广东哪些大学开设西式烹饪工艺专业

一、广东有3所院校开设西式烹饪工艺专业：

广东省外语艺术职业学院、广东文艺职业学院、广东酒店管理职业技术学院。

二、西式烹饪工艺专业广东地区的大学排名榜（2025年最新）

三、西式烹饪工艺是什么？干什么

西式烹饪工艺是什么？干什么：西餐工艺主要研究西餐生产、经营管理等方面的基本知识和技能，进行西厨房西餐热菜、西餐冷菜、西点制作等。例如：西式热菜、凉菜、西式面点制作，控制和预防食品污染，菜单与宴会设计等。 关键词：热菜 凉菜 西式面点 食品污染查看详情

四、2025年开设西式烹饪工艺专业的热门院校推荐：

1. 江西工业贸易职业技术学院

　江西工业贸易职业技术学院创建于1964年，坐落在江西省南昌市红谷滩区红角洲高校园区，是经江西省人民政府批准、**备案成立的一所公办全日制普通高等职业院校，隶属于江西省粮食和物资储备局，是一所集文、理、经、工、管、艺术和体育等学科门类齐全的江西省示范性高等职业院校、江西省优质专科高等职业院校、江西省应用技术型本科试点院校、江西省第一轮“双高”计划优势特色专业立项建设单位，江西省第二轮A档高水平高...

2. 满洲里俄语职业学院

满洲里俄语职业学院学院是经内蒙古自治区人民政府批准、**备案、满洲里市人民政府举办的一所公办全日制普通高等职业院校，于2010年正式招生。学院成立后，一直与内蒙古大学满洲里学院“一体共建”，共享教育教学资源。学院地处“一带一路”和中蒙俄经济走廊的战略节点城市满洲里。作为北疆国门学府，始终心怀“国之大者”，全面贯彻党的教育方针，站在办好人民满意教育的高度，以**为自治区确定“两个屏障”“两个基地...

3. 武汉商学院

历史沿革：武汉商学院溯源于1963年创办的武汉市服务学校，有着60年办学历史。1985年，经原国家教育委员会批准，建立专科层次的武汉商业服务学院。2004年，经湖北省人民政府批准，武汉市经济管理干部学院、武汉职工财经学院和武汉市职工大学并入武汉商业服务学院。2013年，经**批准，在武汉商业服务学院基础上建立本科层次的武汉商学院，由湖北省人民政府主管，武汉市人民政府主办，教育教学业务归口湖北省教...

4. 青岛酒店管理职业技术学院

青岛酒店管理职业技术学院坐落于素有“红瓦绿树、碧海蓝天”之称的中国最美海滨城市、中国最宜居城市——青岛，是经**批准成立的省属公办全日制普通高校。学校办学历史可追溯到1945年成立的私立青岛商科职业学校，经过几代人的不懈努力和矢志追求，2002年在山东省青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。学校是我国第一所独立设置的酒店管理职业技术学院，是中国特色高水平高职学校...

5. 三亚中瑞酒店管理职业学院

三亚中瑞酒店管理职业学院是经海南省人民政府批准设立的一所全日制普通高等职业院校。学院由中国交建投资建设，瑞士洛桑酒店管理学院提供学术认证，北京中瑞酒店管理学院负责运营管理。学院位于海南省三亚市海棠湾，依山傍湖临海，毗邻三亚国际免税城和海棠湾国际酒店产业带，规划用地362亩，其中，学院一期建设用地222亩，规划建筑面积20.56万㎡。酒店式建筑群古朴典雅，独具特色，满足洛桑酒店管理学院“沉浸式教育体...

五、2025年专业查询排行榜

1. 矿井建设工程技术专业

矿井建设工程技术是什么？干什么：矿井建设主要研究矿井掘进、开采、通风与安全、测量等方面基本知识和技能，进行井巷工程施工设计、井筒设备布置、安装、调试、组织管理等。例如：矿井井筒、井底车场巷道及硐室、主要石门设计建设，煤矿生产中瓦斯涌出量、粉尘浓度、风速、空气湿度和温度、地下水及围岩状况等作业环境及控制等。 关键词：矿井 煤矿生产 瓦斯 风速查看详情

