酿酒技术专业 陕西大学排名

根据软科2025年专业排行榜排序，陕西酿酒技术专业第1名：杨凌职业技术学院，实力最强。 下文将为2025年想要报考酿酒技术的高考生展示，酿酒技术专业最好的大学排名以及酿酒技术专业详解！

一、陕西酿酒技术专业排名前10的大学有:

第1名：杨凌职业技术学院。

二、酿酒技术专业陕西地区的大学排名榜（2025年最新一览表）

三、酿酒技术专业培养什么能力？学习哪些知识

酿酒技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向酿酒师、品酒师等职业，酒类酿造及工艺管理、酒类质量检测与管理、酒体设计与技术研发、酒类营销及管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和微生物培养、酒类酿造、酒类检验检测及相关法律法规等知识，具备酒类质量分析、酒体风味设计、酒类市场营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事酒类生产管理、酒体设计与技术研发辅助、酒类销售等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有微生物分离、鉴定、纯培养和贮存管理能力；

2.掌握发酵酒酿造、蒸馏酒酿造、露酒和配制酒等品类生产技术和质量管理技能，酒类生产设备装配与调试技能；

3.具有依据酿酒原辅料、半成品、成品质量等级标准，对酿酒原辅料、半成品和成品酒进行感官和理化检测的能力；

4.具有酒类贮存管理、酒体设计和新产品开发的能力；

5.具有正确处理酒类生产废水、废渣和进行酒类生产安全与质量控制的能力；

6.具有进行酒类市场调研，根据目标市场开展酒类营销工作的能力；

7.具有依据绿色生产、环境保护、食品安全等相关政策和法律法规要求从事酒类生产的能力；

8.具有适应酒类制造产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：基础化学、分析化学、生物化学、微生物应用技术、食品标准与法规、食品安全与质量控制、电工学基础。

专业核心课程：酿酒设备装配与调试、白酒(啤酒/黄酒)酿造技术、葡萄酒酿造技术、酒类检验检测技术、酿酒设备使用与维修、酒类品评与勾调技术、酒类生产安全与环境保护、酒类市场营销。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行微生物分离培养、酒类生产、酒类理化检测、酒类品评、酒体风味设计、酒类市场营销等实训。在酒类生产性实训基地、酒类制造企业等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康

接续普通本科专业举例：食品科学与工程、酿酒工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、白酒酿造工程、食品营养与健康、食品安全与检测

四、2025年开设酿酒技术专业的热门院校推荐：

1. 潍坊食品科技职业学院

潍坊食品科技职业学院是经山东省人民政府批准、**备案的全日制普通高职院校。学校位于潍坊市渤海路西侧、北海路东侧，紧临国家4A级旅游景区世界风筝公园，地理位置优越、环境优美、交通便利。学校规划建设用地2300余亩，规划建筑面积80万平方米。设有**主义学院、食药学院、工学院、康养学院、商学院、艺术传媒学院、应急管理学院、教育体育学院、交通学院、乡村振兴产业学院、继续教育学院11个二级学院，现有在...

2. 贵州食品工程职业学院

贵州食品工程职业学院创建于1953年7月9日,由贵州省**、贵州省粮食和物资储备局主管。办学宗旨是围绕贵州“三大战略”“四化建设”“五张名片”,坚持“三为服务”“四个贴近”“六方融合”理念,服务贵州粮油食品产业,助力乡村振兴。学院是全国食品工业类高职院校4★级学校及专业竞争力排行第15名学校,是一所全日制公办普通高等职业学院。学院以普通高等职业教育为主,同时举办中等职业教育、成人高等教育、国家职...

3. 四川工商职业技术学院

四川工商职业技术学院是一所隶属于四川省经济和信息化厅的全日制公办高职院校。始建于1959年，前身为国家级重点中专四川省轻工业学校（四川省工艺美术学校），2001年经四川省人民政府批准独立升格为高职学院。学校位于世界“三遗”名城都江堰市，是国家优质高职院校、四川省立项建设高水平高职院校、全国模范职工之家、全国轻工系统先进集体、四川省示范性高职院校、四川省文明校园、四川省事业单位脱贫攻坚“记大功”单位...

4. 邯郸科技职业学院

一、学院基本情况邯郸科技职业学院是由邯郸市政府举办的公办全日制高等职业院校。学院于2020年2月经河北省政府批准设置，2020年5月经**备案成立。学院坐落在邯郸市冀南新区职教城，占地800余亩，总建筑面积51万平方米。学院现有在职教职工507人，其中专任教师303人，兼课教师165人；具有正高级职称26人，副高级职称180人，中级职称132人；具有博士研究生学历3人，硕士研究生学历...

