香港有开设酿酒工程专业的大学吗？

一、香港酿酒工程专业的大学有0所:

答：2025年 香港没有院校招收酿酒工程专业的学生， 因此暂无香港酿酒工程专业的排名数据。

二、酿酒工程专业培养什么能力？学习哪些知识

酿酒工程专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好 的政治文化素质、外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、工程学和管理学 等基础理论与基本知识，系统掌握酿酒工程的基础理论、专业知识和专业技能，能在酿酒的生产、 加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事酿酒或相关产 品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检 疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学、化学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理 知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和酿酒工程专业的基本理论知识，了解酿酒工程专业的发展现 状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决酿酒工程实际问题的能 力，能够参与酿酒生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行产品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解酿酒工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、园艺学、生物学、化学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；酿酒原料与制品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；酿 酒原料与制品贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；酿酒原料与制品各种危害 因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；酿酒基本技术及质量安全控制技术、酿酒 机械与设备、酿酒工厂设计与环境保护。

核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化 学、酿酒工艺学、酿酒机械与设备、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节：酿酒工程专业认识实习、酿酒工程专业调查、酿酒工艺实习、酿酒工艺 设计、毕业实习、毕业设计（论文）等。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、酿酒工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

三、2025年开设酿酒工程专业的热门院校推荐：

1. 河南牧业经济学院

河南牧业经济学院位于河南省省会郑州市，由原郑州牧业工程高等专科学校（1957年建校）和原河南商业高等专科学校（1960年建校）于2013年合并组建而成，是经**批准设置、河南省人民政府举办的一所省属公办全日制普通本科院校。学校总占地面积191.3万平方米，现有龙子湖、英才、北林3个校区和3个科教基地，总建筑面积95.58万平方米。教学科研仪器设备总值2.67亿元，馆藏纸质图书281.7万册。建有...

2. 吉林农业大学

吉林农业大学坐落于吉林省省会长春市，是吉林省省属重点大学，吉林省特色高水平应用研究型大学（A类），吉林省人民政府与农业农村部合作共建大学，吉林省人民政府与中国工程院共建的“中国工程科技发展战略吉林研究院”建设依托单位，中西部高校基础能力建设工程高校；首批**、国家外专局“高等学校学科创新引智计划”（“111”计划）省属高校，全国就业典型经验高校，首批50所“全国创新创业典型经验高校”、首批99所...

3. 北京工商大学

北京工商大学是北京市高水平研究型大学，1999年6月经**批准由北京轻工业学院与北京商学院合并，机械工业管理干部学院并入组建而成。北京商学院先后隶属商业部、国内贸易部，前身是中华全国供销合作总社干部学校和中央商业干部学校。中华全国供销合作总社干部学校建于1950年初,中央商业干部学校建于1953年，1958年中华全国供销合作总社干部学校合并到中央商业干部学校。1959年商业部经国务院批准成立中央...

4. 河西学院

河西学院是甘肃省属普通本科院校、硕士学位授予单位。**确定由复旦大学对口支援的高校，**师范教育协同提质计划重点支持高校，**卓越农林人才教育培养计划改革试点院校，全国民族团结进步示范单位，甘肃省文明校园。战略区位 河西学院位于丝绸之路黄金段、河西走廊中部的国家级历史文化名城——张掖市，是兰州至乌鲁木齐近2000公里区间内唯一一所综合性普通本科院校；学校服务区域主要面向河西走廊、甘肃及周边...

5. 绍兴文理学院

绍兴文理学院是**批准的普通全日制综合性高等学校，坐落于历史文化名城绍兴。学校的办学历史起源于1909年创办的山会初级师范学堂，鲁迅先生曾出任山会初级师范学堂监督（校长）。1996年绍兴师范专科学校与绍兴高等专科学校等合并建立绍兴文理学院。2000年绍兴卫生学校、上虞师范学校、绍兴市城乡建设职工中等专业学校相继并入。2005年学校以良好成绩通过**本科教学工作水平评估。2013年被国务院学位委...

四、2025年专业查询排行榜

1. 历史建筑保护工程专业

历史建筑保护工程专业考研方向有哪些：建筑学、考古学、城乡规划学、建筑历史与理论、建筑技术科学、建筑设计及其理论、建筑与土木工程查看详情

2. 劳动与社会保障专业

劳动与社会保障专业考研方向有哪些：工商管理、社会保障、社会工作、公共管理、劳动经济学查看详情

3. 世界史专业

世界史专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业培养具有世界史专业特长和熟练掌握相关外语技能、具备比较系统的外国 历史知识，能在国家机关、新闻出版、文教事业及各类企事业单位或领域从事外国历史研究、教学 和实际工作的历史学科复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习世界史的基本知识，了解人类文明的一般发展历程和世界史 研究的基本方法，接受史学理论、外国语、史料学等方面的基本训练，掌握从事专业工作和世界史 教学研究的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握历史学科尤其是世界史的基本理论和基础知识，对有关人文科学、社会科学与自然 科学有一定的了解；

2．掌握世界史的基本研究与分析方法；

3．具有从事世界史研究的初步能力和较强的口头表达和文字表达能力；

4．熟悉史料学、外国语、国际政治学、国际经济学、国际文化学等方面的基础知识；

5．了解国内外世界史研究与教学的理论前沿和发展动态；

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的批判性思维能力。

主干学科：世界史、中国史。

核心课程：**史、世界史通论、中国通史、史学概论、英文原版教材阅读指导、外文历史文 选阅读指导、外文历史文献选读。

主要实践性教学环节：学年论文、毕业论文、专业考察、教学实习、读书报告、学术前沿讲座、 大学生科研立项等。

修业年限：四年。

授予学位：历史学学士。

4. 希腊语专业

希腊语专业培养什么能力？学习哪些知识

培养目标：本专业培养具备扎实的希腊语听、说、读、写、译基本技能，掌握对象国和地区语 言、文学、历史、政治、经济、文化、宗教、社会等相关知识，能从事外交、外经贸、文化交流、新闻出 版、教育、科研等工作的德才兼备、具有国际视野的复合型人才。

培养要求：本专业要求学生扎实掌握希腊语语言和文学知识，了解希腊历史、社会、文化、宗 教知识，以及政治、经济、外交状况，鼓励学生学习英语和相近专业语言、辅修第二学位；要求学生 熟练掌握希腊语听、说、读、写、译的基本技能，具有较强的语言运用能力，了解文献检索和资料查 询的基本方法，具有较强的实际工作能力和初步的科学研究能力。

主干学科：外国语言文学、中国语言文学。’

核心课程：基础希腊语、高级希腊语、希腊语汉语互译、希腊语系统语法、希腊语写作、希腊语 视听说、希腊现代文学史、希腊现代文学作品选读、希腊神话等。

主要实践性教学环节：赴语言对象国、地区学习或国内相关单位实习。

修业年限：四年。

授予学位：文学学士。

5. 管理科学专业

管理科学专业学习哪些知识：《财务管理概论》、《电子商务技术基础》、《管理决策方法与模型》、《商业预测》、《ERP软件应用》、《采购管理概论》、《电子商务战略与组织》、《商业统计》、《商业智能及数据挖掘》、《信息、用户与技术》 部分高校按以下专业方向培养：后勤管理、矫正管理、精益管理、项目管理。查看详情

五、酿酒工程专业2025年各省大学排名