一、四川餐饮智能管理专业的大学有0所:
答:2025年 四川没有院校招收餐饮智能管理专业的学生, 因此暂无四川餐饮智能管理专业的排名数据。
二、餐饮智能管理专业就业方向有哪些
餐饮智能管理专业就业方向有哪些:餐饮类企事业单位:餐饮企业流程管理,餐饮项目策划与管理,餐厅服务,餐饮企业成本管理,餐饮食品安全管理。查看详情
三、2025年开设餐饮智能管理专业的热门院校推荐:
1. 上海旅游高等专科学校
一、办学历史学校成立于1979年,是中国最早独立设置的旅游类高等院校,曾隶属于原国家旅游局,2000年由上海市管理。2003年8月,经上海市人民政府批准,上海旅游高等专科学校与上海师范大学城市与旅游学院合并组建上海师范大学旅游学院,开展从专科到硕士的各层次学历教育。同时,上海旅游高等专科学校仍作为独立法人单位,开展专科教育。2011年,学校成功通过**和财政部国家示范性高职院校建设计划的验收,成...
2. 三峡旅游职业技术学院
三峡旅游职业技术学院是经湖北省政府批准、获**备案的全日制综合类普通高职学院,有60多年的办学历史。学校位于宜昌城东新区核心区域,毗邻宜昌东站,交通便利。现占地面积810亩,建筑面积21.05万平方米。近年来,学校先后荣获“全国餐饮职业教育优秀院校”“中国旅游职业教育优秀院校”“全省职教先进单位”“全省培养人才突出贡献单位” “全省旅游管理类高等院校人才培养突出贡献奖”“全省职教系统抗疫先进单位...
3. 永城职业学院
永城职业学院是经河南省人民政府批准、国家**备案的一所公办全日制高等职业院校。学院坐落于素有“汉兴之地、能源之都、面粉之乡、生态之城”美誉的永城市。永城市交通便利,郑徐高铁、连霍高速、德上高速和盐洛高速交汇于此,永城市飞机场正在紧张筹建,潺潺沱河、巍巍芒砀平添了整座城市的宜人景色。学院前身是创办于1956年的永城师范学校,几经更名,于2004年5月经河南省人民政府批准成立永城职业学院。学院是“河...
4. 陕西旅游烹饪职业学院
陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年,是一所经陕西省人民政府批准、国家**备案、纳入国家统招计划,具有独立颁发统招毕业证书的全日制普通高校。 学院占地300余亩,总建筑面积72000平方米,在校生4500余人。学院以前瞻性的教学理念,科学合理的课程设置,新颖的教学方法,培养具有国际视野,“一专多能”、“多能多证”、“多证多会”的复合型高素质人才。 学院拥有高学历、双师型的教师...
5. 柳州城市职业学院
柳州城市职业学院是一所由柳州市人民政府举办的公办全日制高等职业学校,学校于2006年2月设立,前身为柳州师范学校(创办于1940年)。2007年5月,柳州市广播电视大学、柳州市第三职业技术学校和柳州市工业贸易职业技术学校整体并入学校。学校坐落于柳州市官塘职教园区,占地1003亩,以全日制高等职业教育为主导,集中等职业教育、学历教育、成人教育、远程教育、国际学生教育和技能培训于一体。学校始终坚持社会...
四、2025年专业查询排行榜
1. 烹饪工艺与营养专业
烹饪工艺与营养专业培养什么能力?学习哪些知识
基本修业年限三年
职业面向
面向中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业,烹饪原材料加工、中式烹饪、宴会设计、厨房运行等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识,具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有烹饪原料选购、鉴别与规范加工能力;
2.具有厨房设备使用能力与较熟练的烹饪综合实践操作能力;
3.具有中式菜点制作与成品质量控制能力;
4.具有餐饮产品安全管理能力;
5.具有营养配餐、宴会策划和餐饮产品创新能力;
6.具有厨房生产组织、厨房智能管理能力;
7.具有数字化烹饪技能、信息技术等基本应用能力;
8.具有绿色生产、安全防护、质量管理及法律法规应用能力;
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、餐饮美学基础、餐饮成本控制、智能烹饪技术概论。
专业核心课程:餐饮食品安全与控制、饮食营养与配餐、中式烹调工艺、中式面点工艺、菜品设计与创新、宴会设计实务、厨政管理、餐饮企业管理。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行菜点生产、营养配餐、宴会设计、毕业设计等实训。在酒店厨房、连锁餐饮门店、团膳企业厨房等场所进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职本科专业举例:烹饪与餐饮管理
接续普通本科专业举例:烹饪与营养教育、食品营养与健康
2. 矿山地质专业
矿山地质专业就业方向有哪些:矿产类企事业单位:地质矿产勘查、矿山地质、矿产资源管理、地质灾害防治、矿山工程建项目管理、矿山工程施工管理。查看详情
3. 婚庆服务与管理专业
婚庆服务与管理专业就业方向有哪些:婚庆类机构:婚礼策划师、婚礼主持人、婚礼花艺师、婚礼化妆师、婚礼摄影师、婚礼摄像师、婚礼灯光音响师、婚礼督导师、婚礼后期剪辑师、婚礼顾问、婚庆网站制作; 政务类机构:婚姻登记。查看详情
4. 茶艺与茶文化专业
茶艺与茶文化专业就业方向有哪些:食品类企业:茶艺师、评茶员、市场营销、食品检测、茶叶生产、经营与销售。查看详情
5. 印刷数字图文技术专业
印刷数字图文技术专业学习哪些知识:《平面设计软件操作(Photoshop、Illustrator)》、《版式制作与设计》、《图文设计基础》、《排版技术》、《数字印前工艺技术》、《数字印刷技术》、《包装结构设计》、《数字媒体出版技术》、《网页设计与Web应用开发基础》、《数字色彩》、《印刷质量与标准化》等。 查看详情