中西面点工艺专业 海南大学排名

根据软科2025年专业排行榜排序，海南中西面点工艺专业第1名：海南经贸职业技术学院，实力最强。 下文将为2025年想要报考中西面点工艺的高考生展示，中西面点工艺专业最好的大学排名以及中西面点工艺专业详解！

一、海南中西面点工艺专业排名前10的大学有:

第1名：海南经贸职业技术学院。

二、中西面点工艺专业海南地区的大学排名榜（2025年最新一览表）

三、中西面点工艺专业培养什么能力？学习哪些知识

中西面点工艺专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向中式面点师、西式面点师等职业，面点配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和营养与卫生、面点制作工艺、厨房管理等知识，具备中西面点生产与运行管理、食品营养分析、食品安全控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事面点原料采购、配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有水调、油酥、米粉、蓬松面团和馅料调制等中式面点制作能力；

2.具有面包、蛋糕、甜品等西式面点制作能力；

3.具有中外地方风味特色面点制作能力；

4.具有中西面点产品创新设计开发能力；

5.具有厨房生产管理和餐饮门店连锁经营管理能力；

6.具有营养配餐和餐饮食品安全控制能力；

7.具有智能厨房设施设备的操作等数字技术应用能力；

8.具有餐饮绿色生产和安全防护、餐饮服务质量管理及法律法规应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：中外饮食文化、餐饮美学基础、烹饪英语、智能烹饪技术概论、中西面点制作基础、中西式烹调基础、餐饮企业管理、餐饮成本控制。

专业核心课程：中西面点原料、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、地方风味面点工艺、厨政管理、餐饮门店连锁经营管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行专业认识、中式面点制作、西式面点制作、毕业设计等实训。在星级酒店面点厨房、连锁中西面点企业、中央厨房、团膳企业厨房等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

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接续专业举例

接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理

接续普通本科专业举例：烹饪与营养教育、食品营养与健康

四、2025年开设中西面点工艺专业的热门院校推荐：

1. 三峡旅游职业技术学院

三峡旅游职业技术学院是经湖北省政府批准、获**备案的全日制综合类普通高职学院，有60多年的办学历史。学校位于宜昌城东新区核心区域，毗邻宜昌东站，交通便利。现占地面积810亩，建筑面积21.05万平方米。近年来，学校先后荣获“全国餐饮职业教育优秀院校”“中国旅游职业教育优秀院校”“全省职教先进单位”“全省培养人才突出贡献单位” “全省旅游管理类高等院校人才培养突出贡献奖”“全省职教系统抗疫先进单位...

2. 江苏食品药品职业技术学院

江苏食品药品职业技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主管的全日制普通高等学校，为国家示范性（骨干）高职院校、中国特色高水平高职学校和专业建设单位、国家优质高职院校、全国首批健康学校建设单位、全国爱心托育用人单位、江苏省高水平高职院校建设单位、**首批现代学徒制试点院校、**“高等职业学校学习成果积累与转换试点项目”单位、国家自然科学基金依托单位、首批国家示范性职业教育集团（联盟）培育单位...

3. 山西同文职业技术学院

山西同文职业技术学院是2004年5月经山西省人民政府批准设立、国家**正式备案的高等职业技术院校。学院位于三晋腹地、晋商之乡、三贤故里、清明寒食之乡——介休市。学院东临平遥古城，西接汾河之畔，南眺绵山风景区、大运高速公路和大西高铁线，北连108国道，交通便捷，经济文化发达，气候环境宜人。学院占地20余万平方米、校舍建筑面积10万平方米，建筑面积 10万平方米，固定资产总值 3 亿余元。现有馆藏图...

4. 四川旅游学院

四川旅游学院是四川省人民政府主办，国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，2013年经**批准，由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并组建。学校是全国100所“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校、四川省“三全育人”综合改革试点高校、四川省本科院校整体转型发展改革试点高校。2018年学校被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣计划基地”，2021年9月学校入选第五批...

5. 重庆旅游职业学院

重庆旅游职业学院成立于2010年3月，是重庆市人民政府设立、**备案的一所公办高职院校。学院地处“中国峡谷城 武陵会客厅”重庆市黔江区，校舍面积16万余平方米。现有教职工500余人，其中有博士、硕士学位280余人，国家、市级工艺美术大师、非遗传承人、高技能人才50余人。学院面向中西部13个省、自治区、直辖市招生，在籍学生8000余人。学院以**新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持社会主义办学...

五、2025年专业查询排行榜

1. 中药材生产与加工专业

中药材生产与加工专业学习哪些知识：《药用植物学》、《药用植物栽培技术》、《中药鉴定学》、《中药资源学》、《药用植物病虫害防治》、《中药材产地加工技术》、《中药饮片加工》、《中药提取物制备》、《中药鉴定技术》、《中药质量检测技术》查看详情

2. 药品经营与管理专业

药品经营与管理专业就业方向有哪些：药品类企事业单位：药品经营、药品管理、药品质检、药品储藏、药品运输、医药企业市场营销和管理。查看详情

3. 港口与航运管理专业

港口与航运管理专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向港口和航运业务操作及管理、货运代理、船舶代理、进出口通关等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和港口管理、航运管理、船舶代理、货运代理、通关等知识，具备港航业务操作、国际货运代理、船舶代理及进出口关务等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事码头泊位策划、中控调度、船舶配载、揽货、订舱、制单、进出口通关等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有处理业务函电和制作单证等专业英语交流能力；

2.具有维护港口信息和数据处理等港航信息系统分析和数字技术基本能力；

3.具有进行码头泊位策划、中控调度、安全管理、港口理货等港口业务操作和管理的能力；

4.具有进行船舶调度、船舶配载、放货与箱务管理等航运业务操作和管理的能力；

5.具有揽货、制单、客服、订舱等国际货运代理和船舶代理能力；

6.具有处理进出口通关业务等关务的能力；

7.具有在工作中做好**，确保生产科学化和规范化等安全生产管理能力；

8.具有分析问题和解决问题的能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：智慧港航概论、港口装卸工艺、船舶原理与配载、海运地理、航运经济与市场、市场营销、港航政策与法规。

专业核心课程：港口业务操作与管理、国际航运业务管理、国际货运代理实务、国际船舶代理实务、港航业务英语、进出口通关实务、港口信息系统运行和维护、港口安全生产管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行港口业务、航运业务、国际货运和船舶代理、进出口通关等实训。在港口、船公司、货运代理和船舶代理企业、国际物流公司等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：港口理货、多式联运组织与管理

接续专业举例

接续高职本科专业举例：水路运输与海事管理

接续普通本科专业举例：交通运输、海事管理

4. 民族美术专业

民族美术专业就业方向有哪些：美术类机构：民族美术绘画、旅游产品创意设计与制作、民间工艺品制作、装饰美工、壁画制作、版画制作、工艺画制作、工艺品雕刻。查看详情

5. 动漫设计专业

动漫设计专业就业方向有哪些：文娱类企业：数字艺术插画、动画片设计制作、影视广告制作、后期合成、动画设计、游戏原画、游戏角色建模、概念设计、动画特效制作。查看详情

六、中西面点工艺专业2025年各省大学排名