食用菌生产与加工技术专业 云南大学排名

根据软科2025年专业排行榜排序，云南食用菌生产与加工技术专业第1名：玉溪农业职业技术学院，实力最强。 下文将为2025年想要报考食用菌生产与加工技术的高考生展示，食用菌生产与加工技术专业最好的大学排名以及食用菌生产与加工技术专业详解！

一、云南食用菌生产与加工技术专业排名前10的大学有:

第1名：玉溪农业职业技术学院。

二、食用菌生产与加工技术专业云南地区的大学排名榜（2025年最新一览表）

三、食用菌生产与加工技术专业培养什么能力？学习哪些知识

食用菌生产与加工技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限 三年

职业面向

面向食用菌生产工等职业， 食用菌生产、食用菌病虫害防治、食用菌加工等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食用菌生理与遗传、微 生物发酵、病虫害防治及相关法律法规等知识，具备菌种生产与栽培、病虫害防治、食用 菌产品加工与销售等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食用菌生产与技术服务、 食用菌病虫害防治、食用菌加工、食用菌销售等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有开展菌种保藏、菌种生产、栽培、病虫害防治等的能力；

2. 具有菌渣无公害化处理和资源化利用的能力；

3. 具有开展食用菌产品的保藏、粗加工及精加工的能力；

4. 具有规范操作食用菌生产与加工器械的能力；

5. 具有应用现代技术进行食用菌菇棒生产及栽培管理的能力；

6. 具有参与制订技术规程与技术方案和从事食用菌科技成果转化的能力；

7. 具有根据食用菌管理政策法规进行绿色生产、环境保护、安全生产的能力；

8. 具有对食用菌新知识、新技术技能的不断学习能力；

9. 具有相关数字技术和信息技术的应用能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 植物生理生化、农业微生物、试验设计与统计分析、微生物发酵技 术、食用菌生产安全、食用菌分类、食用菌管理政策法规。

专业核心课程： 食用菌栽培技术、食用菌制种技术、食用菌加工与贮藏技术、食用 菌病虫害防治技术、食用菌产品质量检测、食用菌机械设备操作与维护、野生菌资源抚 育及开发。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食用菌母种分离与扩繁、 栽培种及原种生产、常见食用菌栽培、食用菌病虫害防治、食用菌产品加工、食用菌质 量检测、数字化食用菌生产等实训。在菌种厂、食用菌生产企业、食用菌加工企业、食 用菌投入品及产品营销企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 设施园艺

接续普通本科专业举例： 菌物科学与工程

四、2025年开设食用菌生产与加工技术专业的热门院校推荐：

1. 黑龙江农业经济职业学院

黑龙江农业经济职业学院始建于1958年，前身为东北农学院牡丹江分院（本科建制），1962年调整为中专，2002年晋升为高职院校。2019年隶属关系由黑龙江省农业农村厅转为黑龙江省教育厅。学院坚守乡村办学65载，始终坚持“立足乡村办学、倾心于农业职业教育、零距离服务‘三农’”的办学宗旨，坚持“不更名不去农、不搬迁不进城”，与周边农业市（县）建立了紧密的产学研合作关系，积淀形成了“学校在农村、课堂在田...

2. 随州职业技术学院

随州职业技术学院于2002年4月组建，是一所省市共建的公办全日制普通高职院校。 学校坐落在中国历史文化名城、中国专用汽车之都——湖北省随州市。随州诞生了中华民族的人文始祖炎帝神农，出土了世界第八大奇迹曾侯乙编钟，孕育了隋文帝、季梁、明玉珍等历史名人，是武汉城市圈和鄂西旅游圈“两圈”节点城市，多条高铁、高速纵横其境，交织其间，交通极为便利。 学校位于城南新区高铁火车站侧，校园清新幽静，山水相环，占地...

3. 黑龙江农垦职业学院

黑龙江农垦职业学院是北大荒农垦集团举办的公办全日制综合类高等职业院校。学校始建于1959年，由原黑龙江农垦五所独立中专校(卫生、师范、经济、农业、林业学校)升格的三所独立的职业学院(农垦职业学院、农垦农业职业学院、农垦林业职业学院)经过多次改革合并组成。2021年9月，黑龙江农垦职业学院与黑龙江农垦科技职业学院最终合并成立新的黑龙江农垦职业学院。学校落实立德树人根本任务，坚持用“北大荒精神”办学育...

4. 定西师范高等专科学校

甘肃中医药大学是甘肃省人民政府与国家中医药管理局共建高校、**及国家中医药管理局批准“卓越医生（中医）教育培养计划改革试点”高校，是西北地区唯一一所具有博士学位授予权的中医药类高校。甘肃中医药大学定西校区是学校“一校四区”办学格局的重要组成部分，是甘肃中医药大学应用型人才培养基地。定西校区的前身是2003年**批准成立的定西师范高等专科学校，2013年定西市卫生学校并入，2014年甘肃省人民...

5. 玉溪农业职业技术学院

玉溪农业职业技术学院，这是一颗由碧玉清溪孕育而生的璀璨的高职教育明珠。学校创办于1956年，初名云南省玉溪农业学校。是2002年3月经云南省人民政府批准、国家**备案的全日制公办普通高等专科学校。办学六十余年来，与党和国家同呼吸、共命运，与时代同发展同进步，培养了大批农业科技干部和专业技术人才。为民服务、创新发展、艰苦奋斗的三牛精神和厚德、守正、善技、笃行的学风在这里生生不息、代代相传。薪火相传...

五、2025年专业查询排行榜

1. 铁道信号自动控制专业

铁道信号自动控制专业就业方向有哪些：铁路、轨道交通类单位：信号设备的施工、测试、维护、管理、工程监理。查看详情

2. 茶叶生产与加工技术专业

茶叶生产与加工技术专业怎么样？好就业吗：茶叶类企业：茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工、茶叶评测、茶叶检验、质量管理、茶叶营销。查看详情

3. 行政执行专业

行政执行专业怎么样？好就业吗：社区、公安、监狱：劳教所警察、司法所助理员、监狱警察、社区民警、少年犯管教。查看详情

4. 水利工程专业

水利工程专业学习哪些知识：《水力学》、《工程水文》、《水利工程测量》、《水工钢筋混凝土》、《水利水电规划》、《水工建筑物》、《水利工程施工》、《工程制图》、《工程力学》、《工程测量》、《工程地质》、《水利工程施工》、《农田水利》、《水政监察》 部分高校按以下专业方向培养：城市水利、农业水利工程、农业水利技术。查看详情

5. 建筑材料工程技术专业

建筑材料工程技术专业学习哪些知识：《有机化学》、《道路建筑材料》、《建筑材料与检测》、《混凝土外加剂》、《建筑工程概论》、《建筑装饰材料与检测》、《建筑保温材料》、《新型建筑材料与节能技术》、《建筑材料产品质量检验技术》、《建筑材料供应与管理》 部分高校按以下专业方向培养：新型建材、混凝土生产技术。查看详情

六、食用菌生产与加工技术专业2025年各省大学排名