安徽开设西式烹饪工艺专业的大学有哪些？

一、安徽西式烹饪工艺专业的大学有0所:

答：2025年 安徽没有院校招收西式烹饪工艺专业的学生， 因此暂无安徽西式烹饪工艺专业的排名数据。

二、西式烹饪工艺专业学习哪些知识

西式烹饪工艺专业学习哪些知识：《西餐工艺》、《酒吧运行》、《烹饪营养学》、《西点工艺》、《烹饪原理及应用》、《餐饮服务》、《厨房食品卫生安全》、《色拉与开胃菜制作》、《汤与沙司》、《畜肉制作》查看详情

三、2025年开设西式烹饪工艺专业的热门院校推荐：

1. 江苏食品药品职业技术学院

江苏食品药品职业技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主管的全日制普通高等学校，为国家示范性（骨干）高职院校、中国特色高水平高职学校和专业建设单位、国家优质高职院校、全国首批健康学校建设单位、全国爱心托育用人单位、江苏省高水平高职院校建设单位、**首批现代学徒制试点院校、**“高等职业学校学习成果积累与转换试点项目”单位、国家自然科学基金依托单位、首批国家示范性职业教育集团（联盟）培育单位...

2. 广东省外语艺术职业学院

广东省外语艺术职业学院是广东省人民政府举办的全日制普通高等职业院校，是广东省示范性高等职业院校、广东省省域高水平高等职业院校建设计划建设单位。学校现有全日制在校生22740人（高职生19417人，中职生3323人），成人教育在读学生1106人，与韩山师范学院等本科院校共同培养本科生843人。学校坚持以**新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持党的领导，坚持社会主义办学方向，贯彻党的教育方针，落实...

3. 三亚中瑞酒店管理职业学院

三亚中瑞酒店管理职业学院是经海南省人民政府批准设立的一所全日制普通高等职业院校。学院由中国交建投资建设，瑞士洛桑酒店管理学院提供学术认证，北京中瑞酒店管理学院负责运营管理。学院位于海南省三亚市海棠湾，依山傍湖临海，毗邻三亚国际免税城和海棠湾国际酒店产业带，规划用地362亩，其中，学院一期建设用地222亩，规划建筑面积20.56万㎡。酒店式建筑群古朴典雅，独具特色，满足洛桑酒店管理学院“沉浸式教育体...

4. 山东城市服务职业学院

山东城市服务职业学院是经山东省人民政府批准建立的全日制公办省属高等职业学校，始建于1965年，隶属于山东省商业集团有限公司。学校坐落于烟台高新技术产业开发区，规划占地751亩，建筑面积23万平方米。拥有烹饪、西餐、数控加工、汽车维修、幼儿教育等现代化专业实验、实训室136个，各类教学和实训设备总价值1.7亿元，可满足教学、培训、职业技能鉴定和产品研发等需要，为高技能人才培养提供了良好的条件。目前学...

5. 无锡商业职业技术学院

无锡商业职业技术学院始建于1965年，是经江苏省人民政府批准成立、**备案的一所省属公办专科层次的全日制普通高校，是中国特色高水平高职院校和专业建设单位、全国优质专科高职院校、江苏省示范性高职院校、江苏省高水平高职院校建设单位。学校前身是1965年6月创办的无锡市商业学校；1978年10月更名为江苏省无锡商业学校；2000年10月经**批准升格为普通高等专科学校，更名为无锡商业职业技术学院，隶...

四、2025年专业查询排行榜

1. 药物制剂技术专业

药物制剂技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限三年

职业面向

面向药物制剂工等职业，药物制剂生产、药品生产质量管理、药品质量控制等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和药物制剂、制药设备使用维护、药品生产过程管理等知识，具备按照标准操作规程(SOP)进行药物制剂生产、质量管理和检测、物料处置等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事药品生产操作、药品生产现场及质量管理、药物质量控制与检测等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有基础化学实操能力，以及对药物提取分离、药物分析与检测等进行基本操作的能力；

2.具有对各种药物剂型进行生产操作，并能对各种剂型生产岗位关键控制点进行控制和管理的能力；

3.具有按GMP和相应药品生产岗位SOP和技术安全操作规程进行生产操作的能力；

4.具有正确记录生产过程并对数据进行综合分析的能力；

5.具有按规范要求对生产各环节物料进行处置和管理的能力；

6.具有依据绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关政策要求从事职业活动的能力；

7.具有适应医药制造产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：药用基础化学(无机化学、有机化学)、实用医学基础、制药卫生、药物化学、制剂工艺基础、药事管理与法规、药用辅料与包装、药理学。

