一、西藏酿酒技术专业的大学有0所:
答:2025年 西藏没有院校招收酿酒技术专业的学生, 因此暂无西藏酿酒技术专业的排名数据。
二、酿酒技术专业培养什么能力?学习哪些知识
酿酒技术专业培养什么能力?学习哪些知识
基本修业年限三年
职业面向
面向酿酒师、品酒师等职业,酒类酿造及工艺管理、酒类质量检测与管理、酒体设计与技术研发、酒类营销及管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和微生物培养、酒类酿造、酒类检验检测及相关法律法规等知识,具备酒类质量分析、酒体风味设计、酒类市场营销等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事酒类生产管理、酒体设计与技术研发辅助、酒类销售等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有微生物分离、鉴定、纯培养和贮存管理能力;
2.掌握发酵酒酿造、蒸馏酒酿造、露酒和配制酒等品类生产技术和质量管理技能,酒类生产设备装配与调试技能;
3.具有依据酿酒原辅料、半成品、成品质量等级标准,对酿酒原辅料、半成品和成品酒进行感官和理化检测的能力;
4.具有酒类贮存管理、酒体设计和新产品开发的能力;
5.具有正确处理酒类生产废水、废渣和进行酒类生产安全与质量控制的能力;
6.具有进行酒类市场调研,根据目标市场开展酒类营销工作的能力;
7.具有依据绿色生产、环境保护、食品安全等相关政策和法律法规要求从事酒类生产的能力;
8.具有适应酒类制造产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力;
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:基础化学、分析化学、生物化学、微生物应用技术、食品标准与法规、食品安全与质量控制、电工学基础。
专业核心课程:酿酒设备装配与调试、白酒(啤酒/黄酒)酿造技术、葡萄酒酿造技术、酒类检验检测技术、酿酒设备使用与维修、酒类品评与勾调技术、酒类生产安全与环境保护、酒类市场营销。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行微生物分离培养、酒类生产、酒类理化检测、酒类品评、酒体风味设计、酒类市场营销等实训。在酒类生产性实训基地、酒类制造企业等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职本科专业举例:食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康
接续普通本科专业举例:食品科学与工程、酿酒工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、白酒酿造工程、食品营养与健康、食品安全与检测

三、2025年开设酿酒技术专业的热门院校推荐:
1. 潍坊食品科技职业学院
潍坊食品科技职业学院是经山东省人民政府批准、**备案的全日制普通高职院校。学校位于潍坊市渤海路西侧、北海路东侧,紧临国家4A级旅游景区世界风筝公园,地理位置优越、环境优美、交通便利。学校规划建设用地2300余亩,规划建筑面积80万平方米。设有**主义学院、食药学院、工学院、康养学院、商学院、艺术传媒学院、应急管理学院、教育体育学院、交通学院、乡村振兴产业学院、继续教育学院11个二级学院,现有在...
2. 河北化工医药职业技术学院
历史沿革学校始终与民族命运共浮沉,与时代脉搏同起伏。百年前,中国半殖民地半封建社会程度进一步加深,有识之士努力寻求振兴中华之路,认识到实业救国、教育救国的重要社会功效。在此背景下,宣统元年(1909年)清政府于保定设置了“直隶补习学堂”,直隶提学使司委任省视学张良弼先生为第一任堂长。1912年,学堂更名为“直隶甲种工业学校”,是直隶仅有的一所中等工业专门学校。1934年定名为“河北省立保定高级工业...
3. 河南轻工职业学院
河南轻工职业学院是省教育厅直属、公办全日制高等职业院校,坐落于河南省会郑州市,现有三个校区,在校生19280人。学院遵循教育规律,以立德树人为根本,以支撑创新驱动发展为战略、以服务经济社会为导向,加强专业建设,创新培养方式,推进教学改革,提高培养质量,办学质量和效益得到社会的广泛好评,为国家培养了大批德才兼备的人才。历史沿革 学院办学历史悠久,前身是分别创办于1962年的河南省工艺美术学校、创办于...
