烹饪工艺与营养专业 湖北大学排名

根据软科2025年专业排行榜排序，湖北烹饪工艺与营养专业第1名：三峡旅游职业技术学院，实力最强。 下文将为2025年想要报考烹饪工艺与营养的高考生展示，烹饪工艺与营养专业最好的大学排名以及烹饪工艺与营养专业详解！

一、湖北烹饪工艺与营养专业排名前10的大学有:

第1名：三峡旅游职业技术学院、第2名：江汉艺术职业学院、第3名：天门职业学院、第4名：武汉商学院、第5名：荆门职业学院、第6名：长江艺术工程职业学院、第7名：荆州职业技术学院、第8名：湖北经济学院法商学院、第9名：仙桃职业学院、第10名：襄阳科技职业学院。

二、烹饪工艺与营养专业湖北地区的大学排名榜（2025年最新一览表）

三、烹饪工艺与营养专业学习哪些知识

烹饪工艺与营养专业学习哪些知识：《烹饪工艺学》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《烹饪卫生学》、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中西式烹饪工艺》、《餐饮运行与管理》 部分高校按以下专业方向培养：营养师、厨政管理。查看详情

四、2025年开设烹饪工艺与营养专业的热门院校推荐：

1. 广东南华工商职业学院

1949年，新中国成立后，作为中国工人运动发源地的广东，工会事业蓬勃发展，广东省各级工会急需培养大批有文化、有素质的工会干部，1952年秋，还处于筹建时期的广东省总工会成立了广东省工会干部学校，1960年广东省工会干部学校被撤销，1963年广东省委批准建立广东省工青妇干部学校，1971年广东省革委会下令撤销省工青妇干校。直到1980年，广东省工会干部学校正式恢复，借用广东省总工会招待所作为办学场地...

2. 海南职业技术学院

海南职业技术学院创办于2000年，位于海南省省会海口市中心城区，交通便利，环境优雅，是海南省第一所独立设置的公办高职院校，隶属海南省人民政府。2003年通过**首批高职高专人才培养工作水平评估；2008年立项建设国家示范性高职院校，2011年通过验收，成为国家示范性高职院校；2010年，荣获第二届“全国黄炎培优秀学校奖”；2015年成为全国首批现代学徒制试点单位。连续三届获得国家教学成果二等奖；...

3. 贵州盛华职业学院

贵州盛华职业学院是华人商界领袖、台湾爱国企业家王雪红陈文琦夫妇捐资举办的一所非营利性公益慈善大学，中国工程院士、计算机专家倪光南担任名誉校长。学校经贵州省人民政府批准成立、国家**备案的全日制普通高等职业院校，计划内统一招生，**颁发高职（专科）文凭。学校地处贵州省惠水县百鸟河数字小镇，距贵阳市区和龙洞堡国际机场约40分钟车程。全校园免费无线网络wifi覆盖，设施设备齐全，常年有来自欧美等地区...

4. 成都农业科技职业学院

成都农业科技职业学院是2002年经四川省人民政府批准建立，成都市人民政府主办的第一所高职学院。学校发轫于1937年由国立四川大学农学院代办的省立成都高级农科职业学校，前身为1958年组建的国家重点中专——四川省温江农业学校。在60余年的办学历程中，学校始终把情感系于“三农”，把理想系于农村，把教室放在田野，把出路寄于创新，形成了“为三农服务，为兴农育人”的办学传统和“亲农、事农、兴农，敬业、勤业、...

5. 聊城职业技术学院

聊城职业技术学院是2000年10月经山东省人民政府批准成立的全日制公办学校，是山东省技能型人才培养特色名校、山东省首批示范性高职院校、山东省优质高等职业院校，是聊城市政府建设聊城现代职业教育体系的龙头单位。 学校概况 学校坐落于聊城市区北部。聊城，被誉为“江北水城，两河明珠”，位于山东省西部、冀鲁豫三省交界处，总面积8628平方公里，是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家卫生城市。 学校由南北...

五、2025年专业查询排行榜

1. 医用电子仪器技术专业

医用电子仪器技术专业学习哪些知识：《人体结构与功能》、《电子技术应用》、《医电产品分析与制作》、《单片机技术应用与实践》、《医电产品组装与测试》、《医用电子仪器分析与维护》、《数字化医疗仪器开发》、《医用超声仪器分析及应用》、《医用电子仪器修理》、《医疗器械监管法规》 部分高校按以下专业方向培养：精密医疗器械、医用电子仪器。查看详情

2. 市政管网智能检测与维护专业

市政管网智能检测与维护是什么？干什么：市政管网智能检测与维护专业指市政排水系统管道状态以及评估，是在前期通过人工、**及声纳等检测分析结果的基础上，对管道的功能和结构进行的判断，以此来确定管道的状态，是在多年开展市政工程技术专业地下管线方向基础上发展而来。查看详情

3. 建设工程监理专业

建设工程监理是什么？干什么：建设工程监理主要研究建筑工程、工程质量与安全管理、工程监理实务等方面的基本知识和技能，进行公路、桥梁、隧道等建设工程的施工组织与监理管理等，包括建设工程项目投资控制、进度控制、工程质量控制、合同管理、施工现场安全管理、工程风险管理等。 关键词：工程 质量 合同 安全查看详情

4. 烹饪工艺与营养专业

烹饪工艺与营养专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业，烹饪原材料加工、中式烹饪、宴会设计、厨房运行等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识，具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有烹饪原料选购、鉴别与规范加工能力；

2.具有厨房设备使用能力与较熟练的烹饪综合实践操作能力；

3.具有中式菜点制作与成品质量控制能力；

4.具有餐饮产品安全管理能力；

5.具有营养配餐、宴会策划和餐饮产品创新能力；

6.具有厨房生产组织、厨房智能管理能力；

7.具有数字化烹饪技能、信息技术等基本应用能力；

8.具有绿色生产、安全防护、质量管理及法律法规应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、餐饮美学基础、餐饮成本控制、智能烹饪技术概论。

专业核心课程：餐饮食品安全与控制、饮食营养与配餐、中式烹调工艺、中式面点工艺、菜品设计与创新、宴会设计实务、厨政管理、餐饮企业管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行菜点生产、营养配餐、宴会设计、毕业设计等实训。在酒店厨房、连锁餐饮门店、团膳企业厨房等场所进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理

接续普通本科专业举例：烹饪与营养教育、食品营养与健康

5. 戏剧影视表演专业

戏剧影视表演专业就业方向有哪些：文娱类机构：电影表演、戏剧表演、艺术培训、平面模特、影视表演组织与编排、播音主持、演艺管理。查看详情

六、烹饪工艺与营养专业2025年各省大学排名