广西有开设酿酒技术专业的大学吗？

一、广西酿酒技术专业的大学有0所:

答：2025年 广西没有院校招收酿酒技术专业的学生， 因此暂无广西酿酒技术专业的排名数据。

二、酿酒技术专业培养什么能力？学习哪些知识

酿酒技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向酿酒师、品酒师等职业，酒类酿造及工艺管理、酒类质量检测与管理、酒体设计与技术研发、酒类营销及管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和微生物培养、酒类酿造、酒类检验检测及相关法律法规等知识，具备酒类质量分析、酒体风味设计、酒类市场营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事酒类生产管理、酒体设计与技术研发辅助、酒类销售等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有微生物分离、鉴定、纯培养和贮存管理能力；

2.掌握发酵酒酿造、蒸馏酒酿造、露酒和配制酒等品类生产技术和质量管理技能，酒类生产设备装配与调试技能；

3.具有依据酿酒原辅料、半成品、成品质量等级标准，对酿酒原辅料、半成品和成品酒进行感官和理化检测的能力；

4.具有酒类贮存管理、酒体设计和新产品开发的能力；

5.具有正确处理酒类生产废水、废渣和进行酒类生产安全与质量控制的能力；

6.具有进行酒类市场调研，根据目标市场开展酒类营销工作的能力；

7.具有依据绿色生产、环境保护、食品安全等相关政策和法律法规要求从事酒类生产的能力；

8.具有适应酒类制造产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：基础化学、分析化学、生物化学、微生物应用技术、食品标准与法规、食品安全与质量控制、电工学基础。

专业核心课程：酿酒设备装配与调试、白酒(啤酒/黄酒)酿造技术、葡萄酒酿造技术、酒类检验检测技术、酿酒设备使用与维修、酒类品评与勾调技术、酒类生产安全与环境保护、酒类市场营销。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行微生物分离培养、酒类生产、酒类理化检测、酒类品评、酒体风味设计、酒类市场营销等实训。在酒类生产性实训基地、酒类制造企业等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康

接续普通本科专业举例：食品科学与工程、酿酒工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、白酒酿造工程、食品营养与健康、食品安全与检测

三、2025年开设酿酒技术专业的热门院校推荐：

1. 潍坊食品科技职业学院

潍坊食品科技职业学院是经山东省人民政府批准、**备案的全日制普通高职院校。学校位于潍坊市渤海路西侧、北海路东侧，紧临国家4A级旅游景区世界风筝公园，地理位置优越、环境优美、交通便利。学校规划建设用地2300余亩，规划建筑面积80万平方米。设有**主义学院、食药学院、工学院、康养学院、商学院、艺术传媒学院、应急管理学院、教育体育学院、交通学院、乡村振兴产业学院、继续教育学院11个二级学院，现有在...

2. 贵州轻工职业技术学院

贵州轻工职业技术学院是2004年2月经贵州省人民政府批准，隶属于贵州省教育厅的一所公办全日制普通高等职业学院，地处贵州省贵阳市贵安新区贵州轻工职业技术学院校区，毗邻贵安大数据科创新城，占地面积1800余亩，是国家“双高计划”建设单位，是国家优质高职院校，是全国毕业生就业典型经验高校、全国创新创业典型经验高校。现有5大专业群、高职招生专业25个，形成了以“数·酒·画”特色鲜明的国家级高水平专业群为龙...

3. 河北化工医药职业技术学院

历史沿革学校始终与民族命运共浮沉，与时代脉搏同起伏。百年前，中国半殖民地半封建社会程度进一步加深，有识之士努力寻求振兴中华之路，认识到实业救国、教育救国的重要社会功效。在此背景下，宣统元年（1909年）清政府于保定设置了“直隶补习学堂”，直隶提学使司委任省视学张良弼先生为第一任堂长。1912年，学堂更名为“直隶甲种工业学校”，是直隶仅有的一所中等工业专门学校。1934年定名为“河北省立保定高级工业...

4. 湖北轻工职业技术学院

湖北轻工职业技术学院是经国家**批准、湖北省人民政府主办、湖北省教育厅直属的全日制普通高等职业院校。学院座拥武汉教育科技文化中心优势，位于武昌武珞路石牌岭，武汉二环线内，位置优越，交通便利。学院创办于1956年，前身隶属于原国家食品工业部，1972年更名为“湖北省轻工业学校”； 1987年与原联邦德国“汉斯.赛德尔基金会”合作，在全国率先引进联邦德国“双元制”职业教育教学模式；1996年经**...

5. 宜宾职业技术学院

一、办学历史宜宾职业技术学院（以下简称“学院”）是由宜宾市人民政府举办，四川省人民政府教育行政部门主管的全日制综合性普通高等职业院校。学院始建于1934年，前身是宜宾初级农作科职业学校，2002年由四川省宜宾农业学校、宜宾农业机械化学校（宜宾工业学校）和宜宾成人中等专业学校合并组建而成，拥有90年的办学实践和历史积淀。二、办学特色学院秉承“鼎承大同 钵传天工”校训，落实立德树人根本任务，不断强化“...

四、2025年专业查询排行榜

1. 矿山机电与智能装备专业

矿山机电与智能装备专业主要学什么课程：机械制图、工程力学、普通电工学、机械基础、PLC可编程控制器原理及应用、电机与拖动、采掘机械、液压传动、采煤概论、煤矿电工、矿山机械维修与安装、矿山运输与提升设备、矿山机械设备电气控制查看详情

2. 光伏工程技术专业

光伏工程技术专业学习哪些知识：《电工基础》、《电子技术》、《光伏产品装配与调试》、《PLC技术及应用》、《电力电子技术》、《单片机技术及应用》、《光伏系统电源技术》、《光伏发电系统原理及实践》、《组态技术》、《光伏控制器设计》查看详情

3. 电梯工程技术专业

电梯工程技术专业主要学什么课程：电工电子技术、机械制图与 CAD、电机拖动控制系统及其维护、液压与气压传动技术、电气控制与 PLC、电梯结构与工作原理、电梯控制技术、电梯安全与保护、电梯工程项目管理等。查看详情

4. 花卉生产与花艺专业

花卉生产与花艺专业就业方向有哪些：主要到园林、市政管理部门、政府礼宾服务部门、农业科研机构、学校、观光旅游、花艺设计、文化创意产业等企事业单位，从事花卉生产养护技术管理、花艺设计、花卉文化创意、花卉室内设计与软装、公园绿地应用设计、盆景制作、花卉营销、教学科研等工作。 查看详情

5. 现代教育技术专业

现代教育技术是什么？干什么：现代教育技术主要研究计算机科学的基本理论知识，具备扎实的教学与应用技能，具有教学媒体和教学系统的设计、开发、运用和管理能力，能胜任中小学计算机科学教育与研究工作。例如：小学信息技术教育教学、多媒体教学课件设计与制作、校园网组建与维护和教学设备的维护与管理。 关键词：计算机 媒体 教学 设备查看详情

五、酿酒技术专业2025年各省大学排名