一、青海餐饮智能管理专业的大学有0所:
答:2025年 青海没有院校招收餐饮智能管理专业的学生, 因此暂无青海餐饮智能管理专业的排名数据。
二、餐饮智能管理专业培养什么能力?学习哪些知识
餐饮智能管理专业培养什么能力?学习哪些知识
基本修业年限 三年
职业面向
本专业面向餐饮服务人员等职业, 餐饮生产管理、餐厅服务、餐饮运营管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品 生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识,具备餐饮生产管理、门店运营管 理、餐饮服务及宴会设计等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事餐饮产品生产和 质量管理、餐厅服务与管理和餐饮数字化运营管理等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具备餐厅服务与管理能力;
2. 具备餐饮产品生产与质量管理能力;
3. 具备餐饮智能化运营与餐饮大数据分析能力;
4. 具备互联网营销、客户社群运营与流量管理能力;
5. 具备服务设计、宴会设计、餐饮产品组合设计与一定的创新能力;
6. 具备餐饮团队建设与管理能力;
7. 具备餐饮财务数据分析及成本控制能力;
8. 具备餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、食品卫生与安全等相关法律法 规和行业标准的应用能力;
9. 具备探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程: 中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控 制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。
专业核心课程: 餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、 互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控制。
实习实训: 对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行餐饮服务、餐厅数字化管 理、餐厅服务设计、中西烹饪工艺、外卖运营管理、新媒体营销等实训。在餐饮企业、电商平台等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书: 餐饮管理运行、门店数字化运营与管理
接续专业举例
接续高职本科专业举例: 烹饪与餐饮管理、酒店管理
接续普通本科专业举例: 烹饪与营养教育、酒店管理
查看详情三、2025年开设餐饮智能管理专业的热门院校推荐:
1. 黑龙江旅游职业技术学院
黑龙江旅游职业技术学院是经省政府批准、国家**备案、省内唯一 一所公办经贸旅游类高职院校,隶属于黑龙江省商务厅,公益二类事业单位。主要承担专科层次高等职业技术教育、中等职业教育和成人高等学历教育工作;承担外派劳务人员考试及相关社会服务工作;承担全省旅游、商贸行业从业人员教育培训、职业技能鉴定、职业资格和等级考试等相关组织和服务工作。学院是黑龙江”双高”高职院校、旅游职业教育校企合作示范基地、黑龙...
2. 浙江旅游职业学院
浙江旅游职业学院是全国唯一一所由文化和旅游部与省人民政府共建的公办高职院校。学校坐落于中国历史文化名城、风景旅游胜地——杭州,拥有杭州、千岛湖两大校区,共占地1080亩,总建筑面积约27万平方米。两大校区分别与钱塘江、千岛湖交相辉映。杭州校区为国家4A级旅游景区,千岛湖校区依山傍湖,尽享5A级景区资源,是理想的求知圣地。学校前身为1983年创建的浙江省旅游职工中等专业学校,2000年升格为浙江旅游...
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4. 潍坊工商职业学院
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5. 三峡旅游职业技术学院
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四、2025年专业查询排行榜
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摄影摄像技术是什么?干什么:摄影摄像技术主要研究摄影和电视摄像的基础理论和基本技能,面向摄影、摄像和影视行业,使学生掌握商品摄影、婚纱摄影、商业摄像、影视广告、微电影、影视后期制作等能力,能够从事摄影相关的工作,如商业广告摄影师、平面设计师、电视摄像师、后期剪辑师等。 关键词:摄影 商业 影视 剪辑查看详情
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现代家政服务与管理专业怎么样?好就业吗:家政类机构:家庭服务、营养管理、健康照护、营养咨询与管理、物业管理; 教育类机构:幼儿营养咨询、育婴师、早教教师。查看详情
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动车组检修技术专业就业方向有哪些:动车、铁路类单位:动车组装调、动车组检修、动车组维护。查看详情