宁夏有开设食品工程技术专业的大学吗？

一、宁夏食品工程技术专业的大学有0所:

答：2025年 宁夏没有院校招收食品工程技术专业的学生， 因此暂无宁夏食品工程技术专业的排名数据。

二、食品工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

食品工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 290101

专业名称 食品工程技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向食品工程技术人员、生物发酵工程技术人员、农产品食品检验员等职业，食品 智能制造、检验检测、质量管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化学、人工智能、食 品工程、相关法律法规等知识，具备分析与解决食品生产、管理和研发的问题等能力， 具有工匠精神和信息素养， 能够从事食品和相关领域的智能制造、检验检测、功能评价、 产品研制、技术研发等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有从事食品工程技术领域中高端产品制造工作的能力；

2. 具有从事工艺设计、方案设计、过程监控并解决岗位现场较复杂技术问题和现 场创新的能力；

3. 具有感官评定、理化检测、微生物检验和功能评价的基本技能； 4. 具有对产品质量问题进行分析、判断及解决的能力；

5. 具有参与技术规程与技术方案制定、产品研制、技术研发、科技成果或实验成 果转化与熟化的能力；

6. 具有运用网络化、数字化和智能化技术提升生产和管理效率的能力；

7. 具有掌握食品工程技术领域相关法律法规知识，探究学习新知识、新技术的能力；

8. 具有绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理、技术经济等相关知识及应用 的能力；

9. 具有综合运用专业知识，协助开展食品工程技术领域新产品研发、技术技 能创 新的能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 基础化学、分析化学、生物化学、食品微生物基础、机电技术基础、 人工智能基础、食品工程原理、 CAD 制图。

专业核心课程： 食品添加剂与配料应用技术、食品生物技术、食品工艺与产品创新、 食品检测技术、现代食品仪器分析技术、食品安全与质量控制技术、食品风味技术、食 品智能化装备与数字化技术、食品智慧包装技术、食品工厂设计、食品贮运与区块链技 术、食品工程高新技术。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品工艺与产品创新、食 品检测技术、食品智能化装备与数字化技术和食品工厂设计等实训。在食品制造企业、 食品检验检测机构、虚拟仿真实习基地和生产性实训基地等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 粮农食品安全评价、食品检验管理、食品合规管理

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 食品工程、食品加工与安全

接续硕士学位二级学科举例： 食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工 及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、制糖工程、发酵工程

三、2025年开设食品工程技术专业的热门院校推荐：

1. 浙江药科职业大学

浙江药科职业大学是2021年经**批准、浙江省人民政府同意设置，由浙江省药品监督管理局举办的全国第一所药科类本科层次职业学校，全国药监系统唯一一所本科院校，全省第一所公办职业本科院校。学校溯源于1984年成立的浙江省医药学校，1986年正式招生办学，1999年经浙江省人民政府批准筹建浙江医药职业技术学院，2002年经**批准建立浙江医药高等专科学校。2021年，成立浙江药科职业大学，开启了学校...

2. 广西农业职业技术大学

广西农业职业技术大学位于美丽的“中国绿城”——广西首府南宁市，是2021年5月经国家**、2021年6月经广西壮族自治区人民政府批准，由原广西大学行健文理学院、原广西农业职业技术学院、原广西壮族自治区畜牧研究所合并转设而成，是目前全国唯一一所涉农类公办职业本科大学。原广西大学行健文理学院创办于2002年，依托广西大学深厚的文化底蕴、丰富的教学资源以及雄厚的学科基础办学，走特色发展之路，是一所理、...

四、2025年专业查询排行榜

1. 作物生产与品质改良专业

作物生产与品质改良专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 210102

专业名称 作物生产与品质改良

基本修业年限 四年

职业面向

面向农业技术员等职业，作物生产技术服务、农产品质量检测、作物育种等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和土壤肥料、作物栽培、作物育种等知识，具备作物种植、作物病虫草害防治、农产品质量检测、农业企业经营管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事优质农产品生产、品质改良、农产品检测、作物育种、农业企业经营管理等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有优质农产品生产能力；

2. 具有主要农作物病虫草害诊断鉴定、预测预报和综合防治的能力；

3. 具有开展农产品质量检测、贮藏与加工的能力；

4. 具有农业企业经营与管理及品牌打造的能力；

5. 具有数字农业技术应用的能力；

6. 具有应用分子生物技术及环境调控技术改良作物品质的能力；

7. 具有应用绿色农业生产技术和农业科技创新的能力；

8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：植物与植物生理、农业生物化学、农业微生物、土壤与肥料、分子生物技术、植物遗传基础、农业信息技术、农业产业化经营与管理。

