根据软科2025年专业排行榜排序,新疆中西面点工艺专业第1名:新疆生产建设兵团兴新职业技术学院,实力最强。 下文将为2025年想要报考中西面点工艺的高考生展示,中西面点工艺专业最好的大学排名以及中西面点工艺专业详解!
一、新疆中西面点工艺专业排名前10的大学有:
第1名:新疆生产建设兵团兴新职业技术学院。
二、中西面点工艺专业新疆地区的大学排名榜(2025年最新一览表)
排名 | 院校名称 | 专业名称 | 专业排名等级 | 1 | 新疆生产建设兵团兴新职业技术学院 | 中西面点工艺 |
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三、中西面点工艺专业培养什么能力?学习哪些知识
中西面点工艺专业培养什么能力?学习哪些知识
基本修业年限三年
职业面向
面向中式面点师、西式面点师等职业,面点配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和营养与卫生、面点制作工艺、厨房管理等知识,具备中西面点生产与运行管理、食品营养分析、食品安全控制等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事面点原料采购、配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有水调、油酥、米粉、蓬松面团和馅料调制等中式面点制作能力;
2.具有面包、蛋糕、甜品等西式面点制作能力;
3.具有中外地方风味特色面点制作能力;
4.具有中西面点产品创新设计开发能力;
5.具有厨房生产管理和餐饮门店连锁经营管理能力;
6.具有营养配餐和餐饮食品安全控制能力;
7.具有智能厨房设施设备的操作等数字技术应用能力;
8.具有餐饮绿色生产和安全防护、餐饮服务质量管理及法律法规应用能力;
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:中外饮食文化、餐饮美学基础、烹饪英语、智能烹饪技术概论、中西面点制作基础、中西式烹调基础、餐饮企业管理、餐饮成本控制。
专业核心课程:中西面点原料、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、地方风味面点工艺、厨政管理、餐饮门店连锁经营管理。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行专业认识、中式面点制作、西式面点制作、毕业设计等实训。在星级酒店面点厨房、连锁中西面点企业、中央厨房、团膳企业厨房等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职本科专业举例:烹饪与餐饮管理
接续普通本科专业举例:烹饪与营养教育、食品营养与健康
四、2025年开设中西面点工艺专业的热门院校推荐:
1. 广东茂名农林科技职业学院
广东茂名农林科技职业学院是由茂名市人民政府主办的公办高等职业院校。学院于2018年4月8日获广东省人民政府批复同意设立,与省农业厅、林业厅、水利厅、海洋渔业厅实行省市共建。学院坐落于滨海绿城茂名,交通便利,环境优美。学院占地面积456亩,总建筑面积约17.5万平方米,总投资概算约8.5亿元。学院分两期进行建设,现已全部建成投入使用。学院目前设有生物技术系、园林工程系、动物科学系、食品工程系、经济管...
2. 太原旅游职业学院
太原旅游职业学院是山西省开办旅游专业教育最早的院校,是山西省示范职业院校,是山西省优质校建设单位,山西省旅游餐饮类专业教学指导委员会主任委员单位,中国旅游协会教育分会理事会成员单位,国际金钥匙学院太原地区中心分院,中华职业教育社团体社员,中国职业技术教育学会第四届理事会常务理事单位、山西省职业技能鉴定协会会员、山西省旅游标准委员会委员,山西省职业技术教育学会旅游教育专业委员会会长单位,山西饭店协会...
3. 贵州文化旅游职业学院
贵州文化旅游职业学院是经贵州省人民政府批准,**备案,贵州省文化和旅游厅直管的公办全日制普通高等院校。学院办学层次为高职( 专科 ) 教育,同时开展中等职业教育,是一所集教育、培训、技能等级评定为一体 ,以培养文化旅游类技能型人才为主的高等院校,是全国旅游人才培训基地、“省级职业院校旅游专业骨干师资培训基地”、“贵州省旅游职业教育集团理事长单位”。学院坐落于贵州(清镇)职教城,办学规模为 600...
