一、青海中西面点工艺专业的大学有0所:
答:2025年 青海没有院校招收中西面点工艺专业的学生, 因此暂无青海中西面点工艺专业的排名数据。
二、中西面点工艺专业培养什么能力?学习哪些知识
中西面点工艺专业培养什么能力?学习哪些知识
基本修业年限三年
职业面向
面向中式面点师、西式面点师等职业,面点配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和营养与卫生、面点制作工艺、厨房管理等知识,具备中西面点生产与运行管理、食品营养分析、食品安全控制等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事面点原料采购、配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有水调、油酥、米粉、蓬松面团和馅料调制等中式面点制作能力;
2.具有面包、蛋糕、甜品等西式面点制作能力;
3.具有中外地方风味特色面点制作能力;
4.具有中西面点产品创新设计开发能力;
5.具有厨房生产管理和餐饮门店连锁经营管理能力;
6.具有营养配餐和餐饮食品安全控制能力;
7.具有智能厨房设施设备的操作等数字技术应用能力;
8.具有餐饮绿色生产和安全防护、餐饮服务质量管理及法律法规应用能力;
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:中外饮食文化、餐饮美学基础、烹饪英语、智能烹饪技术概论、中西面点制作基础、中西式烹调基础、餐饮企业管理、餐饮成本控制。
专业核心课程:中西面点原料、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、地方风味面点工艺、厨政管理、餐饮门店连锁经营管理。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行专业认识、中式面点制作、西式面点制作、毕业设计等实训。在星级酒店面点厨房、连锁中西面点企业、中央厨房、团膳企业厨房等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职本科专业举例:烹饪与餐饮管理
接续普通本科专业举例:烹饪与营养教育、食品营养与健康
三、2025年开设中西面点工艺专业的热门院校推荐:
1. 浙江特殊教育职业学院
浙江特殊教育职业学院是全国第一批独立设置,也是浙江省唯一一所主要培养残疾人高级技能人才和服务残疾人事业专业人才的公办普通高等职业院校,主要招收视障、听障、肢体功能障碍、言语障碍学生和有志于为残疾人事业服务的健全学生。学校办学历史可追溯至1993年创办的浙江省残疾人职业技术学校,创办初期主要开展残疾人成人教育和职业培训。1998年5月,学校开始全日制中专学历教育,填补了浙江省特殊教育普通中专教育的空...
2. 广西生态工程职业技术学院
广西生态工程职业技术学院是广西壮族自治区人民政府举办,自治区**、自治区教育厅管理的全日制普通高等学校,学校是首批国家高技能人才培养示范基地、广西高水平高职学校和专业建设单位、自治区示范性高等职业院校、国家高技能人才培养突出贡献奖、全国林草科普基地、全国生态文明教育特色学校、自治区特色高校、中国(南方)现代林业职业教育集团理事长单位(国家职教示范集团)、自治区文明校园、广西珍贵乡土树种良种培育中...
3. 山东旅游职业学院
山东旅游职业学院前身是山东省旅游学校,1988年由国家旅游局和省人民政府共同投资建设,1991年正式招生办学。2004年升格为专科层次的全日制普通高等学校,实行省教育厅与省文化和旅游厅双重领导、以省文化和旅游厅为主的管理体制。学校始终把“立德树人”作为根本使命,以“我们的天职是创造幸福”为校训,以建设“人文化、生态化、数字化、国际化,国内一流、世界知名的旅游学院”为愿景,坚持“与行业接轨”的发展之...
4. 广东茂名农林科技职业学院
广东茂名农林科技职业学院是由茂名市人民政府主办的公办高等职业院校。学院于2018年4月8日获广东省人民政府批复同意设立,与省农业厅、林业厅、水利厅、海洋渔业厅实行省市共建。学院坐落于滨海绿城茂名,交通便利,环境优美。学院占地面积456亩,总建筑面积约17.5万平方米,总投资概算约8.5亿元。学院分两期进行建设,现已全部建成投入使用。学院目前设有生物技术系、园林工程系、动物科学系、食品工程系、经济管...
5. 四川科技职业学院
四川科技职业学院成立于2006年,是经四川省人民政府批准,国家**备案的全日制普通高等院校。建校以来,学校坚持立德树人根本任务,深入对接国家所向、西南所需,不断创新教育教学理念、办学体制机制、人才培养模式,综合实力稳居全国同类院校前列。2023年4月,在全国第三方大学评价机构——艾瑞深校友会网(Cuaa.Net)发布的《校友会(第21届)2023中国大学排名》中,我校位列中国高职院校(Ⅰ类)全国...
