一、天津餐饮智能管理专业的大学有0所:
答:2025年 天津没有院校招收餐饮智能管理专业的学生, 因此暂无天津餐饮智能管理专业的排名数据。
二、餐饮智能管理专业培养什么能力?学习哪些知识
餐饮智能管理专业培养什么能力?学习哪些知识
基本修业年限 三年
职业面向
本专业面向餐饮服务人员等职业, 餐饮生产管理、餐厅服务、餐饮运营管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品 生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识,具备餐饮生产管理、门店运营管 理、餐饮服务及宴会设计等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事餐饮产品生产和 质量管理、餐厅服务与管理和餐饮数字化运营管理等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具备餐厅服务与管理能力;
2. 具备餐饮产品生产与质量管理能力;
3. 具备餐饮智能化运营与餐饮大数据分析能力;
4. 具备互联网营销、客户社群运营与流量管理能力;
5. 具备服务设计、宴会设计、餐饮产品组合设计与一定的创新能力;
6. 具备餐饮团队建设与管理能力;
7. 具备餐饮财务数据分析及成本控制能力;
8. 具备餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、食品卫生与安全等相关法律法 规和行业标准的应用能力;
9. 具备探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程: 中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控 制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。
专业核心课程: 餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、 互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控制。
实习实训: 对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行餐饮服务、餐厅数字化管 理、餐厅服务设计、中西烹饪工艺、外卖运营管理、新媒体营销等实训。在餐饮企业、电商平台等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书: 餐饮管理运行、门店数字化运营与管理
接续专业举例
接续高职本科专业举例: 烹饪与餐饮管理、酒店管理
接续普通本科专业举例: 烹饪与营养教育、酒店管理
查看详情三、2025年开设餐饮智能管理专业的热门院校推荐:
1. 烟台文化旅游职业学院
烟台文化旅游职业学院位于国家历史文化名城、首批国家全域旅游示范区、全国文明城市“六连冠”、**“人居环境奖”城市、亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”山东省烟台市。 学院属于专科层次全日制公办普通高等学校,实行高职教育与技师教育双轨运行办学体制。校园规划占地739亩,现有教职工550余人,在校生8400余人,是国家级高技能人才培训基地、文化和旅游部旅游职业教育校企合作示范基地、工信部...
2. 顺德职业技术学院
顺德职业技术学院成立于1999年,是经国家**批准成立、广东省人民政府领导管理、省市共建、顺德区政府投资兴建的高等职业技术院校,是中国特色高水平高职学校和专业建设计划B档建设单位。 学校坐落于粤港澳大湾区腹地、制造业重镇佛山顺德,前身是1980年成立的顺德广播电视大学和1994年成立的顺德永强成人学院。2002年,广东顺德师范学校和顺德成人卫生中等专业学校合并到顺德职业技术学院,学校迁入位于德胜...
3. 郑州财税金融职业学院
郑州财税金融职业学院是河南省政府批准成立的一所专科层次的普通公办高等职业院校,坐落于千年商都、中国都城建制的创始之地--郑州市管城回族区。是一所聚焦技能型人才培养,突出立德树人、突出特色立校,以财会金融类学科为主,兼有经、管、工、文、艺学科门类,在全省具有较高声誉和知名度的财经类高职院校。历史沿革学院办学历史可追溯至1968年停办的郑州市财贸学校,1979年市编委批准恢复郑州市财贸学校并更名为郑州...
4. 浙江商业职业技术学院
浙江商业职业技术学院前身为创办于1911年的杭州中等商业学堂。一百多年来,学校秉承“诚、毅、勤、朴”的校训,坚持“育人为本,服务社会”的办学方针,培养了一大批专业技术人才,涌现出经济学家骆耕漠、爱国人士章乃器等著名校友,被誉为“浙商人才培养的摇篮”。现为国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平专业群建设单位、全国首批现代学徒制试点高校、全国首批职业院校数字校园实验校、浙江省首批示范性高等职业院校...
5. 上海工商职业技术学院
上海工商职业技术学院(原:上海新侨职业技术学院)创建于1993年,是市首批**批准独立设置、面向全国招生的全日制民办非营利高职院校之一(1999年),市首批依法自主招生的高校之一(2005年)。2014年7月,经上海市人民政府批复更改为现名。现由上海海外联谊会、上海市海外交流协会、上海市归国华侨联合会、上海中华职业教育社、上海市工商业联合会、中国民主建国会上海市委员会等统战系统的社会团体及民主党...
四、2025年专业查询排行榜
1. 采购与供应管理专业
采购与供应管理专业主要学什么课程:采购实务、仓储与库存管理实务、采购谈判与采购合同、供应链管理、物流管理综合实 务、市场调研与分析、采购绩效管理、电子商务等查看详情
2. 粮食工程技术与管理专业
粮食工程技术与管理是什么?干什么:粮食工程技术主要研究粮油保管、粮油质量检验等方面的基本知识和技能,进行粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的安装与调试等。例如:粮食储运中仓库害虫防治,粮食通风除尘与物料输送,粮食生产及运作系统的设计与维护等。 关键词:粮食 储运 害虫防治 除尘查看详情
3. 应用西班牙语专业
应用西班牙语是什么?干什么:应用西班牙语主要研究西班牙语语言和文化知识及国际贸易、国际金融、进出口业务等基本理论,具备西班牙语听、说、读、写、译的基本技能及现代信息应用和办公技能,熟悉我国对外贸易方针、政策和有关经济法规,具有进出口业务谈判的口、笔译和外事接待能力。例如:用西班牙语与外商进行贸易谈判,用西班牙语处理外贸业务往来信函、签订合同、协调涉外公共关系。 关键词:西班牙语 翻译 谈判 贸易查看详情
4. 水路运输安全管理专业
水路运输安全管理专业怎么样?好就业吗:航运、海运类企业:海事管理、船舶管理、水上治安管理。查看详情
5. 国际标准舞专业
国际标准舞专业学习哪些知识:《乐基础理论》、《芭蕾基础》、《美学原理》、《中外舞蹈史》、《国际标准舞基础》查看详情