2. 陶瓷设计与工艺专业

陶瓷设计与工艺专业就业方向有哪些：设计类企业：室内外艺术品陈设设计； 陶瓷类企业：陶瓷设计、陶艺制作、产品开发及营销。查看详情

3. 精细化工技术专业

精细化工技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限 三年

职业面向

面向精细化工生产智能控制、智能配制及配方优化、分离精制、品质智能控制、营 销等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和精细化学品原料处理、 绿色生产、 DCS 控制、产品性能测试及企业管理等知识， 具备精细化工生产、产品性能 测试、精细化学品配制及配方初步优化、数据分析应用等能力，具有工匠精神和信息素 养，能够从事精细化工生产控制、配制及配方优化、分离精制、品质控制、产品营销等 工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有应用数字化、 智能化技术对精细化工产品合成、 复配、分离等生产环节 进行管理的 能力；

2. 具有根据工艺要求，初步改进技术和优化配方的能力；

3. 具有识别、阐述、分析、控制和优化典型精细化工生产过程中一般性故障的能力；

4. 具有选择和应用行业先进分析方法和现代技术手段分析检测常用精细化工原材 料及产品质量性能的能力；

5. 具有利用现代精细化工生产大数据方法正确处理实验数据和生产数据的能力；

6. 具有依据化工生产岗位安全生产、职业健康、环境保护的要求从事职业活动的 能力；

7. 具有专业新知识、新技术的学习和实践能力；

8. 具有精细化工技术专业领域相关标准、法律法规的查询、理解和执行的能力；

9. 具有良好的语言、 文字表达能力， 沟通能力和数字技能， 适应数字经济发展新需求；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 大数据技术与应用、高等数学、化工自动化技术、化工识图与 CAD 技术、化工项目经济评价技术、精细化学品分析与检验技术。

专业核心课程： 基础化学、化工单元操作、精细绿色合成技术、新型反应器智能控 制、危险与可操作性(HAZOP)分析、精细化学品智能制造工艺。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行化工单元操作、精细绿色 合成、新型反应器智能控制、精细化学品分析与检验等实训。在化工生产智能控制与管 理、智能配制及配方优化、品质智能控制公共实训基地，校企合作企业，生产性实训基 地等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 化工精馏安全控制、化工危险与可操作性(HAZOP)分析

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 现代精细化工技术、应用化工技术、化妆品工程技术

接续普通本科专业举例： 化学工程与工艺

4. 政府采购管理专业

政府采购管理专业就业方向有哪些：国家机关：政府采购、风险控制、监管； 代理机构：项目经理、项目经理助理、采购。查看详情

5. 机场场务技术与管理专业

机场场务技术与管理专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向机场鸟击防范、飞行区维护、机场净空管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和民航运输、鸟击防范、生态学、机场道面、机场工程、机场净空及相关法律法规等知识，具备机场鸟击防范、道面维护维修、机场净空巡查、审核和报告等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事机场飞行区场务设施管理、维护和周围环境控制等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有识别航空运输机场及周边地区常见的鸟类、昆虫、植物等动植物和对机场及周边地区的生态环境进行调查的能力；

2.具有操作、维护机场驱鸟设备和根据鸟情调整驱鸟设备布局、工作状态和工作方式的能力；

3.具有治理机场及周边地区常见的有害生物和生态环境的能力；

4.具有对发生病害的道面进行维护、维修的能力；

5.具有操作土面区碾压设备等场务设备进行飞行区场地维护工作的能力；

6.具有对机场净空区超高障碍物进行识别、处理和判断障碍物对航空器运行影响的能力；

7.具有对飞行区突发事件进行应急处置和与机场、空管等运行部门进行有效沟通与协调的能力；

8.具有良好的安全意识和安全防护的能力；

9.具有相关数字技术和信息技术应用的能力；

10.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：民航概论、鸟类学基础、机场动物种群生态学、植物学基础、机场工程概论、机场场道工程材料。

专业核心课程：野生杂草识别与治理、机场鸟击防范与管理、机场有害生物控制技术、飞行区道面维护与维修、机场净空管理、机场运行与管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行机场生态调查、机场动物(主要包括鸟类和昆虫)和植物标本制作、机场工程测量等实训。在机场等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：智慧机场运行与管理、无人机系统应用技术

接续普通本科专业举例：交通运输、资源环境科学

六、西式烹饪工艺专业2025年各省大学排名