专业核心课程：药物制剂技术、药品生产质量管理、制药设备使用与维护、药品质量控制与检测技术、药品生产过程验证、药品安全生产、实用药物学基础。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行药物制剂生产技能、药品质量控制与检测技能、药品生产现场管理、药品生产质量管理虚拟仿真等实训。在医药制造行业的药品生产、技术服务等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书：执业药师

职业技能等级证书：药物制剂生产、药品购销

接续专业举例

接续高职本科专业举例：制药工程技术、药品质量管理、中药制药

接续普通本科专业举例：药物制剂、中药制药

2. 大气探测技术专业

大气探测技术是什么？干什么：大气探测技术主要研究气象探测、气象装备保障、气象预警预报等方面基本知识和技能，进行气象综合探测、天气预报、气象服务等。例如：测定大气各高度上的温度、湿度、气压、风向、风等，气球探测、无线电探空等，天气雷达、气象卫星、飞机气象探测装备、气象观探测装备等装备使用、维修、养护等。 关键词：温度 气球探测 天气雷达 气象观探查看详情

3. 现代铸造技术专业

现代铸造技术专业培养什么能力？学习哪些知识

基本修业年限 三年

职业面向

面向材料成型与改性工程技术人员、机械热加工人员、工装工具制造加工人员等职业，铸造工艺工装设计、生产操作、铸造智能产线运行及维护、产品质量检验、企业生产管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和铸造生产工艺、铸造合金及熔炼工艺、铸造设备及智能化、现代企业质量管理等知识，具备铸造工艺仿真设计、铸件精密成型或快速原型生产、设备操作与维护、铸造生产组织及实施、企业生产管理与质量管控等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事铸造工艺设计、生产操作、智能生产线运行及维护、产品质量检验、企业生产管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有扎实的机械制图技能，具有良好的识图和计算机二维/三维绘图的能力；

2.具有使用铸造生产工艺仿真软件完成中等复杂程度铸件工艺设计、编制铸造工艺卡的能力；

3.具有编制合金熔炼工艺卡，完成常用铸造合金的熔炼、检验、处理等工作任务的能力；

4.掌握增材制造技术、逆向工程技术等，具有采用现代铸造技术完成较复杂产品生产或新产品试制等工作任务的能力；

5.具有铸造机器人、自动浇注机、造型生产线等现代铸造生产设备操作、维护、保养等的能力；

6.具有初步判定缺陷类型、分析缺陷产生原因、制订防止铸造缺陷措施的能力；

7.具有企业生产管理、制造执行系统应用等数字技术和信息技术的应用能力，具有初步的现代铸造企业生产计划与决策、生产现场管理的能力；

8.具有节能环保、安全生产等意识，遵守职业道德准则、行为规范，具有工匠精神和社会责任意识；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：机械制图与计算机绘图、机械零件三维建模技术、金属材料及热处理技术、机械设计基础、机械加工基础、流体力学与传热学基础、智能制造技术基础、智能生产线运行及维护。

专业核心课程：造型材料及性能控制、铸造工艺工装设计及仿真优化、铸造合金及熔炼、特种铸造、铸造设备及智能化、铸件缺陷分析与检验、增材制造技术及应用、现代铸造质量管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行智能铸造生产线运行及管控、铸造工艺仿真分析、铸造生产操作技能、增材制造与快速成型等实训。在航空航天、汽车制造、高端装备制造、智能制造等相关领域单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：机械产品三维模型设计、增材制造模型设计、增材制造设备操作与维护

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 材料成型及控制工程

接续普通本科专业举例： 材料科学与工程、材料成型及控制工程、金属材料工程

4. 通信工程设计与监理专业

通信工程设计与监理专业考研方向有哪些：通信工程 信息工程 光电信息科学与工程查看详情

5. 复合材料智能制造技术专业

复合材料智能制造技术专业学习哪些知识：《材料科学基础》、《高分子化学及物理》、《有机化学》、《复合材料学》、《材料复合原理》、《复合材料工艺与设备》、《复合材料力学与结构》、《复合材料试验技术》、《复合材料模具设计》、《复合材料加工与连接技术》 部分高校按以下专业方向培养：新能源材料、3D打印材料及应用技术。查看详情

五、西式烹饪工艺专业2025年各省大学排名