酿酒技术专业 浙江大学排名

根据软科2025年专业排行榜排序，浙江酿酒技术专业第1名：浙江工业职业技术学院，实力最强。 下文将为2025年想要报考酿酒技术的高考生展示，酿酒技术专业最好的大学排名以及酿酒技术专业详解！

一、浙江酿酒技术专业排名前10的大学有:

第1名：浙江工业职业技术学院。

二、酿酒技术专业浙江地区的大学排名榜（2025年最新一览表）

三、酿酒技术专业培养什么能力？学习哪些知识

酿酒技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向酿酒师、品酒师等职业，酒类酿造及工艺管理、酒类质量检测与管理、酒体设计与技术研发、酒类营销及管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和微生物培养、酒类酿造、酒类检验检测及相关法律法规等知识，具备酒类质量分析、酒体风味设计、酒类市场营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事酒类生产管理、酒体设计与技术研发辅助、酒类销售等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有微生物分离、鉴定、纯培养和贮存管理能力；

2.掌握发酵酒酿造、蒸馏酒酿造、露酒和配制酒等品类生产技术和质量管理技能，酒类生产设备装配与调试技能；

3.具有依据酿酒原辅料、半成品、成品质量等级标准，对酿酒原辅料、半成品和成品酒进行感官和理化检测的能力；

4.具有酒类贮存管理、酒体设计和新产品开发的能力；

5.具有正确处理酒类生产废水、废渣和进行酒类生产安全与质量控制的能力；

6.具有进行酒类市场调研，根据目标市场开展酒类营销工作的能力；

7.具有依据绿色生产、环境保护、食品安全等相关政策和法律法规要求从事酒类生产的能力；

8.具有适应酒类制造产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：基础化学、分析化学、生物化学、微生物应用技术、食品标准与法规、食品安全与质量控制、电工学基础。

专业核心课程：酿酒设备装配与调试、白酒(啤酒/黄酒)酿造技术、葡萄酒酿造技术、酒类检验检测技术、酿酒设备使用与维修、酒类品评与勾调技术、酒类生产安全与环境保护、酒类市场营销。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行微生物分离培养、酒类生产、酒类理化检测、酒类品评、酒体风味设计、酒类市场营销等实训。在酒类生产性实训基地、酒类制造企业等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康

接续普通本科专业举例：食品科学与工程、酿酒工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、白酒酿造工程、食品营养与健康、食品安全与检测

四、2025年开设酿酒技术专业的热门院校推荐：

1. 杨凌职业技术学院

杨凌职业技术学院是1999年经**和陕西省人民政府批准成立的省属全日制公办普通高等学校，由原国家级重点中专陕西省农业学校、陕西省水利学校和省部级重点中专陕西省林业学校合并升格组建，地处全国首个国家级农业高新技术产业示范区——杨凌。学校历史可以追溯到1934年国立西北农林专科学校附设高职，建校89年以来，共培养各类专业技术人才25万余名，涌现了一批农业专家、全国技术能手和劳动模范，一大批毕业生成为...

2. 河北化工医药职业技术学院

历史沿革学校始终与民族命运共浮沉，与时代脉搏同起伏。百年前，中国半殖民地半封建社会程度进一步加深，有识之士努力寻求振兴中华之路，认识到实业救国、教育救国的重要社会功效。在此背景下，宣统元年（1909年）清政府于保定设置了“直隶补习学堂”，直隶提学使司委任省视学张良弼先生为第一任堂长。1912年，学堂更名为“直隶甲种工业学校”，是直隶仅有的一所中等工业专门学校。1934年定名为“河北省立保定高级工业...

3. 邯郸科技职业学院

一、学院基本情况邯郸科技职业学院是由邯郸市政府举办的公办全日制高等职业院校。学院于2020年2月经河北省政府批准设置，2020年5月经**备案成立。学院坐落在邯郸市冀南新区职教城，占地800余亩，总建筑面积51万平方米。学院现有在职教职工507人，其中专任教师303人，兼课教师165人；具有正高级职称26人，副高级职称180人，中级职称132人；具有博士研究生学历3人，硕士研究生学历...

4. 河南轻工职业学院

河南轻工职业学院是省教育厅直属、公办全日制高等职业院校，坐落于河南省会郑州市，现有三个校区，在校生19280人。学院遵循教育规律，以立德树人为根本，以支撑创新驱动发展为战略、以服务经济社会为导向，加强专业建设，创新培养方式，推进教学改革，提高培养质量，办学质量和效益得到社会的广泛好评，为国家培养了大批德才兼备的人才。历史沿革 学院办学历史悠久，前身是分别创办于1962年的河南省工艺美术学校、创办于...