四、2025年专业查询排行榜
1. 玉器设计与工艺专业
玉器设计与工艺是什么?干什么:玉器设计与工艺主要研究玉器艺术创作的基本理论,掌握中外工艺美术史知识、艺术设计概论知识、工艺美术基本材料与技法知识,具备玉器工艺设计基础知识和实践操作能力,熟练应用现代科技专业器材进行玉器艺术设计与制作。例如:对玉器工艺品进行设计与制作、玉器工艺品修复、工艺礼品开发等。 关键词:玉器 设计 修复 制作查看详情
2. 船舶检验专业
船舶检验专业学习哪些知识:《工程力学》、《电路与电子技术》、《船舶材料》、《船舶原理》、《船舶与制图》、《船舶动力装置》、《船体修造工艺》、《船机修造工艺》、《船体与设备检验》、《船舶电器与检验》查看详情
3. 数字媒体艺术设计专业
数字媒体艺术设计是什么?干什么:数字媒体艺术设计主要研究数字媒体与艺术设计领域的基础理论与方法,具备艺术数字媒体制作、传输与处理的专业知识和技能,具有美术鉴赏能力和美术设计能力,熟练掌握各种数字媒体制作软件,能利用计算机新的媒体设计工具进行艺术作品的设计和创作。例如:电商网页的美术设计制作。 关键词:数字 媒体 艺术 创作查看详情
4. 国际金融专业
国际金融专业培养什么能力?学习哪些知识
基本修业年限三年
职业面向
面向企业国际结算专员、投融资专员、理财经理等职业,企业国际结算和外汇管理、国际贸易收支管理、国际投融资管理、国际金融柜面服务、国际金融理财服务、金融产品营销等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和国际经济与贸易、国际金融服务与管理、外汇与国际投融资、企业财务会计及相关法律法规等知识,具备综合金融服务、企业国际金融业务操作、企业财务分析和项目投融资运作等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事国际金融业务的临柜操作、客户服务、国际结算、外汇管理、国际投融资管理、理财顾问和金融营销等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有钞票清点、假币鉴别、数字键盘传票录入、形码输入法信息录入等金融服务基本操作能力;
2.具有运用业务现场的智能化设备、工具和银行柜面、外汇交易、国际结算、新媒体营销、智能投顾等业务操作平**理业务的能力;
3.具有国际金融业务中基本的英语读、写、译及应用金融服务英语进行基本沟通交流的能力;
4.具有根据国际金融市场现状和发展趋势进行基本的国际投融资业务操作的能力;
5.具有分析和解读企业财务信息,评估项目投融资风险,进行项目投融资业务运作的基本能力;
6.具有独立开拓和维护客户,独立开展金融产品营销,独立进行理财规划和客户服务的能力;
7.具有运用大数据、区块链、人工智能等金融科技技术检索、搜集、识别、判断和处理信息及数据,开展国际金融业务的能力;
8.具有良好的语言文字表达、沟通协调和团队协作能力;
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:经济学基础、金融学基础、金融科技基础、会计基础与实务、国际金融基础、国际贸易实务、金融操作技能、金融营销技能。
专业核心课程:商业银行综合柜台业务、个人理财业务、外汇交易实务(双语)、国际结算业务(双语)、国际金融函电、大数据金融分析、国际投融资实务、金融英语服务口语。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行个人理财业务、国际结算业务、外汇交易业务、企业投融资业务等实训。在校内生产性实训基地、校内虚拟仿真实习基地和企业校外实习基地等场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业资格证书:银行业专业人员职业资格、证券期货基金业从业人员资格、经济专业技术资格
职业技能等级证书:金融大数据处理、金融智能投顾、金融产品数字化营销
接续专业举例
接续高职本科专业举例:金融管理、金融科技应用
接续普通本科专业举例:金融学、经济与金融
5. 通信软件技术专业
通信软件技术专业就业方向有哪些:主要面向于物联网科技公司、软件服务类公司、互联网公司;从事物联网系统的开发、维护,通信软件的开发、维护,物联网产品的设计、技术支撑、项目实施等。 查看详情