山西哪些大学开设餐饮智能管理专业

一、山西有2所院校开设餐饮智能管理专业：

山西旅游职业学院、晋中职业技术学院。

二、餐饮智能管理专业山西地区的大学排名榜（2025年最新）

三、餐饮智能管理专业培养什么能力？学习哪些知识

餐饮智能管理专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限 三年

职业面向

本专业面向餐饮服务人员等职业， 餐饮生产管理、餐厅服务、餐饮运营管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品 生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识，具备餐饮生产管理、门店运营管 理、餐饮服务及宴会设计等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事餐饮产品生产和 质量管理、餐厅服务与管理和餐饮数字化运营管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具备餐厅服务与管理能力；

2. 具备餐饮产品生产与质量管理能力；

3. 具备餐饮智能化运营与餐饮大数据分析能力；

4. 具备互联网营销、客户社群运营与流量管理能力；

5. 具备服务设计、宴会设计、餐饮产品组合设计与一定的创新能力；

6. 具备餐饮团队建设与管理能力；

7. 具备餐饮财务数据分析及成本控制能力；

8. 具备餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、食品卫生与安全等相关法律法 规和行业标准的应用能力；

9. 具备探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控 制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。

专业核心课程： 餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、 互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控制。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行餐饮服务、餐厅数字化管 理、餐厅服务设计、中西烹饪工艺、外卖运营管理、新媒体营销等实训。在餐饮企业、电商平台等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 餐饮管理运行、门店数字化运营与管理

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 烹饪与餐饮管理、酒店管理

接续普通本科专业举例： 烹饪与营养教育、酒店管理

四、2025年开设餐饮智能管理专业的热门院校推荐：

1. 贺州学院

贺州学院（Hezhou University）是由广西壮族自治区人民政府举办的一所公办全日制普通本科高校，坐落于桂、湘、粤三省（区）交界的区域**通枢纽、中国首个长寿地级市、世界长寿市——贺州市。1943年，学校前身广西省立平乐师范学校在**图存、育人救国的时代洪流中诞生。2006年，经**批准建立贺州学院。2013年、2019年分别通过**本科教学工作合格评估、审核评估，是**与中兴通讯I...

2. 郑州旅游职业学院

郑州旅游职业学院前身是郑州旅游学校，创办于1985年，隶属于郑州市人民政府，历经四次跨越发展，于2004年5月经河南省人民政府批准、国家**备案成立的公办高等院校。在长期的办学历程中，学校逐步铸练形成了“立德修能、知行合一”的校训、“团结、勤勉、求实、创新”的校风、“严于修身、勤于治学”的教风、“勤学善思、求真致远”的学风。学校占地面积1251亩，总建筑面积58.7万平方米，其中新校区占地面积1...

3. 陕西旅游烹饪职业学院

陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，是一所经陕西省人民政府批准、国家**备案、纳入国家统招计划，具有独立颁发统招毕业证书的全日制普通高校。 学院占地300余亩，总建筑面积72000平方米，在校生4500余人。学院以前瞻性的教学理念，科学合理的课程设置，新颖的教学方法，培养具有国际视野，“一专多能”、“多能多证”、“多证多会”的复合型高素质人才。 学院拥有高学历、双师型的教师...

4. 临夏现代职业学院

临夏现代职业学院是2015年3月经甘肃省人民政府批准设置、**备案、临夏州人民政府举办的普通高等职业院校，其缘起于1972年成立的临夏州卫生学校、1981年成立的临夏州民族学校以及1987年成立的临夏州农业学校。学院位于临夏市东城区，校园占地面积541亩，其中主校区占地400亩，分校区占地141亩，校舍总建筑面积21万平方米。学院现有教职工501人，专任教师420人，正高级职称7人，副高级职称6...

5. 柳州城市职业学院

柳州城市职业学院是一所由柳州市人民政府举办的公办全日制高等职业学校，学校于2006年2月设立，前身为柳州师范学校（创办于1940年）。2007年5月，柳州市广播电视大学、柳州市第三职业技术学校和柳州市工业贸易职业技术学校整体并入学校。学校坐落于柳州市官塘职教园区，占地1003亩，以全日制高等职业教育为主导，集中等职业教育、学历教育、成人教育、远程教育、国际学生教育和技能培训于一体。学校始终坚持社会...

五、2025年专业查询排行榜

1. 小学数学教育专业

小学数学教育专业学习哪些知识：《数学分析》、《高等代数》、《空间解析几何》、《概率论与数理统计》、《初等数论》、《小学数学基础理论》、《小学数学教学设计》、《小学科学教学法》查看详情

2. 安全保卫管理专业

安全保卫管理是什么？干什么：本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的职业素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握安全保卫管理基本知识、专业技能和行业规范及相应的法律法规，具有开展紧急处置工作的能力，能够从事政府机构和企事业单位的内部保卫、安全保卫行业策划与管理的高素质的中高级管理人才。 查看详情

3. 冰雪设施运维与管理专业

冰雪设施运维与管理专业怎么样？好就业吗：各类滑雪场、滑冰馆：经营管理； 冰雪装备生产企业：驻场营销和售后服务，冰雪运动专用设备操作、维护及维修。 查看详情

4. 影视编导专业

影视编导专业怎么样？好就业吗：影视类企业：编导、策划； 广告传媒类企业：记者、企事宣传员、编剧、撰稿人。查看详情

5. 输配电工程技术专业

输配电工程技术是什么？干什么：高压输配电线路施工运行与维护主要研究电力学、电机学、高电压技术、输配电线路、安全用电规则、CAD制图等方面的基本知识和技能，在供电、电力类行业进行高压输配电线路的设计、施工、运行、检修与维护等。例如：电缆输电线路的埋设，架空输电线路的施工与维护等。 关键词：高压电 电缆 电线 变电站查看详情

六、餐饮智能管理专业2025年各省大学排名