上海有开设食用菌生产与加工技术专业的大学吗？

一、上海食用菌生产与加工技术专业的大学有0所:

答：2025年 上海没有院校招收食用菌生产与加工技术专业的学生， 因此暂无上海食用菌生产与加工技术专业的排名数据。

二、食用菌生产与加工技术专业培养什么能力？学习哪些知识

食用菌生产与加工技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限 三年

职业面向

面向食用菌生产工等职业， 食用菌生产、食用菌病虫害防治、食用菌加工等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食用菌生理与遗传、微 生物发酵、病虫害防治及相关法律法规等知识，具备菌种生产与栽培、病虫害防治、食用 菌产品加工与销售等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食用菌生产与技术服务、 食用菌病虫害防治、食用菌加工、食用菌销售等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有开展菌种保藏、菌种生产、栽培、病虫害防治等的能力；

2. 具有菌渣无公害化处理和资源化利用的能力；

3. 具有开展食用菌产品的保藏、粗加工及精加工的能力；

4. 具有规范操作食用菌生产与加工器械的能力；

5. 具有应用现代技术进行食用菌菇棒生产及栽培管理的能力；

6. 具有参与制订技术规程与技术方案和从事食用菌科技成果转化的能力；

7. 具有根据食用菌管理政策法规进行绿色生产、环境保护、安全生产的能力；

8. 具有对食用菌新知识、新技术技能的不断学习能力；

9. 具有相关数字技术和信息技术的应用能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 植物生理生化、农业微生物、试验设计与统计分析、微生物发酵技 术、食用菌生产安全、食用菌分类、食用菌管理政策法规。

专业核心课程： 食用菌栽培技术、食用菌制种技术、食用菌加工与贮藏技术、食用 菌病虫害防治技术、食用菌产品质量检测、食用菌机械设备操作与维护、野生菌资源抚 育及开发。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食用菌母种分离与扩繁、 栽培种及原种生产、常见食用菌栽培、食用菌病虫害防治、食用菌产品加工、食用菌质 量检测、数字化食用菌生产等实训。在菌种厂、食用菌生产企业、食用菌加工企业、食 用菌投入品及产品营销企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 设施园艺

接续普通本科专业举例： 菌物科学与工程

三、2025年开设食用菌生产与加工技术专业的热门院校推荐：

1. 玉溪农业职业技术学院

玉溪农业职业技术学院，这是一颗由碧玉清溪孕育而生的璀璨的高职教育明珠。学校创办于1956年，初名云南省玉溪农业学校。是2002年3月经云南省人民政府批准、国家**备案的全日制公办普通高等专科学校。办学六十余年来，与党和国家同呼吸、共命运，与时代同发展同进步，培养了大批农业科技干部和专业技术人才。为民服务、创新发展、艰苦奋斗的三牛精神和厚德、守正、善技、笃行的学风在这里生生不息、代代相传。薪火相传...

2. 临夏现代职业学院

临夏现代职业学院是2015年3月经甘肃省人民政府批准设置、**备案、临夏州人民政府举办的普通高等职业院校，其缘起于1972年成立的临夏州卫生学校、1981年成立的临夏州民族学校以及1987年成立的临夏州农业学校。学院位于临夏市东城区，校园占地面积541亩，其中主校区占地400亩，分校区占地141亩，校舍总建筑面积21万平方米。学院现有教职工501人，专任教师420人，正高级职称7人，副高级职称6...

3. 黑龙江农垦职业学院

黑龙江农垦职业学院是北大荒农垦集团举办的公办全日制综合类高等职业院校。学校始建于1959年，由原黑龙江农垦五所独立中专校(卫生、师范、经济、农业、林业学校)升格的三所独立的职业学院(农垦职业学院、农垦农业职业学院、农垦林业职业学院)经过多次改革合并组成。2021年9月，黑龙江农垦职业学院与黑龙江农垦科技职业学院最终合并成立新的黑龙江农垦职业学院。学校落实立德树人根本任务，坚持用“北大荒精神”办学育...

