内蒙古哪些大学开设烹饪工艺与营养专业

一、内蒙古有4所院校开设烹饪工艺与营养专业：

内蒙古商贸职业学院、兴安职业技术学院、包头轻工职业技术学院、锡林郭勒职业学院。

二、烹饪工艺与营养专业内蒙古地区的大学排名榜（2025年最新）

三、烹饪工艺与营养专业培养什么能力？学习哪些知识

烹饪工艺与营养专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业，烹饪原材料加工、中式烹饪、宴会设计、厨房运行等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识，具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有烹饪原料选购、鉴别与规范加工能力；

2.具有厨房设备使用能力与较熟练的烹饪综合实践操作能力；

3.具有中式菜点制作与成品质量控制能力；

4.具有餐饮产品安全管理能力；

5.具有营养配餐、宴会策划和餐饮产品创新能力；

6.具有厨房生产组织、厨房智能管理能力；

7.具有数字化烹饪技能、信息技术等基本应用能力；

8.具有绿色生产、安全防护、质量管理及法律法规应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、餐饮美学基础、餐饮成本控制、智能烹饪技术概论。

专业核心课程：餐饮食品安全与控制、饮食营养与配餐、中式烹调工艺、中式面点工艺、菜品设计与创新、宴会设计实务、厨政管理、餐饮企业管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行菜点生产、营养配餐、宴会设计、毕业设计等实训。在酒店厨房、连锁餐饮门店、团膳企业厨房等场所进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理

接续普通本科专业举例：烹饪与营养教育、食品营养与健康

四、2025年开设烹饪工艺与营养专业的热门院校推荐：

1. 湖北经济学院法商学院

湖北经济学院法商学院是2003年3月经国家**批准设立，湖北经济学院、湖北亿优物业管理有限责任公司合资合作共同举办的非营利性全日制普通本科高等学校。坐落在风景秀丽的武汉汤逊湖畔，占地面积500余亩，是一所人文、生态的现代化大学。建校以来，学校始终坚持走与举办高校湖北经济学院“资源共享、优势互补、长期依存、共同发展”的道路，发挥“区位优越、交通便利、资源共享、管理高效”的办学优势，紧盯经济社会发展...

2. 海南科技职业大学

海南科技职业大学是海南省唯一一所本科层次职业教育试点改革院校，是全国首批本科层次职业大学。学校于2006年在原中央美术学院海口校区基础上筹办，2008年开始招收统招大专生，2019年开始招收统招本科生，承担着职业本科教育试点改革的重要任务。学校落实“立德树人”根本任务，坚持为党育人、为国育才，秉承“科学、务实、厚德、创新”的校训和“人才强校、质量立校、特色兴校”的办学理念，紧紧围绕服务国家战略、海...

3. 重庆商务职业学院

重庆商务职业学院始建于1962年，是由重庆市政府举办、市商务委与市教委共建的全日制公办普通高等院校，是重庆市优质高职院校和重庆市高水平高职学校立项建设单位；是国家级高技能人才培训基地、全国示范性职工教育培训基地、世界技能大赛烘焙和西餐项目中国集训基地、重庆商贸人才培训基地、重庆餐饮高技能人才培训基地、重庆印刷包装职业教育培训基地、重庆国际引领服务人才培训基地。学校现有大学城和南岸两个校区，占地面积...

4. 武夷山职业学院

武夷山职业学院是2007年经福建省人民政府批准、**备案的全日制高职院校，学校坐落在世界自然与文化双遗产地武夷山市的高教园区，园区内有学生近2万人。学校已建成占地500亩，设施完善、功能齐全、建筑面积15万多平方米的花园式校园，现有28个专业，7个二级学院：茶旅学院、教育学院、计算机工程学院、经济管理学院、公共基础学院、**主义学院、继续教育学院。打造七大重点专业（群）：与武夷星茶业有限公司联...

5. 广东梅州职业技术学院

广东梅州职业技术学院是经广东省人民政府批准、国家**核准设立的公办全日制普通高等学校。高考录取批次：专科批次，学制3年，2021年秋季开始正式招生。学院位于广东省梅州市梅江区学院路，坐落在风景秀美的周溪河畔。校园占地面积600亩，包括校本部东区、西区、北区，广梅产业园校区，总建筑面积30万平方米，规划在校生1.2万人。学院设置农业工程学院、信息工程学院、机电工程学院、财经商贸学院、**主义学院...

五、2025年专业查询排行榜

1. 粮食储运与质量安全专业

粮食储运与质量安全专业主要学什么课程：粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食检验技术、油脂检验技术、粮油安全检测、制订粮油储藏综合技术方案等。查看详情

2. 水生动物医学专业

水生动物医学专业主要学什么课程：养殖水化学、水产动物养殖技术、水产病原微生物、水产动物病理学、水产动物免疫与应用、水产动物疾病诊断技术、渔药药理与应用技术等。查看详情

3. 建筑装饰工程技术专业

建筑装饰工程技术是什么？干什么：建筑装饰工程技术主要研究建筑CAD、建筑美学、建筑装饰材料、建筑装饰构造与设计等方面的基本知识和技能，进行建筑装饰的设计、选材、施工管理、工程预算等。例如：大厦外部的装饰设计，商场内部的构造、装饰设计，建筑装饰工程的预算、监督管理等。 关键词：美术 CAD 装饰 设计查看详情

4. 丝绸技术专业

丝绸技术专业怎么样？好就业吗：丝绸生产类企业：丝绸产品设计、丝绸制品分析检验等。查看详情

5. 区块链技术应用专业

区块链技术应用是什么？干什么：区块链是新一代信息技术的重要组成部分，是分布式网络、加密技术、智能合约等多种技术集成的新型数据库软件。区块链技术，是加快我国核心技术自主创新的重要突破口，本专业旨在培养能适应数字经济背景下产业数字化发展，掌握本专业的基本知识和主要技术技能，能够从事软件开发、智能合约开发、联盟链开发、区块链应用开发、区块链运维以及Web前端开发等工作的复合型高素质技术技能人才。 查看详情

六、烹饪工艺与营养专业2025年各省大学排名