北京开设烹饪与餐饮管理专业的大学有哪些？

一、北京烹饪与餐饮管理专业的大学有0所:

答：2025年 北京没有院校招收烹饪与餐饮管理专业的学生， 因此暂无北京烹饪与餐饮管理专业的排名数据。

二、2025年开设烹饪与餐饮管理专业的热门院校推荐：

1. 上海中侨职业技术大学

学校创建于1993年，2002年经**批准纳入国家统一招生计划，是一所非营利性民办本科高校，也是上海市唯一一所进入全国本科层次职业教育试点大学。2019年12月，经**批准升格为本科，2020年6月，上海中侨职业技术学院更名为上海中侨职业技术大学（简称“中侨大学”），2022年5月学校成为学士学位授予单位。学校愿景创办成为中国领先、国际知名的现代职业技术大学。学校坚持以立德树人，应对全球挑战，...

三、2025年专业查询排行榜

1. 生态环境工程技术专业

生态环境工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 220801

专业名称 生态环境工程技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向环境污染防治、环境监测、环境咨询、碳排放管理、生态环境管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和环境污染防治、环境 监测与环境影响评价、绿色节能新技术及生态环境相关法律法规等知识，具备生态环境 污染控制、环境工程设计、碳排放管理等能力， 具有工匠精神和信息素养，能够从事环 境污染防治、环境工程、环境监测、环境咨询、碳排放管理、生态环境管理等工作的高 层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有一定的生态环境领域法律法规解读及应用能力；

2. 具有融合生态环境领域产业发展现状与趋势，以及综合运用环境工程原理 、电 工电子技术、工程制图、安全生产等专业基础知识的能力；

3. 具有从事环境污染防治、环境工程设计施工与运营、成本核算与投资控制等岗 位工作的能力；

4. 具有从事环境监测、环境影响评价、清洁生产审核、环保管家、碳排放管理等 中高端技术咨询服务的能力；

5. 具有环境工程工艺过程监控、专业信息及智能化管理、降碳减排、解决现场较 复杂技术问题和专业创新的能力；

6. 具有参与技术规程与技术方案制订、生态环境相关技术和设备研发、工程试验 或科技成果转化及推广应用的能力；

7. 具备创新思维与创业意识，具有较强的分析问题和解决问题的能力；

8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 无机化学、有机化学、分析化学、环境工程原理、工程制图基础与 CAD 、PLC 控制技术、环境生态学。

专业核心课程： 环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与 处置、环境影响评价、环境工程设计、环境工程施工与管理、环保设施运行与管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行环保设施调试及运行管理、 环境工程工艺设计、常规污染指标监测、环境影响评价、设备仪表安装及维护等实训。 在工艺成熟先进的污染源防治企业、环境咨询与服务企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 污水处理、水环境监测与治理

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 资源与环境、能源动力

接续硕士学位二级学科举例： 资源与环境、环境工程、清洁能源技术

2. 航空智能制造技术专业

航空智能制造技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 260601

专业名称 航空智能制造技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向飞机制造工程技术人员、智能制造工程技术人员、航空产品装配与调试人员等 职业，工艺设计、生产管理、智能装备与产线集成应用、运行维护、数字化装配、航空 零部件加工等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和航空零部件制造、智 能制造、飞机装配及相关法律法规等知识，具备航空智能制造工艺设计、生产管理、装 备与产线集成应用与运维、数字化装配等能力， 具有工匠精神和信息素养，能够从事航 空智能制造相关领域设计、管理、应用、操作、维护等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有信息技术应用、计算机程序设计、计算机辅助设计及制造等适应产业数字 化发展需求的能力；

2. 具有软件开发、传感器应用与检测技术、控制技术等智能制造系统应用与运维 的能力；

3. 具有产品全周期成本分析、生产流程优化、质量控制等生产管理的能力；

4. 具有数控加工、航空钣金成型、复合材料成型等航空零部件制造工艺编制及较 复杂零部件加工的能力；

5. 具有工艺设计、工装设计与制造及数字化装配技术等领域的技术应用能力；

6. 具有工艺方案优化、生产过程监控、解决岗位现场较复杂问题、实施现场管理 的能力；

7. 具有参与制订技术规程与技术方案，从事技术研发、科技成果或实验成果转化 的能力；

8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 机械制图、电工电子技术、工程力学、机械设计、航空材料、飞机结构、智能制造概论、计算机辅助设计/制造、传感器与检测技术、控制工程基础。

专业核心课程： 智能工厂仿真、航空智能制造产线集成与应用、智能生产管理与控 制、航空装备制造产线运行与维护、数控加工工艺与编程、航空钣金成型工艺、飞机复 合材料成型工艺、飞机工装设计与制造、飞机数字化装配技术、航空智能制造装备工程。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行数控加工、航空智能制造、 航空钣金成型等实训。在符合条件的航空零部件制造、装配企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 航空柔性加工生产线管控与操作、智能制造单元集成应用、智 能制造设备操作与维护

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 航空工程、控制工程、机械工程

接续硕士学位二级学科举例：航空宇航制造工程、模式识别与智能系统、机械制造 及其自动化

3. 高分子材料工程技术专业

高分子材料工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 230601

专业名称 高分子材料工程技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向高分子材料加工及改性行业的生产管理、质量控制、产品设计、项目开发等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和高分子材料合成、结 构、性能、加工、改性及应用等知识，具备对高分子材料进行分析与选用、产品设计、 质量控制、经营管理等能力， 具有工匠精神和信息素养， 能够从事高分子材料生产管理、 技术改进与创新、产品设计及营销管理等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有应用数学、化学及化工基础的基本原理表达、分析高分子材料加工及改性 领域科学问题的能力；

