习哪些知识：《初级汉语》、《精读》、《汉语听说》、《汉语阅读》、《语音学基础》、《现代汉语语法》、《汉语写作》、《报刊阅读》、《翻译理论》、《中学汉语教学法》查看详情

4. 城市轨道交通供配电技术专业

城市轨道交通供配电技术专业就业方向有哪些：城市轨道交通类企业：供配电系统操作、供配电系统检修、供配电系统保养、供电网管理。查看详情

5. 饲草生产技术专业

饲草生产技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限 三年

职业面向

面向草业技术人员等职业，饲草生产与服务、饲草料加工、饲草包装与贮藏、草业机械作业、饲草产品质量检测等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理、植物分类与利用、土壤与肥料、饲草营养及相关法律法规等知识，具备饲草标准化生产、饲草病虫草害绿色防治、饲草产品加工与贮藏等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事饲草种植、加工、质量检测，自动化机械作业，草业农机操作及维护，饲草销售等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有依照饲草行业标准进行饲草生产的能力；

2. 具有饲草生产行业绿色生产、环境保护、安全防护等相关技术技能；

3. 具有利用现代化农业科技手段进行饲草种植环境调控和病虫害综合防治的能力；

4. 具有采收饲草产品并进行粗加工和贮藏的能力；

5. 具有饲草产品质量检测的能力；

6. 具有饲草生产作业机械规范操作和维护保养的能力；

7. 具有对饲草生产投入品与产品进行市场信息采集分析及市场营销的能力；

8. 具有对新知识、新技术技能的学习应用能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：植物生理、农业化学、土壤与肥料、农业气象、植物分类与利用、草食动物营养、饲草管理法律法规。