专业核心课程：作物栽培技术、作物育种技术、种子种苗生产技术、作物病虫草害绿色防控、农产品质量安全与检测、设施农业技术、田间试验与统计、智慧农作技术、农业企业经营与管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行作物生产、作物育种、测土配方施肥、作物病虫草害防治、农产品质量检测、智慧农作等实训。在农业科技示范园区、大中型农场、农业科技服务企业、农业技术推广站（中心）、农业科研院所等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 粮农食品安全评价、家庭农场粮食生产经营

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 农艺与种业

接续硕士学位二级学科举例： 作物栽培学与耕作学、作物遗传育种

2. 合成生物技术专业

合成生物技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 270102

专业名称 合成生物技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向检验试验人员、制药工程技术人员、生物药品制造人员等职业，生物技术服务、 基因工程药物和疫苗制造等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和分子生物学、生物信 息分析、生物代谢调控、合成生物设计与调控等知识，具备分子生物学操作、基因线路 设计、细胞培养和生物药物发酵生产及管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从 事 DNA 测序分析、基因组合成、细胞合成、合成细胞应用技术、基因工程药物和疫苗 生产、质量控制等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有凝胶电泳、分子杂交、 PCR 技术和免疫印迹技术等分子生物学操作， 基因 测序分析和生物代谢调控分析的能力；

2. 具有设计生化分离技术方案， 应用萃取、离子交换、亲和层析、膜过滤等单元

操作，分离纯化基因工程药物和疫苗的能力；

3. 具有初步设计合成生物技术方案，基因合成、载体构建、质粒瞬时转染、 高克 隆工程细胞株筛选及基因工程菌株应用试验的能力；

4. 具有应用合成生物技术路线初步设计基因工程药物、疫苗等生产工艺，进行生 产工艺操作， 正确控制工艺参数的能力；

5. 具有按照生物药物生产质量与管理的要求，正确选择方法和标准，进行基 因工 程药物和疫苗的品质检验和质量控制的能力；

6. 具有运用数字技术进行生物检测服务、生物制药生产、合成生物技术研究及开 发的能力；

7. 具有自主学习生物伦理安全相关法律法规，依法从事工作的能力；

8. 具有协助开展合成生物技术领域新产 品研发、新工艺研究的创新发展能力； 9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 微生物学、生物化学、酶学与应用、分子生物学、细胞生物学、发 酵工程、生物安全与管理、生物代谢调控。

专业核心课程： 生化分离工程、生物仪器分析、生物制品检验技术、基因工程技术、 生物信息分析、合成生物设计与实践、基因工程药物生产技术、疫苗生产技术。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行分子生物学操作、生物信 息学技能训练、发酵生产技术技能训练、生物分离纯化技能操作、细胞培养技能训练、 合成生物设计与实践等实训。在合成生物设计与制备相关生物科技公司、生物制药企业 及疫苗生产企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 生物与医药

接续硕士学位二级学科举例： 生物医学工程

3. 食品工程技术专业

食品工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 290101

专业名称 食品工程技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向食品工程技术人员、生物发酵工程技术人员、农产品食品检验员等职业，食品 智能制造、检验检测、质量管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化学、人工智能、食 品工程、相关法律法规等知识，具备分析与解决食品生产、管理和研发的问题等能力， 具有工匠精神和信息素养， 能够从事食品和相关领域的智能制造、检验检测、功能评价、 产品研制、技术研发等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有从事食品工程技术领域中高端产品制造工作的能力；

2. 具有从事工艺设计、方案设计、过程监控并解决岗位现场较复杂技术问题和现 场创新的能力；

3. 具有感官评定、理化检测、微生物检验和功能评价的基本技能； 4. 具有对产品质量问题进行分析、判断及解决的能力；

5. 具有参与技术规程与技术方案制定、产品研制、技术研发、科技成果或实验成 果转化与熟化的能力；

6. 具有运用网络化、数字化和智能化技术提升生产和管理效率的能力；

7. 具有掌握食品工程技术领域相关法律法规知识，探究学习新知识、新技术的能力；

8. 具有绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理、技术经济等相关知识及应用 的能力；

9. 具有综合运用专业知识，协助开展食品工程技术领域新产品研发、技术技 能创 新的能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 基础化学、分析化学、生物化学、食品微生物基础、机电技术基础、 人工智能基础、食品工程原理、 CAD 制图。

专业核心课程： 食品添加剂与配料应用技术、食品生物技术、食品工艺与产品创新、 食品检测技术、现代食品仪器分析技术、食品安全与质量控制技术、食品风味技术、食 品智能化装备与数字化技术、食品智慧包装技术、食品工厂设计、食品贮运与区块链技 术、食品工程高新技术。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品工艺与产品创新、食 品检测技术、食品智能化装备与数字化技术和食品工厂设计等实训。在食品制造企业、 食品检验检测机构、虚拟仿真实习基地和生产性实训基地等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 粮农食品安全评价、食品检验管理、食品合规管理

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 食品工程、食品加工与安全

接续硕士学位二级学科举例： 食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工 及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、制糖工程、发酵工程

五、食品工程技术专业2025年各省大学排名