4. 宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院
宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院是经自治区人民政府批准,**审核备案的公办全日制普通高等职业院校。学院始建于1985年,占地面积近2000亩,在籍学生4700余人,教职员工179人。学院设有水利工程系、风景园林系、葡萄酒工程技术系、园艺工程系、环境与资源工程系5个教学部门。设有酿酒技术、园林工程技术、健康管理等19个高职专业和水利水电工程施工、工程测量技术等6个五年一贯制专业。建有宁夏葡萄酒和宁...
5. 青海高等职业技术学院
青海高等职业技术学院是2014年1月经青海省人民政府批准成立,**备案的一所综合性、全日制公办普通高等职业院校。学院的成立结束了海东市没有高等教育机构的历史。2018年4月,市委市政府决定整合原乐都、平安区职业技术学校资源,成立海东市中等职业技术学校,并整体迁入学院本部办学,实现资源共享,全面提升办学实力;2019年经批准在原乐都广播电视大学的基础上,海东广播电视大学在学院挂牌办学,形成了既有中...
四、2025年专业查询排行榜
1. 社区康复专业
社区康复是什么?干什么:社区康复主要研究传统和现代康复理论与技术,有一定的护理学、营养学及健康管理学等医学知识,具有较强护理能力、康复保健能力、福利机构经营与管理能力和活动组织与策划能力,能对社区病人及残障人士进行心理咨询和法律援助。例如:在城市社区对残障人群进行缺陷功能评定、康复训练和康复服务。 关键词:社区 康复 保健 护理查看详情
2. 地热开发技术专业
地热开发技术是什么?干什么:培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和地热能供热、地热能发电等知识,具备地热流体动力分析及传热分析,地热能供热设备、地热能发电设备运行维护及安装调试等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事地热能供热及地热能发电设备运行维护、安装检修、运行调试及其他地热能利用技术服务等工作的高素质技术技能人才。查看详情
3. 电厂化学与环保技术专业
电厂化学与环保技术专业主要学什么课程:水质分析与监督、煤质分析与监督、油质分析与监督、电厂水处理设备运行与维护、烟气处理设备运行与维护、电力环境保护等查看详情
4. 体育运营与管理专业
体育运营与管理专业培养什么能力?学习哪些知识
基本修业年限三年
职业面向
面向体育场所服务人员、体育营销人员、体育赛事执行、体育经纪人、体育新媒体运营等职业。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和运动人体科学、体育产业、体育管理、体育营销的专业基础理论等知识,具备体育营销策划、体育赛事组织与实施、客户服务沟通、体育场地设施管理、体育经纪服务等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事体育场所管理与服务人员、体育赛事执行人员、体育市场营销专业人员、体育经纪人等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有社会体育赛事的组织管理和咨询服务的能力;
2.具有各类体育场所(俱乐部)的基础管理的能力;
3.具有体育有形产品和无形产品的市场开发和推广的能力;
4.具有进行体育客户开发、维护和管理的能力;
5.具有体育新媒体运营管理的能力;
6.具有开展运动员、体育活动、组织等中介服务的能力;
7.具有体育服务领域基本数字化应用的能力;
8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:运动解剖基础、运动生理基础、体育产业导论、实用体育管理、体育经济学基础、体育市场营销基础。
专业核心课程:体育营销策划实务、体育赛事管理实务、体育场馆管理实务、客户服务管理、体育经纪人、体育运动专项训练。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行体育场馆运营、体育赛事执行、体育市场营销、体育经纪活动等实训。在体育俱乐部、体育文化公司、体育经纪公司等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职本科专业举例:社会体育指导与管理
接续普通本科专业举例:社会体育指导与管理、体育经济与管理
查看详情5. 矿产地质勘查专业
矿产地质勘查是什么?干什么:矿产地质与勘查主要研究地质学、矿产特征、地质结构、地质勘查方法等方面基本知识和技能,进行矿产资源勘察、矿产资源开发、矿山的地质评价和矿山管理等。例如:铜矿矿床的地质勘查,伴生矿勘查,煤矿等矿层、产量、结构测量及地质填图等。 关键词:铜矿 伴生矿 煤矿 地质填图查看详情