4. 定西师范高等专科学校

甘肃中医药大学是甘肃省人民政府与国家中医药管理局共建高校、**及国家中医药管理局批准“卓越医生（中医）教育培养计划改革试点”高校，是西北地区唯一一所具有博士学位授予权的中医药类高校。甘肃中医药大学定西校区是学校“一校四区”办学格局的重要组成部分，是甘肃中医药大学应用型人才培养基地。定西校区的前身是2003年**批准成立的定西师范高等专科学校，2013年定西市卫生学校并入，2014年甘肃省人民...

5. 黑龙江农业经济职业学院

黑龙江农业经济职业学院始建于1958年，前身为东北农学院牡丹江分院（本科建制），1962年调整为中专，2002年晋升为高职院校。2019年隶属关系由黑龙江省农业农村厅转为黑龙江省教育厅。学院坚守乡村办学65载，始终坚持“立足乡村办学、倾心于农业职业教育、零距离服务‘三农’”的办学宗旨，坚持“不更名不去农、不搬迁不进城”，与周边农业市（县）建立了紧密的产学研合作关系，积淀形成了“学校在农村、课堂在田...

四、2025年专业查询排行榜

1. 土木工程检测技术专业

土木工程检测技术专业就业前景如何：

近年来，我国的经济发展的迅猛势头，有目共睹。常言道：要想富，先修路。土木工程则是建造各类工程设施的科学技术的统称。小到房屋、住宅、别墅、公寓;大到道路、铁路、运输管道、隧道、桥梁、港口等均属于土木工程的范畴。 随着科学的发展,土木学科也不断注入新的内容,高新技术都不断结合到土木工程学科当中,许多先进技术都在土木工程中得到广泛应用,土木工程专业是一门古老而又年轻的学科,是永恒的“朝阳产业”。

土工程专业大体可分为道路与桥梁工程与建筑工程两个不同的方向, 随着城市建设和公路建设的不断升温,土木建筑就业前景非常好，就业形势近年持续走高.找到一份工作,对大多数毕业生来讲并非是难事,然而土木工程专业的就业前景与国家政策及经济发展方向密切相关。

2. 统计与会计核算专业

统计与会计核算专业学习哪些知识：《会计职业基础》、《出纳实务》、《财务会计》、《纳税实务》、《会计电算化实务》、《制造业成本核算》、《统计基础与实务》，《企业经济统计》，《市场调查与预测》，《Excel与统计分析》，《统计分析软件》查看详情

3. 法律事务专业

法律事务专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向法律服务行业的基层法律服务助理人员等职业。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和法律思维、法律咨询、法律文书制作和民间纠纷调解等知识，具备基础的法律咨询代书、参与基层纠纷调处、中小企业法务办理等能力，具有社会责任感、忠诚公平护法精神、法治意识和信息素养，能够从事基层法律服务助理工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有基础的法律思维和法律关系分析能力；

2.具有基础的常见案件法律咨询及基层法律文书制作能力；

3.具有较强的辅助办理法律援助事务、公证事务、书证物证取证鉴定等事务能力；

4.具有辅助调处基层民间纠纷并办理相关事务的能力；

5.具有基础的合同管理、法律审核、企业合规建设等中小企业法律事务处理能力；

6.具备良好的运用数字技术开展基层法律辅助服务的能力；

7.具有较好的语言、文字表达能力和沟通协调能力；

8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：**法治思想概论、宪法、法学基础、民法、刑法、行政法与行政诉讼法、劳动与社会保障法、司法行政工作基础。

专业核心课程：基层法律文书制作、法律咨询、民间纠纷调解、民事诉讼参与、中小企业法务、民事案例分析。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行案件分析与汇报、普法宣传、法律文书制作、法律咨询、纠纷调解、模拟法庭等实训。在基层法律服务所、司法所、律师事务所、中小企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：法律、综合行政执法

接续普通本科专业举例：法学

4. 数字媒体艺术设计专业

数字媒体艺术设计专业就业方向有哪些：传媒类机构：数字媒体平面艺术设计、美术设计； 电商类机构：电商美术设计制作、页面开发制作。查看详情

5. 保健食品质量与管理专业

保健食品质量与管理专业学习哪些知识：《基础医学》、《中药学》、《免疫学》、《营养学》、《中医食疗学》、《药物制剂分析 》、《微生物与免疫学》、《食品工程原理》、《保健品生产工艺与设备》、《营养与保健》查看详情

五、食用菌生产与加工技术专业2025年各省大学排名