4. 广西生态工程职业技术学院
广西生态工程职业技术学院是广西壮族自治区人民政府举办,自治区**、自治区教育厅管理的全日制普通高等学校,学校是首批国家高技能人才培养示范基地、广西高水平高职学校和专业建设单位、自治区示范性高等职业院校、国家高技能人才培养突出贡献奖、全国林草科普基地、全国生态文明教育特色学校、自治区特色高校、中国(南方)现代林业职业教育集团理事长单位(国家职教示范集团)、自治区文明校园、广西珍贵乡土树种良种培育中...
5. 广东创新科技职业学院
广东创新科技职业学院成立于2011年,是一所经广东省人民政府批准、**备案,由广东省教育厅主管的全日制普通高等职业院校。学校下设信息工程学院、智能制造学院、建筑与设计学院、医药健康学院、经济管理学院、人文教育学院、**主义学院及中职部等8个二级学院,开设66个专业,现有全日制在校学生22000余人。2014年跻身万人学府,2018年通过**组织的高职院校人才培养工作评估。建校12年来,毕业生...
五、2025年专业查询排行榜
1. 矿产地质勘查专业
矿产地质勘查是什么?干什么:矿产地质与勘查主要研究地质学、矿产特征、地质结构、地质勘查方法等方面基本知识和技能,进行矿产资源勘察、矿产资源开发、矿山的地质评价和矿山管理等。例如:铜矿矿床的地质勘查,伴生矿勘查,煤矿等矿层、产量、结构测量及地质填图等。 关键词:铜矿 伴生矿 煤矿 地质填图查看详情
2. 村镇建设与管理专业
村镇建设与管理专业就业方向有哪些:村镇建设、城乡规划类企事业单位:城镇规划、村镇建设、城镇建筑设计、施工管理。查看详情
3. 工业产品质量检测技术专业
工业产品质量检测技术专业主要学什么课程:机械制图、金属材料与热加工基础、几何量精密检测、误差与数据处理、量仪的检定与调修计量、管理与质量管理、传感器与检测技术等。查看详情
4. 现代农业装备应用技术专业
现代农业装备应用技术专业主要学什么课程:现代农艺技术、农机电气技术、现代农业装备技术、农机发动机构造与维修、畜牧机械、农机使用与维护等。查看详情
5. 油气储运技术专业
油气储运技术专业培养什么能力?学习哪些知识
基本修业年限三年
职业面向
面向油品储运工、油气输送工、燃气储运工等职业,油气集输与处理、油气管道输送、油气储存与销售、燃气输配等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和油气集输、油气储存与销售、油气储运安全等知识,具备工艺设备管理、运行参数控制、场站安全生产等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事油气集输与处理、油气管道输送、油气储存与销售、燃气输配等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有正确识读和绘制油气储运工艺流程图和设备简图的能力;
2.具有正确操作计量、输送、储存、检验等仪器和设备的能力;
3.具有对储运仪表和自控系统的操作能力,能够按照技术要求执行生产工艺操作;
4.具有对油气储运生产装置和仪器仪表进行维护保养、故障诊断与排除的能力;
5.具有对油气储运设备设施进行安装施工、维抢修和事故应急处理的能力;
6.具有风险和危害因素识别、场站安全管理、完整性管理的能力;
7.具有从事油气储运安全生产、清洁生产的能力以及职业健康、环境保护意识;
8.具有对油气站库和班组进行生产管理与技术管理的能力;
9.具有相关数字技术和信息技术的应用能力;
10.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:工程制图、机械基础、电工电子技术、工程流体力学、热工与传热、石油化学。
专业核心课程:油气集输技术、油气管道输送、油气储存与销售、城市天然气工程、油气储运设备、储运仪表及自动化、油气储运安全技术。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行设备拆装维修、生产工艺仿真、油气计量分析、生产装置联合操作等实训。在油气管道公司、石油化工企业、油气储库、燃气公司等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职本科专业举例:油气储运工程
接续普通本科专业举例:油气储运工程