安徽哪些大学开设烹饪工艺与营养专业

一、安徽有10所院校开设烹饪工艺与营养专业：

安徽冶金科技职业学院、安徽工业职业技术学院、铜陵职业技术学院、安徽粮食工程职业学院、安徽城市管理职业学院、马鞍山职业技术学院、民办合肥滨湖职业技术学院、安徽中澳科技职业学院、安徽工商职业学院、黄山职业技术学院。

二、烹饪工艺与营养专业安徽地区的大学排名榜（2025年最新）

三、烹饪工艺与营养专业培养什么能力？学习哪些知识

烹饪工艺与营养专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业，烹饪原材料加工、中式烹饪、宴会设计、厨房运行等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识，具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有烹饪原料选购、鉴别与规范加工能力；

2.具有厨房设备使用能力与较熟练的烹饪综合实践操作能力；

3.具有中式菜点制作与成品质量控制能力；

4.具有餐饮产品安全管理能力；

5.具有营养配餐、宴会策划和餐饮产品创新能力；

6.具有厨房生产组织、厨房智能管理能力；

7.具有数字化烹饪技能、信息技术等基本应用能力；

8.具有绿色生产、安全防护、质量管理及法律法规应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、餐饮美学基础、餐饮成本控制、智能烹饪技术概论。

专业核心课程：餐饮食品安全与控制、饮食营养与配餐、中式烹调工艺、中式面点工艺、菜品设计与创新、宴会设计实务、厨政管理、餐饮企业管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行菜点生产、营养配餐、宴会设计、毕业设计等实训。在酒店厨房、连锁餐饮门店、团膳企业厨房等场所进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理

接续普通本科专业举例：烹饪与营养教育、食品营养与健康

四、2025年开设烹饪工艺与营养专业的热门院校推荐：

1. 广西英华国际职业学院

广西英华国际职业学院创建于2005年，是经广西壮族自治区人民政府批准、国家**备案的一所全日制普通高等职业院校。学校位于西部陆海新通道重要枢纽城市、北部湾经济区滨海城市——钦州市。具有岭南风格、滨海风光的花园式校园，为师生员工提供了良好的教学、科研、学习和生活环境。学校坚持“以父母之心育人，帮助学生成就梦想”的办学宗旨，秉承“博学、厚德、创新、感恩”的校训精神，把“为了学生的职业和人生幸福而奋斗...

2. 广西农业工程职业技术学院

广西农业工程职业技术学院是一所由广西壮族自治区人民政府举办，自治区农业农村厅建设与管理，国家**备案的专科层次公办高等职业学校。学校坐落于中国-东盟南宁空港扶绥经济区空港大道25号，地处核心地段，交通便利，集航空、高铁、高速、城轨、省道“五位一体”的交通动脉。学校占地面积1010亩，总建筑面积25.72万平方米，总投资人民币10亿元。学校目前共完成了21栋单体建筑建设，建成校舍面积21.46万平...

3. 荆门职业学院

荆门职业学院始建于2016年，是**批准成立的公办全日制普通高等职业院校，是地理位置优越、专业门类齐全、师资力量雄厚、办学成绩显著的唯一市属高校。学校占地面积402亩，建筑面积20万平方米，专任教师147人，全日制在校生8775人。学校秉承“厚德精技、致知力行”的校训精神，开设**主义学院、机械工程系、循环化工类、电子信息系、教育与艺术学院、财经商贸系、医学院等7大院系25个专业，专业结构与地...

4. 湖北经济学院法商学院

湖北经济学院法商学院是2003年3月经国家**批准设立，湖北经济学院、湖北亿优物业管理有限责任公司合资合作共同举办的非营利性全日制普通本科高等学校。坐落在风景秀丽的武汉汤逊湖畔，占地面积500余亩，是一所人文、生态的现代化大学。建校以来，学校始终坚持走与举办高校湖北经济学院“资源共享、优势互补、长期依存、共同发展”的道路，发挥“区位优越、交通便利、资源共享、管理高效”的办学优势，紧盯经济社会发展...

5. 广东茂名农林科技职业学院

广东茂名农林科技职业学院是由茂名市人民政府主办的公办高等职业院校。学院于2018年4月8日获广东省人民政府批复同意设立，与省农业厅、林业厅、水利厅、海洋渔业厅实行省市共建。学院坐落于滨海绿城茂名，交通便利，环境优美。学院占地面积456亩，总建筑面积约17.5万平方米，总投资概算约8.5亿元。学院分两期进行建设，现已全部建成投入使用。学院目前设有生物技术系、园林工程系、动物科学系、食品工程系、经济管...

五、2025年专业查询排行榜

1. 环境艺术设计专业

环境艺术设计是什么？干什么：环境艺术设计主要研究环境艺术设计的基本理论知识，如设计基础知识、陈设艺术设计知识以及建筑制图与识图知识，具备环境设计、室内装饰设计、效果图技法、室外环境设计、报价与施工管理等方面的知识和能力，例如：对环境景观进行设计，根据设计进行施工。 关键词：环境 设计 装饰 陈设查看详情

2. 休闲体育专业

休闲体育专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向社会体育指导员(攀岩、滑雪、潜水)，户外指导员，营地指导员等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和休闲体育基础理论、休闲运动组织与管理、营地教育、安全防护与急救等知识，具备休闲体育运动项目实操、休闲体育活动与赛事的指导推广、组织策划、服务管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事休闲体育运动项目指导、活动与赛事的组织管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有休闲体育项目实践指导与教学的能力；

2.具有休闲体育活动与赛事的策划、组织及管理实践的能力；

3.具有休闲体育营地教育项目设计和项目执行实践的能力；

4.具有熟练使用休闲体育项目装备、设备和场地、器材保养维护实践的能力；

5.具有休闲体育场地、器材保养维护实践的能力；

6.具有制订应急安全预案、处理突发事件、实施现场急救实践的能力；

7.具有休闲体育新媒体领域数字化技术应用的能力；

8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：休闲体育概论、运动解剖基础、运动生理基础、运动训练理论与方法、体育保健基础、社会体育指导员公共理论。

专业核心课程：户外运动基础技能、休闲运动专项训练、休闲运动组织与管理、休闲体育旅游、营地教育、安全防护与急救。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行休闲体育专项技能、休闲体育项目指导、休闲体育活动、赛事组织管理、休闲体育营地教育等实训。在休闲体育行业协会、休闲体育俱乐部、休闲体育公司、户外教育基地、休闲景区或相关机构等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书：社会体育指导员、游泳救生员

接续专业举例

接续高职本科专业举例：休闲体育、社会体育指导与管理

接续普通本科专业举例：休闲体育、社会体育指导与管理

3. 现代铸造技术专业

现代铸造技术专业学习哪些知识：《机械制图》、《铸造生产基础》、《钢铁冶金原理》、《熔炼机械与设备》、《有色金属熔炼及其控制》、《钢铁合金熔炼及其控制》、《电炉熔炼生产》、《炉外精炼》、《浇注工艺》、《铸造生产管理及质量管理》、《工程材料的选用与热处理》、《特种铸造生产》、《铸造技术专业毕业综合实践等》查看详情

4. 生殖健康管理专业

生殖健康管理专业就业方向有哪些：基层卫生服务机构：健康咨询、健康管理。查看详情

5. 绿色生物制造技术专业

绿色生物制造技术专业就业方向有哪些：本专业主要面向生物制造生产及检验的生物科研单位，绿色生物制品行业，制药企业，生物日用企业等，可从事生物医药制造、药物检验、食品制造等工作岗位。 查看详情

六、烹饪工艺与营养专业2025年各省大学排名