酿酒工程专业 湖北大学排名

根据软科2025年专业排行榜排序，湖北酿酒工程专业第1名：湖北大学知行学院，实力最强。 下文将为2025年想要报考酿酒工程的高考生展示，酿酒工程专业最好的大学排名以及酿酒工程专业详解！

一、湖北酿酒工程专业排名前10的大学有:

第1名：湖北大学知行学院。

二、酿酒工程专业湖北地区的大学排名榜（2025年最新一览表）

三、酿酒工程专业培养什么能力？学习哪些知识

酿酒工程专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好 的政治文化素质、外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、工程学和管理学 等基础理论与基本知识，系统掌握酿酒工程的基础理论、专业知识和专业技能，能在酿酒的生产、 加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事酿酒或相关产 品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检 疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学、化学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理 知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和酿酒工程专业的基本理论知识，了解酿酒工程专业的发展现 状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决酿酒工程实际问题的能 力，能够参与酿酒生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行产品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解酿酒工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、园艺学、生物学、化学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；酿酒原料与制品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；酿 酒原料与制品贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；酿酒原料与制品各种危害 因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；酿酒基本技术及质量安全控制技术、酿酒 机械与设备、酿酒工厂设计与环境保护。

核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化 学、酿酒工艺学、酿酒机械与设备、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节：酿酒工程专业认识实习、酿酒工程专业调查、酿酒工艺实习、酿酒工艺 设计、毕业实习、毕业设计（论文）等。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、酿酒工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

四、2025年开设酿酒工程专业的热门院校推荐：

1. 湖南农业大学

湖南农业大学是农业农村部与湖南省人民政府共建大学、全国文明校园、湖南省国内一流大学建设高校（A类）。“杂交水稻之父”袁隆平院士曾担任学校名誉校长。学校的前身是1903年创办的修业学堂，周震鳞、黄兴、徐特立、**等先后在此执教。1951年3月由修业学堂发展而来的湖南省立修业农林专科学校与湖南大学农业学院合并组建湖南农学院，**主席亲笔题写校名。1994年3月更名为湖南农业大学。历经百廿风雨，学校...

2. 贵州理工学院

贵州理工学院于2013年4月18日经**正式批准成立，是应中共贵州省委、贵州省人民政府实施工业强省战略和城镇化带动战略对理工类应用型人才之需，以工学、理学、管理学等为主的多学科协调发展的全日制公办理工类省属普通本科院校。学校坚持“特色创校、质量立校、人才兴校、科技强校”的内涵式发展道路，按照“重工厚理、强管兴文、交叉融合、突出特色”的学科建设思路，探索和构建“学科-专业-平台-团队-项目-成果”...

3. 四川轻化工大学

四川轻化工大学是四川省人民政府、国家国防科技工业局共建高校，是一所集工学、理学、管理学、教育学、文学、历史学、艺术学、法学、经济学、农学、医学等多学科协调发展的普通全日制高等学校。学校坐落于两个国家历史文化名城自贡市和宜宾市，现有李白河、汇东、宜宾、黄岭四个校区。学校办学历史悠久、教育传统优秀，连续两次获得国家“中西部高校基础能力建设工程”项目，是四川省新增博士学位授予单位立项建设优先培育单位、国...

4. 塔里木大学

塔里木大学创建于1958年10月。学校是由时任农垦部部长王震将军创办，他生前一直任名誉校长。学校是国务院学位委员会批准的首批具有学士学位授予权的本科院校，2003年获硕士学位授予权，2004年经**批准更名为塔里木大学，2007年在**本科教学水平评估中被评为“优秀”，2017年成为“**创新创业示范高校”，2018年获博士学位授予权，2019年进入**“三全育人”综合改革试点高校，同年获...

5. 吉林农业大学

吉林农业大学坐落于吉林省省会长春市，是吉林省省属重点大学，吉林省特色高水平应用研究型大学（A类），吉林省人民政府与农业农村部合作共建大学，吉林省人民政府与中国工程院共建的“中国工程科技发展战略吉林研究院”建设依托单位，中西部高校基础能力建设工程高校；首批**、国家外专局“高等学校学科创新引智计划”（“111”计划）省属高校，全国就业典型经验高校，首批50所“全国创新创业典型经验高校”、首批99所...

五、2025年专业查询排行榜

1. 物业管理专业

物业管理专业主要学什么课程：管理学基础、物业信息管理、物业管理财税基础、物业管理实务、物业管理法规、房地产营销管理、 物业设备设施管理、房屋构造与维护管理、文秘管理与应用写作、人力资源管理、公共关系学、 社区规划与管理、合同管理、物业估价、商务物业管理、职业资格培训综合教程等。查看详情

2. 能源经济专业

能源经济专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码：020106T

授予学位：经济学学士

修学年限：四年

开设课程：

能源经济学、能源市场与价格、能源安全、低碳经济与能源政策、能源经济数量模型、能源产业管理、自然资源与环境经济学、能源企业管理、能源金融等

相近专业：

经济学 国际经济与贸易 财政学 金融学 贸易经济 保险 金融工程 信用管理 网络经济学 体育经济 投资学 环境资源与发展经济学 国际文化贸易 税务

一门年轻的交叉新兴学科

能源经济学是一门整合经济学、管理学、资源环境等优势学科推出的前沿性、交叉性的新学科，研究能源生产、交换、分配、消费过程的经济关系和经济规律的学科。能源经济学算是政治经济学、工程经济学的一个分支。

能源经济的发展前景如何

能源经济的范围其实是很广泛的，像现在比较流行的低碳经济、绿色环保、生态经济等等这类的涉及到能源问题，节能环保的都可以囊括在能源经济里面。能源问题现在是全世界范围的问题，国家层面上对能源经济是非常关注的，在将来以后的时间能源将成为制约经济发展的主要因素，更多的是国家的大力支持。

就业前景非常广阔

目前全球能源短缺，这应该是个比较热门的专业，从事政策面研究的可能性较大，政府机关的**、政策研究室、国家能源局等单位，大型国企也是就业方向之一。大中型能源企业的经济师也是个很好的就业方向。

综合素质要求高

能源经济专业对学生的综合素质要求非常高。

4. 爱沙尼亚语专业

爱沙尼亚语是什么？干什么：爱沙尼亚语主要研究爱沙尼亚语语言、语法、口语以及爱沙尼亚的文化与历史等方面的基本理论和知识，接受爱沙尼亚语听、说、读、写、译等方面的技能训练，进行爱沙尼亚语的翻译、教学与研究等。爱沙尼亚语是爱沙尼亚的官方语言，是欧盟的官方语言之一，主要分布于爱沙尼亚，在**格勒、普斯科夫、鄂木斯克等州以及拉脱维亚等地也有使用者。 关键词：爱沙尼亚语 爱沙尼亚语字母 欧盟 爱沙尼亚查看详情

5. 海洋科学专业

海洋科学专业学习哪些知识：《海洋科学导论》、《生物海洋学》、《物理海洋学》、《海洋地质学》、《海洋调查与观测技术》、《近海区域海洋学》、《流体力学》、《海洋环境生物学》、《海洋微生物学》 部分高校按以下专业方向培养：海洋生物学、物理海洋学、海洋环境科学、海洋生物制药。查看详情

六、酿酒工程专业2025年各省大学排名