5. 甘肃畜牧工程职业技术学院

甘肃畜牧工程职业技术学院是2004年6月经甘肃省人民政府批准，由始建于1952年的原甘肃省畜牧学校和始建于1958年的原甘肃省农业机械化学校两所国家级重点中专合并组建的专科层次普通高等学校，隶属于省教育厅。学校是全国乡村振兴人才培养优质校、甘肃省示范性高等职业院校、甘肃省优质高等职业院校、甘肃省“双高计划”建设院校。学校占地2200亩，其中校园800亩，实习农牧场1400亩。校舍建筑面积20万平方...

五、2025年专业查询排行榜

1. 供用电技术专业

供用电技术是什么？干什么：供用电技术主要研究电力学、电机学、供用电工程以及电力系统施工、维护、自动控制、技术开发等方面的基本知识和技能，在电力行业一线进行电力系统供用电各环节的技术开发和管理等。例如：输电、变电线路及设备的安装调试，高、低压输电线路的维护，变电站用电设备的使用与检修等。 关键词：输电线路 配电网 变电站 高压电查看详情

2. 水利水电建筑工程专业

水利水电建筑工程专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限 三年

职业面向

面向水利工程技术人员、水利水电建筑工程技术人员等职业，水利水电建筑工程设计、招投标、施工、监理、运行维护等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和水工建筑物结构构造、水利工程建造工艺及流程、水利工程管养及维修等知识，具备水利水电工程设计、建造、运维等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中小型水利水电工程初步设计、施工技术指导、施工现场组织管理、监理、造价文件编制和运行维护等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有应用办公软件、CAD、BIM等工具进行工程文件编制、工程图绘制和工程信息建模的能力；

2. 具有操作水准仪、全站仪、GPS、测绘无人机等测量仪器和设备，进行水利工程施工测量、变形观测的能力；

3. 具有中小型水工建筑物初步设计的能力， 具有编制中小型水工建筑物初步设计报告、概预算文件和监理文件的能力；

4. 具有发现、分析和处理水利水电工程施工中一般技术问题的能力；

5. 具有运用新技术、新材料、新工艺、新设备解决水利水电工程施工及运行中实际问题的能力；

6. 具有识别和防范生产过程中危险区域、危险部位等各种不安全因素及运用安全防护基本知识、安全技术规范进行安全监控和管理的能力；

7. 具有一定的技术创新能力；

8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：水利工程制图与CAD、工程力学、建筑材料与检测、水利工程测量、水力分析与计算、工程地质与土工技术、水工钢筋混凝土结构、工程水文计算、BIM技术及应用。

专业核心课程：水工建筑物、水电站、水利水电工程施工、水利工程造价与招投标、水利工程经济、水利工程监理实务、水利工程管理技术。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行施工测量、中小型水工建筑物设计、水利水电工程施工技术应用、水利水电工程造价、施工组织设计、水利工程安全监测与资料整编、专业认识等实训。在中小型水利工程设计院、水电工程施工企业、建筑企业、水利水电工程运行管理机构等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书： 建造师、监理工程师、造价工程师

职业技能等级证书：土木工程混凝土材料检测、建筑信息模型（BIM）

接续专业举例

接续高职本科专业举例：智慧水利工程、水利水电工程

接续普通本科专业举例：水利水电工程

3. 建设工程管理专业

建设工程管理专业考研方向有哪些：工程管理 工程造价 土木工程查看详情

4. 刺绣设计与工艺专业

刺绣设计与工艺是什么？干什么：刺绣设计与工艺主要研究刺绣的基本理论，如汉绣技法、楚绣技法、绣品制作等知识，具有一定艺术修养与审美能力及较强的剌绣能力，能够进行图案设计创作，既有蜀绣传统技艺又有现代服装设计创作能力。例如：对绣品进行设计与制作、对楚绣、汉绣产品进行开发。 关键词：刺绣 制作 设计 开发查看详情

5. 应用俄语专业

应用俄语专业怎么样？好就业吗：教育类机构：俄语教师、俄语培训、咨询顾问、教学研究； 旅游类机构：俄语翻译、导游、接待服务。查看详情

六、酿酒技术专业2025年各省大学排名