5. 四川化工职业技术学院

长江之畔，酒城泸州；化工学府，桃李芬芳。四川化工职业技术学院（原泸州化工专科学校）是经四川省人民政府批准、**备案的省属全日制普通高等学校，隶属于四川省经济和信息化厅。学校始建于1953年，2003年独立升格为高职院校，现为全国历史最悠久的化工类高职院校，被誉为“西部化工职教的黄埔军校”“中国化工高技能人才的摇篮”。学校位于中国西部工匠城核心区，地理位置优越。学校占地面积1117亩（酒谷湖校区2...

五、2025年专业查询排行榜

1. 智能机电技术专业

智能机电技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限 三年

职业面向

面向智能制造工程技术人员、自动控制工程技术人员、机械工程技术人员、机械设 备修理人员等职业，智能生产线和智能设备安装调试、运行操作、维护维修与智能产线 系统集成等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和机械技术、电工与电 子、液压与气动、机器视觉、语音识别、电机与伺服驱动、机器人、智能控制、人机界 面与网络通信及相关法律法规等知识，具备机械零部件装配与调试、智能设备状态监测 与远程维护、控制系统编程与调试、网络通信系统搭建、设备预测性维修等能力， 具有 工匠精神和信息素养， 能够从事智能产线和智能设备的运行操作、安装调试、系统集成、 维护维修及营销与售后服务等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有识读机械图和电气图、数字化设计和加工制造机械零部件的能力；

2. 具有智能产线和智能设备机械本体、电气系统、液压与气动系统、控制系统、 工业网络等的安装与调试能力；

3. 具有智能产线和智能设备的操作运行与日常维护能力；

4. 具有机器视觉与语音、机器人、智能控制系统等的编程能力；

5. 具有应用数字孪生技术搭建智能产线、智能设备系统，实现仿真调试的能力；

6. 具有智能产线和智能设备集成应用系统预测性维修、远程维护、故障诊断与排 除能力；

7. 具有智能产线和智能设备数据采集与管理平台基本应用能力；

8. 具有适应产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 机械制图与计算机绘图、电工与电子技术、机械基础、液压与气动 技术、传感器与智能检测技术、单片机原理及应用、电机与电气控制技术、人工智能与 Python 编程。

专业核心课程： 电气控制与可编程控制器、机器视觉与语音识别、智能机器人技术 应用、工业机器人编程与操作、工业互联网与智能产线控制、物流设备智能化技术应用、 数字孪生与虚拟调试、机电设备智能运维。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行电子产品设计与组装、电 工、钳工、机械零部件测绘、机器视觉系统集成、智能机器人组装与调试、智能产线控 制与运维等实训。在高端装备制造企业、智能产线集成企业、智能设备应用企业等单位 进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 机器视觉系统应用、工业机器人应用编程、智能产线控制与 运维

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 机械电子工程技术、智能控制技术、机器人技术、自动化 技术与应用、电气工程及自动化

接续普通本科专业举例： 机械电子工程、智能装备与系统、机器人工程、自动化、 机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化

2. 医疗器械经营与服务专业

医疗器械经营与服务专业学习哪些知识：《临床医学概论》、《人体解剖生理学》、《医疗器械概论》、《医用物理》、《医药电子商务》、《医疗器械营销实务》、《医疗器械监督管理》、《连锁药店运营管理》、《商务谈判与销售技巧》、《市场调查与分析》查看详情

3. 水利水电工程技术专业

水利水电工程技术是什么？干什么：水利水电工程技术主要研究水利工程测量、水利工程制图与识图、水利工程施工等方面的基础知识和技能，在水利水电工程技术领域进行工程施工技术应用和组织管理、施工质量监控、安全管理、概预算编制、工程投标等。例如：水利项目的招投标，工程监理，质量监控等。 关键词：水利 水电 招标 工程查看详情

4. 理化测试与质检技术专业

理化测试与质检技术专业怎么样？好就业吗：质检类企业：质量检验操作与评定、检验工艺编制、分析检验方案制定、质量管理及检验技术创新。查看详情

5. 海洋渔业技术专业

海洋渔业技术专业考研方向有哪些：海洋渔业科学与技术查看详情

六、酿酒技术专业2025年各省大学排名