2. 具有运用高聚物加工及合成原理、工艺、设备等方面的专业知识解决高分子材 料加工中的复杂工程问题的能力；

3. 具有高分子材料加工及改性领域产品设计、工艺优化的能力；

4. 具有正确选择与使用现代材料检测技术对高分子材料结构与性能进行检测与分 析，并获取合理有效的结论的能力；

5. 具有一定工程制图能力；

6. 能够运用网络文献检索基本方法和相关语言工具了解高分子材料领域的国 内外 发展现状；

7. 具有高分子工程领域数字化、智能化发展需要的基本技能及参与装置数字化改 造的能力；

8. 具有本专业领域职业健康、安全防护、法律法规意识；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 材料科学基础、无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、

工程制图、自动化控制技术、 HSE 管理体系。

专业核心课程： 高分子化学、高分子物理、高分子合成技术、高分子材料与配方、 高分子智能制造技术及装备、功能高分子材料开发技术、高分子材料现代测试技术、高 分子工程项目管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行高分子加工、配方设计、 模具设计、化学与化工基础技能、常规结构与性能检测及分析等实训。在高分子材料加 工企业、高分子材料改性企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 化工危险与可操作性（HAZOP）分析

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 材料与化工

接续硕士学位二级学科举例： 材料科学与工程

4. 水环境工程专业

水环境工程专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 250402

专业名称 水环境工程

基本修业年限 四年

职业面向

面向水环境保护工程技术人员等职业，水环境监测、水处理工程设计、水处理工程 施工与管理、智能水厂运营管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和水环境监测、水处理 工程技术、水处理工程施工技术及智能水厂运营管理及相关法律法规等知识，具有区（流） 域水环境监测与评价、水环境智能监测系统设计与建设、水处理工程勘测设计、施工组 织设计与现场管理、智能水处理系统设计、智能水厂运营管理等能力， 具有工匠精神和 信息素养，能够从事区（流）域水环境智能监测设计与建设管理、水处理工程设计、水 处理项目施工组织管理、智能水厂运营管理等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有应用办公软件、 CAD、编程软件等工具进行工程文件编制、工程图绘制、 控制系统编程的能力；

2. 具有组织开展区（流）域水环境监测、评价，进行区（流）域水环境智能监测系统设计与建设的能力；

3. 具有水处理工程勘测、设计的能力，具有编制水处理工程设计报告、工程概预 算文件，绘制工程设计图的能力；

4. 具有水处理工程施工组织设计与管理的能力，具有编制水处理工程施工方案、 招投标文件和施工现场管理的能力；

5. 具有智能水处理系统设计的能力，具有进行水厂智能化升级改造、智能水 处理 系统设计的能力；

6. 具有智能水厂运营成本控制、安全与质量管理及应急事故处置， 进行智能水厂 的运营和管理的能力；

7. 具有绿色生产意识，具有运用新技术、新材料、新工艺、新装备降低生产 中的 物耗、能耗的能力；

8. 具有开展专业技术研究与创新、科研成果转化的能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程 ：水环境监测、现代分析技术、环境工程 CAD、水文及水力计算、 工程测量、电工电子技术、自动化控制。

专业核心课程： 水环境智能监测系统、水处理工程技术、给排水管道工程技术、智 能水处理设备及应用、水处理工程概预算与招投标、水处理工程施工与管理、智能水厂 运营与管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外开展水环境智能监测系统设计、 水处理工程设计、水处理智能设备调试运行、水处理项目施工组织设计、智能水厂运行 管理等实训。在第三方检测机构、水处理厂站、环境工程企业、环保科技企业等单位进 行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书： 建造师、注册环保工程师

职业技能等级证书： 水环境监测与治理、智能水厂运行与调控、污水处理

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 资源与环境、土木水利

接续硕士学位二级学科举例： 环境工程、环境科学、水文学及水资源、市政工程

5. 医疗器械工程技术专业

医疗器械工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 290203

专业名称 医疗器械工程技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向仪器仪表工程技术人员、医学设备管理工程技术人员、质量管理工程技术人员 等职业，技术支持、技术服务、维护维修等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和较为系统的医疗器械 工程技术及相关法律法规等知识，具备较为复杂的技术应用、工程实践及管理实施等能 力， 具有工匠精神和信息素养， 能够从事技术支持、技术服务、维护维修、产品开发（辅 助）、质量管理等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有医疗器械产品系统、部件结构组成的分析、开发等能力；

2. 具有医疗器械产品系统、部件 的质量与性 能的测试、调试及故障排除 的能力；

3. 具有医疗器械产品相关标准、技术规范、生产工艺、检验方法等应用、制订、 审核的能力；

4. 具有指导安装、运行、检验、维护、评估、处置医疗器械产品的能力； 5. 具有引入和应用人工智能等医疗器械相关的新技术、新标准等的能力； 6. 具有医疗器械产品质量管理体系（部分）运行与管理的能力；

7. 具有依据医疗器械行业相关法规、政策等从事职业活动的能力；

8. 具有适应医疗器械技术领域发展需求信息技术、数字技术的能力； 9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 工程制图、医用物理、工程生理学、生物医用材料导论、电路原理、 电子技术、计算机程序设计基础、医疗器械法规。

专业核心课程： 自动控制技术、传感器与物联网技术、医学信号处理及应用、智能 医学仪器原理与设计、医疗器械检测技术、医疗器械技术评价、医疗器械生产管理、医 疗器械维护与管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行医疗器械检测技术、医疗 器械维护与管理、医疗器械技术开发综合实践等实训。在医疗器械生产企业、医疗器械 检验机构、医疗机构等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 生物医学工程

接续硕士学位二级学科举例： 生物医学工程、精密仪器及机械

四、烹饪与餐饮管理专业2025年各省大学排名